Таблица на калориите на вторите ястия

Проследявайки вашата фигура, важно е винаги да броите ястията KBZhU. От това зависи дали човек ще отслабне, ще наддаде, ще остане в теглото си. Освен това от това зависи качеството на тялото, кожата, благосъстоянието и други свързани фактори. Разбира се, можете да изчислите съдържанието на калории въз основа на състава на ястието, като вземете предвид всеки продукт, но е много по-лесно да използвате таблицата с калории за вторите ястия, където освен това се събира и BZHU.

Име на ястиетоСъдържание на калории, kcalПротеини, g на 100 gМазнини, g на 100 gВъглехидрати, g на 100 gАзу177,69,312,37,3Антрекот317,321,625,11,4Аншоа и цаца с картофи156,512,37,99,7Панирани патладжани2362,923,14,4Патладжан с майонеза114,21,410,44,1Украински патладжани154,11,713,66,8Задушени патладжани с домати189,32,117,75,7Накълцано агнешко, опечено в омлет (национално ястие на Чуваш)246,31420,12,5Агнешко с ориз и стафиди (еврейско национално ястие)265,412,41814,4Беляши (казахстанско национално ястие)260,614,614,718,7Bereki (брашно с месо - национално ястие на Калмик)28915,418,915,3Телешко строганов355,421,927,45,7Кюфтета от грис или котлети, ориз162,447,820,4Кюфтета или котлети просо, перлен ечемик, ечемик151,93,97,418,6Парна бие281,42019,57Кюфтета по селянски (украинско национално ястие)208,69,813,812Парни птици, дивеч или заешки кюфтета с бял сос и ориз307,111,213,238,3Рибни топчета, пържени "картофи"232,112,31512,7Кюфтета, калмари и рибни котлети36314,412,551,4Пържола384,327,829,61,7Нарязан бифтек497,327,143,20Бифтек с лук337,725253,4Бифтек с яйце326,426,1241,6Бобови растения с пушено гърди или филе381,42314,941,4Бозбаш87,94,63,79,6Печена рутабага51,12,11,67,5Яхния от рутабага113,51,28,58,6Мързеливи кнедли (полуфабрикат)248,213,714,915,9Мързеливи варени кнедли355,417,223,520Кнедли по уралски стил с боровинки и ябълки106,13,52,119,6Кнедли със зеле79,14,22,99,7Вареники с извара, плодове или зеленчуци кайма281,310,410,538,8Воловани4357,929,935,9Воловани с хайвер293,211,220,217,8Воловани с пиле410,814,130,820,7Воловани с шунка480,19,541,318,8Воловани със салата326,68,32420,5Воловани със сьомга или хайвер333,612,124,317,9Варено виме в сос70,75,75,20,3Галатин от риба145,115,67,44,3Сладко-кисело говеждо354,926,12213,9Печено говеждо в лучен сос178,512,211,47,3Говеждо, запечено с тестени изделия359,418,422,222,9Яхния от говеждо месо с лук, ядки и чесън (национално ястие адиге)530,229,924,251,4Говеждо месо, пълнено с гъби326,521,125,53,4Зеленчукови зелеви кифлички190,93,416,77,3Розова сьомга в сметана129,58,89,52,4Горещ чернодробен пастет119,410,25,67,5Гювеч гювеч145,24,710,19,5Хайвер от гъби88,42,26,16,5Кнедли с гъби185,85,513,311,8Гъбени уши341,717,220,423,8Гъби Калевала (риба, пълнена с яйца - карелско национално ястие)185,711,89,214,8Гъби в сос от заквасена сметана230,54,821,83,9Пържени гъби162,14,611,510,7Селски гъби51,11,23,73,5Селянски гъби1801,618,42,1Гъби с кисело зеле138,92,810,98Брюск, пълнен с каша283,816,418,513,7Гулаш32624,9227,7Гулаш със зеле81,35,95,42,5Гъска, патица пълнена437,214,538,19,6Драники69,330,913Wanked2537,722,35,8Бързо хранене241,710,76,736,9Сибирски таралежи184,710,19,615,5Жал-баур (чернодробен шашлик - кабардино-балкарско национално ястие)383,510,436,43,8Пържено пиле и бульон21215,815,81,7Пържена риба маринована215,419,511,49,4Пържени картофи с наденица83,92,85,46,5Печено "Вкусно"179,411,26,919,4Печено "Казан" (печено със сини сливи - татарско национално ястие)227,612,814,611,9Печен заек (заек)182,113,512,93,2Печено пиле в руски стил368,815,430,19,6Свински яхния233,110,620,90,7Ингушска печена карантия121,3163,37,3Печено пълнено свинско месо1023,36,77,6Печено пиле и пилешки карантии280,914,621,77,2Печен хусар153,613,49,83,1Печено в домашен стил24816,213,815,7Печено с гъби на руски205,411,213,89,8Гювеч от хайвер от дребни риби (национално ястие на народите на Север)122,88,35,111,7Гювеч от тиквички142,35,212,13,3Гювеч с касис с юфка164,44,56,124,3Гювеч с паста с извара241,811,69,230Гювеч от варени картофи1332,810,57,2Оризов гювеч с ревен155,33,36,223,1Гювеч от аспержи и ориз137,52,79,211,7Гювеч със сирене299,712,420,816,7Гювеч с извара и елда168,37,27,319,6Гювеч с тиква227,84,412,925Гювеч от карфиол със сирене160,76,412,36,6Гювеч от кафяв хляб180,32,311,617,9Ябълково запеканка147,70,3819,9Гювеч със зеле161,66,812,94,9Картофена запеканка или картофено руло с месо или карантия180,310,69,913,1Морков гювеч със и без извара192,66,913,412Зеленчуков гювеч9036,74,8Оризов гювеч с извара200,34,58,827,4Оризов гювеч, грис, просо, пшеница147,83,36,320,8Печено мариновано пиле201,910,316,82,6Печен карфиол993,87,93,4Печени кюфтета с извара214,110175,6Заешки кожи35,91,60,56,6Дон zrazy337,119,111,342,5Картофи zrazy189,74,512,416Картофени зрази с мляна паста "Океан"174,85,510,715Zrazy котлети266,224,415,28,5Нарязан zrazy303,418,120,711,9Риба zrazy със сини сливи на руски език12213,83,49,7Имам баили153,28,211,74,2Пиле от джинджифил и мед193,114,511,19,5Пуйка с гъби221,410,511,919,3Тиквички и карфиол, запечени със сос179,72,8166,6Тиквички с домати104,41,38,17,1Тиквичките се усмихват57,51,42,96,9Тиквички, патладжан, чушки или домати, пълнени с месо или ориз154,9108,610Тиквички, пълнени в доматен сок47,11,60,410Тиквички, пълнени с месо115,95,58,83,9Калаатико (от картофи)119,448,47,5Картофени порти157,13,48,118,9Пържени калмари174,69,914,41,4Варено зеле с масло или сос921,77,84,1Ловно зеле65,82,32,49,5Зеле със заквасена сметана в саксия119,41,611,32,9Задушено зеле102,22,75,910,2Задушено зеле с гъби132,18,17,87,9Зеле, задушено с лимонов сок79,61,15,27,6Зеле, задушено с цвекло56,41,72,47,4Зелеви котлети99,46,43,511,3Зелеви сарми1603,115,42,4Зелена баница1584,312,77Австрийски шаран150,111,710,91,4Картофени котлети, запечени със сос от гъби или заквасена сметана228,94,11911Картофени тортили (национално ястие на република Коми)182,74,77,226,5Картофени палачинки със сирене1785,411,613,8Картофени палачинки с прясно зеле185,33,713,513Картофена четка227,95,311,527,5Кезан кебап128,35,58,58Цареница с картофена салата и яйце114,66,96,18,6Киприана294,315,624,92,1Сладко-кисело зеле75,71,55,36Колраби с доматен сос80,64,94,65,3Колраби, задушени с моркови65,63,54,13,9Корнети с мус от шунка287,118,523,30,9Котлет "Гатанката на Аленушкина"2638,824,81,3Морски котлети151,9138,85,6Котлети227,410,119,43,3Котлети "Централен"203,110,915,55,4Грахови котлети23613,310,423,7Котлети от рутабага99,33,15,69,6Котлети от тиквички с извара122,557,98,3Зеленчукови котлети187,63,313,314,5Сарански свински котлети (мордовско национално ястие)571,614,252,910,4Котлети от домашни птици или дивеч, панирани пържени403,725,120,432Рибни котлети или кюфтета168,18,18,416,1Зелено-морковени котлети1984,514,114,2Зелеви котлети1914,913,812,7Картофени котлети189,23,712,915,6Котлети от моркови206,24,114,515,9Котлети от месо и картофи в стил Хлинов342,920,826,16,7Естествени котлети438,22935,80,04Натурални котлети от птиче или филе от дивеч със сос от гъби на пара312,213,31630,6Натурални котлети от птиче, дивечово или заешко филе с гарнитура301,711,722,813,1Котлети от естествена пара209,88,819,40,008Естествени нарязани котлети490,52344,30Котлети котлети505,218,243,510,7Гръцки котлети178,16,46,724,6Котлетите от Киев444,721,627,828,8Полтавски котлети (украинско национално ястие)465,727,836,76,3Накълцано пиле, заешки котлети, изпечени с млечен сос301,817,715,823,7Нарязани котлети от домашни птици, дивеч или заек с гарнитура328,412,312,943,6Накълцани котлети, изпечени с млечен сос285,316,2218,4Аматьорски рибни котлети148,210,58,58Рибни котлети със зеле и моркови288,720,820,94,6Рибни котлети с омлет и сирене322,61526,27,3Котлети от цвекло153,53,8915,2Котлети, рибни и тестени кюфтета "Океан"36211,71059,9Котлети, кюфтета, шницели317,721,320,911,8Раци с яйце251,216,719,91,3червено зеле731,15,25,9Червено зеле, задушено с ябълки44,10,618,7Скариди със сос211,326,57,510,1Скариди, запечени със заквасена сметана или млечен сос175,715,17,811,9Картофени крокети239,74,320,210,9Заек в маринатата194,515,711,57,6Заек с фъстъчен сос205,48,117,15,2Аматьорски заек45515,42642,3Курце със зелени (кнедли с кайма - национално ястие в Дагестан)162,86,25,124,7Пилешко филе, пълнено с гъби226,213,4190,5Пилешки гърди с орехов сос227,211,815,610,6Пилешки колбаси с пържени картофи141,96,47,812,3Пиле в търговски стил127,979,92,8Пиле почти в заквасена сметана338,87,333,61,9Пълнено пиле (галатин) или пълнено прасе325,312,527,67,1Цяло пържено пиле133,88,59,34,3Пилешка яхния с картофи и домати1235,695,1Лангет381,333,227,60Маринован лук82,21,458,5Праз с гъби58,32,43,64,3Праз със свинско месо207,5615,611,5Пържен лук239,74,81425,3Лук дървеник181,411,413,34,2Lula Kebab (азербайджанско национално ястие)338,720,124,69,9Паста с яйце114,93,17,59,4Манти с агнешко месо (казахстанско национално ястие)204,911,710,317,6Манти с тиква247,731819,7Горещо пушена рибна маса340,122,327,80,3Минестроне66,84,23,45,3Изпечени на тост мозъци219,69,812,119,2Морски дарове с майонеза472,23934,71Моркови в кутии74,42,15,34,8Глазирани моркови146,316,821,6Моркови със зелен грах в млечен сос184,87,48,919,9Задушени моркови1080,98,96,4Задушени моркови с ориз и сини сливи174,62,67,126,6Моркови, задушени в сос от заквасена сметана152,42,411,310,9Задушени моркови с лук57,61,92,57,4Задушени моркови с ориз130,81,78,113,7Моркови, задушени със сини сливи или ябълки146,62,25,124,7Миди или скариди от скали22223,613,71,2Варено мидиче със сос15916,96,29,4Месо "Ще си оближеш пръстите"269,49,824,72,1Месо в саксия57,91,93,84,3Месо в кожено палто273,511,824,61,4Варено месо307,234,118,60,9Корейско месо173,53,115,75,4Френско месо264,610234,6Месо със сушени кайсии181,610,110,612,3Индонезийско месо със зеленчуци174,75,11114,7Яхния252,317,3927,3Пълнено месо17417,69,25,6Пържено пържено месо399,33528,80Пържено месо на големи парчета, пълнено391,532,6290Месо, задушено с лук в саксия293,215,99,737,9Зеленчуци в млечен сос120,85,63,717,5Варени зеленчуци с мазнина90,51,967,5Зеленчуци, задушени в мляко или заквасена сметана232,14,717,913,8Зеленчуци, задушени с мазнина109,22,1612,4Зеленчукова яхния с шампиньони73,21,163,9Зелеви палачинки със сирене213,25,619,34,6Черен дроб палачинки229,120,214,25,4Омлет от разбита сметана256,86,414,826,2Естествен омлет221,912,218,41,9Омлет със сирене34216,329,72,6Омлет, смесен с месни продукти351,417,330,52,1Есетра, белуга, звездна есетра, сом с гарнитура132,61283,3Пикантен ориз с домати128,42,94,121,2Ловно ястие114,24,97,96,4Еленски пръчки (национално ястие на народите на Север)527,121,847,82,5Пампушки с чесън215,35,83,941,9Наполитански тестени изделия289,64,221,521Макарони със сирене555,214,854,22,3Чернодробен пастет294,514261,1Пастет от боб330,51320,924Рибен пастет276,420,521,50,3Пелмени "Москва"2791414,624,6Кнедли от говеждо и свинско месо276,913,41230,7Кнедли с месо24515,5829,7Мордовски кнедли249,38,914,223Рибни кнедли (полуфабрикат)209,214,96,723,9Печени в тенджера рибни кнедли377,520,920,229,9Кнедли със свинско и прясно зеле268,510,212,929,7Староруски кнедли с карантия265,215,113,721,8Кнедли, запечени в заквасена сметана616,625,74041,1Пипер с гъби73,42,15,73,5Чушка, пълнена със сирене фета или сирене и яйце (национално ястие Карачаево-Черкезия)175,28,414,33,4Чушка, пълнена със зеленчуци и ориз131,82,78,911Черен дроб в заквасена сметана184,78,914,64,7Чернодробна паста306,77,322,220,7Черен дроб в сос от заквасена сметана112,24,194,1Чернодроб по берлински118,28,16,47,6Черен дроб в селски стил (черен дроб, изпечен в яйце, е татарско национално ястие)18216,5114,6Строганов черен дроб34716,329,15,3Шадрински черен дроб84,8112,64,7Южноамерикански черен дроб139,814,29,20Черен дроб с гъби251,321,617,32,5Черен дроб, пържен с мазнина или лук300,323,721,23,9Черен дроб, задушен в сос362,412,318,239,8Бисквитки "Носни кърпички"302,28,919,524,2Пържене357,626,126,14,9Пържена риба276,415,2209,5Пържени домати55,60,84,24Домати, пълнени с гъби581,64,13,9Домати, пълнени със зеленчуци и ориз1182,37,610,8Домати, пълнени с извара91,55,46,14,1Домати, пълнени с яйце и лук95,43,17,73,8Варено прасе с хрян194,820,58,69,5Пълнено прасе120,316,55,70,6Пържени пъпки с доматен или лимонов сок237,919,815,64,8Бъбреци на руски език116,48,75,39,1Бъбреци с гъби в червен сос с вино154,712,89,84,1Птици или дивеч със сос от гъби и ориз на пара32214,415,433,5Пържени птици или заек508,331,2421,3Птици или заек, задушени в сос265,517,519,16,2Варени домашни птици, дивеч или заек с гарнитура335,81613,739,6Птици, дивеч или заек в столичния стил396,222,921,230,3Агнешко или свинско задушено225,611,213,316,2Гъбена яхния с яйца87,87,34,45,1Зеленчукова яхния147,24,57,915,4Яхния от домашни птици, дивеч, заек или карантия246,214,116,411,2Зеленчукова яхния125,94,75,216,1Ряпа или тиквички, пълнени със зеленчуци и ориз157,84,810,212,6Ряпа, пълнена с гъби189,9513,113,8Ориз в зелеви листа с кайма38,41,41,16,2Печен ориз361,210,923,528,3Ориз на пара163,65,76,122,9Задушен ориз с домат208,48,37,728,3Румп пържола395,326,927,411,1Агнешко руло в башкирски стил190,514,511,47,9Говеждо руло387,332,528,11,3Пилешко руло със свинско и сини сливи28118,519,68,2Черен дроб с ябълки124,36,29,83,1Рибено руло159,610,67,413,5Картофено руло или гювеч, със зеленчуци или зеленчуци и гъби128,84,36,115,2Месно руло със сини сливи202,913,213,77,3Руло с лук и яйца255,517,816,59,5Руло с паста или яйце287,116,213,926Яйце руло с моркови198,69,915,74,7Пилешки ролки14217,17,90,7Месни рулца, пълнени със зеле, в домашен стил460,41640,58,7Риба (наслоена на парчета), варена178,515,18,710,5Риба (наслоена на парчета), бракониерска186,212,912,16,9Риба (семейство есетра) пържена242,21616,77,5Варени риби (семейство есетра)202,213,313,77Поширана риба (семейство есетра)193,813,4136,2Варена риба (филе)16519,668,8Паширана риба (филе)145,913,87,56,3Риба "Апетитна" (риба, печена със зеле и лук)248,412,8196,9Риба "Изненада" (костур)115,79,38,21,2Риба в тесто, пържено22715,412,314,7Риба в ябълков сос86,75,94,85,2Пържена риба207,816,611,310,6Желирана риба с гарнитура200,720,111,34,9Риба по волжки (маринована, пържена)264,824,814,78,8Риба с майонеза191,810,616,11,1Риба с майонеза258,81222,42,4Маринована риба6,20,30,30,5Риба на руски190,614,511,67,5Стара руска риба в саксия152,34,513,43,7Пържени риби245,212,515,714,3Пържена риба с лук в стил Ленинград2201214,112,1Риба, запечена в гъбен сос366,425,627,74Риба, запечена с млечен сос173,89,110,112,3Риба, запечена с картофи на руски език193,813,511,98,7Риба, запечена с бекон97,511,22,87,3Риба, задушена със сос от бяло вино172,6158,69,4Риба, задушена в домати и зеленчуци122,714,43,78,5Рибни гювечи1649,711,84,9Котлети от риба и картофи130,26,79,93,8Рибен шницел215,212,815,56,5Балтийска херинга в мляко1436,211,83,1Балтийска херинга в чеснов сос32,72,42,11,1Херинга, запечена с ориз и зеле432,61,74,6Пилешко или пуешко сациви (птиче месо в ядков сос е грузинско национално ястие)312,820,419,415,1Задушено цвекло106,32,75,512,2Цвекло, задушено в заквасена сметана или сос144,32,310,610,7Цвекло, задушено в сос от заквасена сметана174,82,612,713,3Цвекло, задушено с ябълки166,1211,813,9Цвекло, пълнено с извара и стафиди177,96,211,513,2Транс-уралско свинско в тиган155,2811,55,1Китайско свинско месо303,99,223,315,3Свинско със зеле и кнедли1394,69,98,5Свинско месо, пържено в тесто319,110,925,213Свинско месо, изпечено в тесто322,913,127,75,6Свинско, задушено със зеле128,5411,72Свински рулца260,410,221,96,1Целина с картофи130,21,39,610,3Целина с моркови163,91,413,89,1Целина с ябълки131,928,811,9Целина със сливи171,82,99,320,4Целина със зелен фасул1201,69,67,3Целина пържена с яйце81,23,24,67,3Херинга в заквасена сметана182,61112,95,9Датска пържена херинга183,711,112,86,3Херинга в московски стил с ябълки и лук235,312,418,64,8Накълцана херинга289,314,122,87,5Накълцана херинга с ядки387,72023,226,2Херинга с гарнитура94,46,73,69,5Херинга с гарнитура201,69,616,93Херинга с картофи174,59,810,411,1Сърце, бели дробове и други карантии в сос140,312,27,66,1Гювеч от сладък боб29911,215,530,5Гювеч от сладки картофи176,73,911,615Сладък боб с круши157,79,62,924,9Солянка34,920,46,2Гъба солянка43,51,33,42Риба солянка в тиган135,814,16,65,3Солянка зеленчук124,93,28,210,2Солянка в Казан (солянка със сини сливи е татарско национално ястие)58,62,63,44,6Солянка риба96,913,33,82,5Солянка месо68,75,24,61,7Асорти от месо солянка в тиган152,5910,55,8Аспержи в сос702,64,84,4Аспержи със сирене175,75,516,12,3Аспержи с масло46,31,833,2Аспержи в яйце256,1619,116Античен гювеч от сьомга104,210,43,19,3Строганина от риба (национално ястие на народите на Север)172,634,33,90Зелен фасул с извара119,15,79,62,6Зелен боб с бъркани яйца109,64,28,74Яхния от зелен фасул136,63,211,55,3Щука в сос Рокфор128,57,710,21,7Пълнени щука или щука (цели)153,211,16,812,7Щука, запечена с картофи88,15,64,95,9Варена извара от картофи107,25,84,212,3Тяло от риба194,611,410,913,5Кюфтета315,918,722,111,2Заешки кюфтета105,97,15,96,5Рибни кюфтета303,512,67,948,6Треска с горчичен сос127,58,18,54,9Тулма (зелеви ролки - татарско национално ястие)181,89,3137,4Задушени моркови със зелен фасул38,52,11,73,9Задушен сафрид70,363,93,1Задушена кольраби744,15,13,3Задушено филе хек1377,711,11,7Задушен заек166,910,412,92,4Задушени чушки142,91,313,34,7Тиква в сладка марината90,70,40,0423,7Варена тиква116,92,67,99,4Тиква, тиквички, пържен патладжан89,72,167,2Уралски колбаси295,210,226,73,8Патица яхния с гъби1705,8160,7Патица, пълнена с картофи и сини сливи34010,526,116,9Фалшиви котлети "пиле"157,410,54,619,8Фалшив заек209,51416,80,7Пълнена кольраби140,69,610,32,6Пълнени краставици1021,69,33,2Пълнен лук152,65,611,27,8Пълнени сини сливи174,55,9138Варени зеленчукови зърна24,72,4920,3052,918Фасул с краставици107,24,85,510,2Фасул със сини сливи316,58,712,844,4Фасул с ябълки209,110,23,436,8Филе374,533,226,80,04Пълнено пилешко или филе от дивеч335,41727,16,1Пуешко филе, пълнено с ябълки и сини сливи255,512,214,919,4Пържено пържено филе от миди251,522,113,211,7Филе от домашни птици или дивеч с майонеза400,216,733,39,1Филе с домати и сос235,112,716,79,1Филе със сос28820,219,97,5Гръцко филе от скумрия78,44,64,25,9Форшмак245,36,921,76Картофен форшмак с херинга255,68,721,18,4Кюфтета26328,7161Рибни кюфтета152,621,66,71,6Картофено прасе130,24,89,37,2Варено карфиол178,81,318,32,3Карфиол с холандски сос52,42,33,23,8Карфиол със сос123,22,310,94,2Карфиол с моркови72,31,55,93,5Карфиол с моркови и целина49,11,23,14,4Карфиол с домати46,32,22,53,9Цепелини (литовска кухня)116,84,18,95,4Цепелини с месо41,31,22,92,8Цимес "еврейски" (задушени зеленчуци)135,73,16,317,7Тиквички в панировка със сирене100,96,24,88,9Подправено пиле167,31511,31,6Пилешки тютюн (грузинско национално ястие)350,529,224,82,8Пилета, задушени с моркови и ряпа250,811,819,57,4Пилешки чахохбили119,76,98,93,3Чебуреци279,312,515,623,6Cholent риба142,7811,13Агнешко, говеждо или свинско шашлик154,511,310,54Телешки шашлик465,522,140,82,7Шницел456,216,539,29,9Зелен шницел149,23,310,910,1Шницел от различни зеленчуци в млечен сос1804,212,713Накълцан натурален шницел539,620,347,77,9Натурален рибен шницел203,314,611,710,7Шурпа44,32,22,43,7Шурпа в саксия (национално ястие на Дагестан)76,95,23,56,6Ескалоп486,61942,86,8Телешки език "кавказки"182,29,512,38,9Варен език в сос206,719,114,10,9Пържени яйца (натурални)240,815,919,31Пържени яйца с месни продукти29418,624,10,8Пържени яйца със зеленчуци или гъби257,118,214,414,6Пържени яйца с пиле и гъби210,48,618,13,4Яйца с майонеза с гарнитура2517,222,84,4Пълнени яйца от скариди226,619,115,91,8Яйца, пълнени с херинга и лук160,47,312,64,7

Гледай видеото: САЛАТА ОТ ТИКВИЧКИ И ФЕТЫ Кухня Великолепния Век (Юли 2025).