Витамините са обширна група органични съединения с различни структури, но обединени от една обща черта - тялото трябва да получава тези вещества с храната, тъй като техният независим синтез е невъзможен. Тези съединения включват фолиева киселина - витамин В9, фолацин, който участва активно в метаболитните процеси, поради което неговият дефицит или излишък води до различни патологични процеси. Фолиевата киселина се използва в медицинската практика, както и в спортната медицина.
Преглед на витамин
За първи път витаминът е открит по време на изследването на микроорганизмите. Снел и Питърсън забелязват, че бактериите се нуждаят от някакво съединение, намиращо се в спанака, за да растат и да се размножават. Витамин В9 е наречен фолиева киселина, тъй като откриването му е свързано със зелено растение: „фолиум“ - лист.
Съединението е част от редица ензими, като по този начин участва в метаболитни реакции. Важна функция на фолиевата киселина е да регулира растежа и развитието на клетките. Като коензим, съединението участва в синтеза на ДНК молекули, а именно тимидин. Тази функция е доказана на примера на повишен бактериален растеж, когато се добави киселина към хранителната среда.
Фолиевата киселина има голям ефект върху работата на костния мозък, чиято основна задача е кръвообразуването. Това се дължи на факта, че производството на нови кръвни компоненти се дължи на бързото делене и растеж на клетките. За нормалното протичане на тези процеси е необходим витамин В9, тъй като веществото участва в образуването на нуклеотиди и репликацията на ДНК.
Популярното наименование на веществото „женски витамин“ отразява и друга значима функция - фолиевата киселина в повишено количество е необходима по време на бременност, тъй като осигурява нормално делене на феталните клетки и растежа им. Няколко клинични проучвания показват, че фокусна група жени в менопауза с нормални нива на витамин в кръвта имат малко по-малък риск от развитие на рак на гърдата. Следователно се смята, че фолиевата киселина предпазва от образуването на злокачествени новообразувания.
В допълнение, съединението има благоприятен ефект върху функционирането на храносмилателния тракт, насърчава усвояването и обработката на мазнини и въглехидрати. Витаминът участва в метаболитните процеси в клетките на нервната система. Фолиевата киселина има ангиопротективен ефект, тоест предпазва кръвоносните съдове от различни увреждания, намалява риска от коронарна болест на сърцето и други патологии.
Витамин В9 като коензим активира производството на серотонин, следователно, в случай на депресивни разстройства, психиатрите предписват комплексен прием на основната серия лекарства и фолиева киселина.
Витаминът често се използва от спортисти за засилване на мускулния растеж, поддържане на работата на нервната система и намаляване на умората.
Стандарти
Поради факта, че тялото не може самостоятелно да синтезира фолиева киселина, ежедневният му прием с храна е необходим. Новородените бебета се нуждаят средно от 50 mcg на ден, до годината цифрата се повишава до 70 mcg, от пет - до 100 mcg. От 11-12 години детето се нуждае от 200 мкг. Нормата за възрастен е 400 mcg. Освен това, по време на бременност нуждата се увеличава с 200 mcg, тоест жената се нуждае от 600 mcg, а по време на кърмене - 500 mcg.
Продукти
Още през 20-те години на миналия век беше забелязано, че диетичната терапия, която включва дрожди и черен дроб, лекува пациенти с мегалобластна анемия. Съвременните изследвания са установили надеждно храни, съдържащи най-голямо количество фолацин:
- плодове и техните производни, особено цитрусови плодове;
- зеленчуци - брюкселско зеле, спанак и други зелени храни с богати цветове;
- зърнени култури;
- фъстъци, зеленчукови продукти от боб и грах;
- телешки черен дроб.
Добавки
Допълнителен прием на фолиева киселина в организма може да се осигури чрез прием на специализирани лекарства. Ако човек няма възможност да спазва диета, обогатена с храни с високо съдържание на витамин В9, лекарите препоръчват прием на витаминни комплекси. Освен това лекарствата, съдържащи фолиева киселина, се предписват като профилактика или като част от цялостно лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, костния мозък и по време на бременност. Като правило, при правилния прием на витамина не се наблюдават странични реакции. Предозирането се проявява с гадене, повръщане, коремна болка, метален вкус в устата, нарушения на уринирането, безпокойство, безсъние и други признаци.
Последствия от излишък, липса
В резултат на много причини в организма могат да възникнат както хипо-, така и хипервитаминоза. И двете патологии се характеризират с развитието на специфичен симптомокомплекс и също представляват опасност за организма като цяло.
Настъпва недостатъчно съдържание на фолацин в кръвта:
- На фона на глад или недостатъчно разнообразно хранене. В същото време приемът на веществото е ограничен от хранителния фактор, нередовната употреба на зеленчуци, зеленчуци и плодове.
- В резултат на топлинна обработка на храната. В случай, че повечето храни идват в преработена форма, нивото на витамин В9 в кръвта намалява. Тази ситуация се дължи на нестабилността на структурата на фолиевата киселина при излагане на температури, тоест витаминът се унищожава.
- Поради нарушение на усвояването му. Попадането на веществото се случва в тънките черва. Някои патологии водят до намаляване на ефективността на червата, в резултат на което проникването на фолацин през ентероцитите в кръвта намалява. Хиповитаминозата възниква на фона на болестта на Crohn, улцерозен колит.
- Поради дисбиоза. Част от съединението все още се произвежда от чревната микрофлора. След продължителна антибиотична терапия или предишно заболяване, балансът на полезните микроорганизми може да бъде нарушен и следователно производството на веществото ще намалее.
Недостигът на витамин В9 се проявява чрез нарушение на хемопоезата под формата на мегалобластна анемия. При заболяване в кръвта се появяват гигантски кръвни клетки на мегалобласти на фона на общо намаляване на броя на нормалните еритроцити. Патологичното състояние е придружено от бърза умора, нарушение на изпражненията, стомашна ахилия, поява на отвращение към месни ястия, развитие на атрофичен език на Хънтър - редица симптоми, включително неприятни усещания в мускулния орган, промяна във вкуса и външния вид на лигавицата като "лакиран език". Последицата от прогресията на болестта е фуникуларната миелоза, която се характеризира с нарушена походка, поява на неприятни нервни усещания на повърхността на кожата, слабост и намалена чувствителност на крайниците.
Намалената концентрация на фолиева киселина също води до ранна поява на побеляла коса, психични разстройства, спонтанни аборти.
През 21 век хиповитаминозата е изключително рядка. Това се дължи на широкото подобряване на качеството на живот. Показанието за прием на витамин В9 е предотвратяването на фетална малформация по време на бременност, както и установеният дефицит на съединението.
Хипервитаминозата се развива при предозиране на витамини. В този случай възниква увреждане на бъбреците, нервната система, стомашно-чревния тракт. В допълнение, високите концентрации на фолацин в клинични проучвания показват намаляване на активността на NK клетките, естествените клетки убийци на имунната система. Тези компоненти на защитата на организма проявяват антитуморен ефект, поради което хипервитаминозата увеличава риска от развитие на рак.
Противопоказание за употребата на фолацин е терапия с цитостатици или антиконвулсанти, както и индивидуална непоносимост към компонентите на лекарството.
Взаимодействие с други вещества
Фолиевата киселина влияе върху действието на цитостатичните лекарства. Най-честият представител на тази фармакологична група е метотрексат. Агентът действа върху бързо делящи се клетки, намалява активността на имунните клетки. Лекарството се предписва за лечение на рак и други патологии. Механизмът на действие се основава на нарушение на метаболизма на фолиевата киселина и, следователно, намаляване на активността на атипичното клетъчно делене. Едновременното приложение на Метотрексат с витамин В9 изравнява антитуморния ефект. Следователно фолиевата киселина има лоша съвместимост с цитостатиците.
Някои лекарства, използвани за предотвратяване и лечение на малария, пречат на фолатната обмяна на патогена. По този начин, по време на лечението, едновременният прием на витамин и лекарство не се препоръчва, но след курс на терапия дефицитът на съединението трябва да се запълни.
Приемането на антиконвулсантна терапия при наличие на епилепсия или психични разстройства намалява концентрацията на фолацин.
B9 за мъже
Под въздействието на фолацин възникват много метаболитни реакции на въглехидрати, мазнини и протеини, което е важно за мъжете, занимаващи се със спорт.
Витамин В9 влияе върху функционирането на нервната система. Недостигът на веществото води до повишена умора, раздразнителност и депресивни разстройства. Мъжът може да прояви агресия на фона на липса на витамин.
Чрез увеличаване на активността на естествените клетки убийци, фолацинът предотвратява вирусните инфекции и образуването на атипични злокачествени клетки.
С настъпването на пубертета при момчетата фолиевата киселина участва в процеса на сперматогенеза, който е необходим за нормалното функциониране на репродуктивната система.
Фолиева киселина за жени
Нормалната концентрация на фолиева киселина е особено важна за жените. По време на планирането на бременността лекарите препоръчват да се направи кръвен тест за количественото съдържание на витамина. Недостигът може да доведе до спонтанен аборт. Като превенция на патологиите на раждането на дете, гинеколозите предписват фолиева киселина в началото на бременността, тъй като жената в положение се нуждае от 200 mcg повече фолацин. Веществото се приема в съответствие с инструкциите. Противно на общоприетото схващане за безопасността на витамините, предозирането може да доведе до нежелани последици. Периодът на употреба на комплекса зависи от нивото на фолацин в кръвта.
Проучване на BioCycle от 2005-2007 г. установява, че жените, които са имали адекватна диета с витамин В9, имат намален риск от ановулация в резултат на умерено повишаване на хормона прогестерон. В същото време повишеното количество фолацин в кръвния серум на жените в постменопауза увеличава риска от развитие на рак на гърдата, тъй като активността на естествените клетки убийци намалява.
Приложение в спорта
Витамин В9 се използва в професионалните спортове за:
- Стабилна работа на хематопоезата. Нормалният брой на червените кръвни клетки напълно допълва нуждите на тъканите от кислород, предотвратявайки хипоксия, в резултат на което основните метаболитни процеси, включително мускулния растеж, се ускоряват.
- Подобряване на мозъчната дейност, поддържане на емоционално здраве.
- Нормализиране на функцията на храносмилателния тракт.
- Борба с умората. Приемът на комплекси, съдържащи фолиева киселина, ви позволява да ускорите процесите на възстановяване на тъканите след тежки физически натоварвания.
Професионалните спортисти редовно наблюдават съдържанието на витамин В9 в кръвта, тъй като липсата на веществото може да доведе до намаляване на производителността на тренировките и влошаване на резултатите от състезанията.
Характеристики за отслабване
Тъй като фолиевата киселина ускорява разграждането на въглехидратите и мазнините, тя се използва за по-бързо отслабване. Приемът само на фолацин обаче няма да доведе до видими резултати. На първо място, лекарите препоръчват да се подложите на цялостен медицински преглед, за да установите причините за наднорменото наддаване. Ако основният етиологичен фактор е заседналият начин на живот и лошото хранене, специалистът ще предпише, освен основните мерки, приема на витамин В9. Тайната на отслабването се крие в елиминирането на причината за отлагането на наднормено тегло, както и в интегрирания подход.
