Заек с ориз - стъпка по стъпка рецепта със снимка как се готви у дома * Кросфит

Лук - 1 бр.
Дългозърнест ориз - 1 чаша
Вода - 2 чаши
Доматен сок - 1,5 чаши (дебел)
Заек - 800-900 g
Лов колбаси - 150-200гр
Маслини - на вкус (за декорация)
Зелен грах - на вкус (за декорация)
Зелените - на вкус (за декорация)
Сол на вкус
Смлян черен пипер - на вкус

Протеини 12,5 g
Мазнини 6,9 g
Въглехидрати 27,3 g

По-долу сме ви подготвили проста и интуитивна рецепта със снимки стъпка по стъпка, според която лесно можете да приготвите апетитен и засищащ заек с ориз.

Порции в контейнер: 6-8 порции.

Инструкция стъпка по стъпка

Заек с ориз е здравословно и питателно ястие, което ще помогне за разнообразяване на диетата на спортисти, отслабване и привърженици на правилното хранене. Заешкото месо е диетично, ценно и гурме месо, което при правилно приготвяне се оказва невероятно вкусно, засищащо, но същевременно леко.

Заешкото месо съдържа витамини (включително А, Е, С, РР и група В), микро- и макроелементи (включително желязо, флуор, кобалт, молибден, хлор, йод, калий, мед и други, особено много сяра ), аминокиселини. Но практически няма холестерол в заешкото месо. Редовното използване на заек помага за нормализиране на нивата на кръвната захар, укрепване на костите, обогатяване на мозъчните клетки с кислород, подобряване на състоянието на кожата и подобряване на метаболизма.

Съвет! Заешкото месо помага на спортистите да натрупват по-бързо мускулна маса, добавят енергия и сила. За хората с наднормено тегло месото ще бъде полезно за изхвърляне на излишни килограми поради ниското си съдържание на калории и лесното смилане.

Нека се заемем с домашно приготвяне на заешка яхния с ориз. Фокусирайте се върху стъпка по стъпка рецептата за снимки по-долу за лесно готвене.

Етап 1

Трябва да започнете да готвите с пържене. Вземете лука, обелете го, измийте и подсушете. След това зеленчукът трябва да бъде нарязан на ситно. Изпратете малък котел или тенджера до печката и добавете малко количество растително масло там. Изчакайте докато светят и сложете лука в контейнера. Сотирайте зеленчука на слаб огън до златисто кафяво.

Стъпка 2

След това пригответе ориз. Изплакнете го под течаща вода и след това го поставете в съд с лук. Разбъркайте и продължете да пържите съставките.

Стъпка 3

Запържете храната за около десет минути, като непрекъснато бъркате, за да избегнете изгарянето.

Стъпка 4

След това напълнете съставките с вода, като приемете, че за една чаша ориз са необходими две чаши течност. Добавете малко сол и черен пипер за по-богат вкус и аромат.

Стъпка 5

Добавете доматен сок в контейнера с ориз и лук. Дайте предпочитание на дебело ястие: такова ястие ще бъде по-богато на вкус и аромат.

Стъпка 6

Пригответе своя заек. Трябва да се измие старателно и да се нарязва на порции. Препоръчително е предварително да накиснете заешкото месо в студена вода за десет до дванадесет часа. Освен това водата трябва периодично да се сменя. Такова месо ще бъде по-меко. След това изпратете контейнера за пържене до печката, добавете малко растително масло към него, изчакайте блясъка. След това сложете парчетата заек в сгорещено олио и запържете до златисто кафяво. След това месото трябва да се задуши в малко количество вода, докато омекне.

Стъпка 7

Вземете ловни колбаси и ги нарежете на тънки филийки. Поставете го в купа с ориз и лук.

Стъпка 8

Разбъркайте съставките, за да разпределите равномерно колбасите, ориза и лука.

Стъпка 9

Това е всичко, задушеният заек с ориз е готов. Поставете малко ориз и парче заешко месо върху чиния за сервиране. Гарнирайте ястието с маслини, зелен грах и любимите си билки. Приятен апетит!