Гейнърът е хранителна добавка към спортното хранене, състояща се от въглехидрати и протеини, със солиден марж в полза на първия. Използва се от спортисти, които тренират за увеличаване на мускулната маса. Добавката ви позволява да увеличите съдържанието на калории в ежедневната диета на интензивно трениращ спортист.
Думата „печалба“ в превод от английски означава - „печалба“, „присъединяване“. С прости думи, гейнърът е смес, която ви позволява да попълните калориен дефицит след голям разход на енергия.
Кой има нужда от такъв продукт и защо?
За да разберем изцяло какво е печалбата от спортното хранене, трябва да разберем кой се нуждае от него и защо:
- Позволява ви да увеличите количеството запаси от гликоген в черния дроб. Именно от гликоген спортистът черпи енергия по време на интензивни тренировки;
- Отменя калорийния дефицит в диетата;
- Позволява ви да изграждате мускули по-бързо;
- Затваря прозореца протеин-въглехидрати, който се появява след силови тренировки;
- Ускорява метаболитните процеси.
Смятате ли, че всички спортисти имат нужда от гейнер, защото това е много калорична добавка, която освен че увеличава мускулната маса, е добра за насърчаване на отлагането на мазнини?
- Инструментът се препоръчва активно за ектоморфи - хора, които не са естествено склонни да натрупват мазнини. За тях печалбите с високо съдържание на въглехидрати са единственият начин за изграждане на мускули;
- Съответно, спечелилите определено трябва да използват печалби. Това е група от хора, които се стремят на всяка цена да изградят красив и обемен мускулен релеф, но, уви, не са генетично предразположени към това;
- Хранителната добавка е показана за хора, които имат нестабилен график на хранене, например поради трудни условия на труд. Имайки на склад хранителна смес, те могат по всяко време напълно да заместят приема на храна;
- Спортистите, които използват стероиди (анаболни и андрогенни) се нуждаят от толкова много протеини и въглехидрати, че физически не могат да ядат толкова много. Имайте предвид, че те също харчат активно калории във фитнеса. В този случай спечелилите идват на помощ;
- Спортистите от CrossFit също използват редовно гейнър. Спецификата на обучението им включва голяма консумация на гликоген, която трябва постоянно да се попълва.
- Също така добавката е включена в диетата на пауърлифтърите, които постоянно се нуждаят от сложни въглехидрати, без да натоварват системата на стомашно-чревния тракт.
Сега разбирате защо е необходим гейнър в спорта и какви са ползите за определени групи спортисти?
От какво се състои?
За да разберем още по-добре за какво е необходим гейнър като добавка към спортното хранене, нека разгледаме по-отблизо неговия състав. Тук има малък нюанс. Въпреки общото име, има много продукти с различни съставки.
- Сложните въглехидрати винаги играят преобладаваща роля в сместа: малтодекстрин, нишесте мултикомплекс;
- Второто място по количество, по отношение на BJU, се заема от протеини: соеви протеини, мляко на прах, чист протеин;
- Различни производители допълват състава по свой начин, включително малък процент мазнини, креатин, аминокиселини, аромати, витамини и т.н.
След като научихме от какво е направен гейнър, може да си помислим, че изглежда като обикновен протеинов шейк. Това обаче не е съвсем правилно, тъй като последният е 60% протеин, а първият е по-скоро въглехидратна смес. Протеинът присъства тук само за да улесни процеса на храносмилане и също така леко да забави усвояването на глюкозата.
Съотношението между въглехидратите и протеините варира при различните производители. Най-евтините влакове са 90% от първите и само 10% от вторите. Най-скъпият продукт на основата на нишесте поддържа съотношение 80/20%. Печалбите с креатин са скъпи, но те гарантират мускулен растеж във възможно най-кратки срокове. Между другото, въглехидратно-протеинова смес може да се приготви независимо чрез смесване на компонентите в желаните пропорции. Необходимо е само да купите нишесте и протеини от магазин за спортно хранене.
Какво може да бъде заменено?
В предишния раздел разбрахме от какво се състои гейнърът и стигнахме до заключението, че можете да го приготвите сами. Възниква друг въпрос - може ли да бъде заменен с нещо еквивалентно, но по-познато?
Ако направим груб паралел, подобрителят на качеството може да се сравни с порция пшенична каша с мляко и захар. Евтин продукт е подобен на парче пандишпан с маслен крем.
У дома можете да си направите сами енергийни коктейли, като използвате следните правила:
- Използвайте мляко, натурално кисело мляко или пресен сок като основа;
- За да напълните продукта с протеин, добавете извара, закупен сух протеин, мляко на прах или пилешки белтъци там;
- Въглехидратната маса може да се състои от мед, сладко, банани, овес, малтодекстрин.
Знаейки как да замените печалбата, винаги можете сами да приготвите подобна смес. Както можете да видите, не е нужно да поръчвате чуждестранни продукти.
Как да използвам?
Сега нека разберем как правилно да приемате гейнери - това ще ви помогне да съставите правилно диета за деня.
Най-доброто време да го вземете е 15 минути след приключване на вашата тренировка. Така незабавно ще запълните прозореца протеин-въглехидрати, ще попълните изчерпването на енергията и ще започнете процесите на регенерация.
Понякога някои спортисти предпочитат да изпият част от продукта преди силовия комплекс, особено ако той обещава да бъде много интензивен. Това ще даде на тялото допълнителна сила. В този случай обаче, по време на тренировка, човек няма да загуби мазнини, тъй като тялото просто няма да има нужда да се обръща към натрупаните резерви. Ето защо, ако целта ви е да изгорите мазнините, изпийте сместа след тренировка.
Ако не сте склонни към наднормено тегло и мечтаете за изграждане на мускули възможно най-скоро, можете да пиете въглехидратно-протеинов шейк 2-3 пъти на ден, но внимавайте да не навредите на панкреаса.
И така, какво дава гейнърът и защо го пием, разбрахме, сега ще обсъдим как да изчислим сумата:
- На първо място, изчислете дневния прием на калории и разберете размера на дефицита;
- Колко части от печалбата могат да го напълнят?
- Помислете само за въглехидратите;
- Разделете калориите в готовата порция на броя на храненията, от които се нуждаете;
- Винаги пийте сместа след тренировка.
Полза и вреда
Сега ще се опитаме да разберем за какво е спечелващият в спорта и за това ще анализираме неговите предимства и недостатъци.
Полза
- Коктейлът наистина помага на ектоморфите да наддават на тегло чрез мускулен растеж;
- Това е отличен енергиен продукт, който може да попълни силата след тренировка, да стартира процесите на възстановяване и регенерация;
- Формулировки с приблизително еднакви количества протеини и въглехидрати помагат за изграждането на мускули, без всъщност да съхраняват мазнини;
- Позволява ви да увеличите съдържанието на калории в диетата, като я направите по-балансирана и питателна.
Вреда
- Печелившите имат много противопоказания, пренебрегването на които може да доведе до сериозни последици за здравето.
- При лош метаболизъм неконтролираният прием на такива напитки неизбежно ще доведе до набор от мастна маса;
- Продуктът може да провокира развитието на захарен диабет;
- Добавката може да има отрицателен ефект върху водно-солевия баланс;
- Нискокачественият протеин в състава може да причини стомашно разстройство;
Противопоказания: захарен диабет, алергични реакции, камъни в бъбреците, склонност към напълняване, непоносимост към лактоза, чернодробна недостатъчност.
Ефективността и целесъобразността на приема
Е, обяснихме защо един спортист трябва да пие гейнер и казахме как да го правим правилно. Нека да поговорим отделно за целесъобразността на приема на продукта за жена.
Всичко зависи от нейната цел - ако иска да отслабне и да си изпомпа дупето, такъв коктейл само ще я забави. Но когато тя започна фазата на увеличаване на масата, малко количество няма да навреди.
Запомни това:
- Висококалоричен продукт не е необходим на спортисти, които тренират не много интензивно;
- Жените трябва да използват въглехидратно-протеинови коктейли много внимателно, тъй като тяхната физиология е такава, че излишните калории бързо се утаяват там, където не са необходими;
- Ако решите да включите такава добавка във вашата диета, бъдете готови да изчислите ясно дневния обем калории и как трябва да дадете всичко от себе си във фитнеса.
Сега знаете всичко за свойствата на печалбата - тогава остава само да се направи заключение. Трябва ли да пия гейнер или е по-добре да приготвя порция мляко с мед и банан? Отговаряйки на този въпрос, ние подчертаваме, че си струва да се откажете от естествените и здравословни продукти само в полза на скъп, висококачествен гейнер.
