Пилешки гърди, задушени със зеленчуци

Пилешки гърди - 2 бр.
Български пипер - 2 бр.
Зелен боб - 100-150 g
Соев сос - 2-3 с.л. л.
Лимонов сок - 1-2 с.л. л.
Подправка за къри - на вкус
Зехтин - за пържене
Сол на вкус
Млян черен пипер - на вкус

Протеини 8,6 g
Мазнини 2,4 g
Въглехидрати 13,6 g

Стъпка по стъпка снимкова рецепта за приготвяне на диетични пилешки гърди, задушени със зеленчуци в тиган.

Порции в контейнер: 4 порции.

Инструкция стъпка по стъпка

Пилешки гърди, задушени със зеленчуци, е вкусно диетично ястие, което се приготвя у дома в тиган с минимално количество масло. Ястието, приготвено по тази стъпка по стъпка фото рецепта, ще се хареса на хората, които се придържат към здравословна и правилна диета (PP). Белият или кафявият ориз е най-подходящ за гарнитура. Филетата могат да се използват както прясно, така и сладолед, най-важното е месото да се размрази естествено и да се изплакне обилно под течаща вода, за да се отърве от останалия лед.

Има достатъчно соев сос, за да добавите солен вкус към ястието, но по желание може да се добави сол. Подправките, в допълнение към къри и пипер, можете да добавите всякакви на вкус.

Етап 1

Пригответе всички необходими съставки. Огледайте филето, отрежете филмите и мастните слоеве, ако има такива, и след това изплакнете месото под течаща вода и изсушете. Размразете зеления фасул или, ако е пресен, нарежете опашките и нарежете всяка шушулка на няколко парчета. Измийте чушките и веднага отрежете малко парче лимон.

Стъпка 2

Нарежете филетата на средни парчета с приблизително еднакъв размер и ги поставете в дълбока купа.

Стъпка 3

Нарежете чушките на два пъти, почистете семената и отстранете опашките. За да изглежда ястието да изглежда по-цветно, препоръчително е да използвате зърна пипер с различни цветове, например единият е червен, а другият е жълт. Не си струва да нарязвате зеленчуците прекалено ситно; достатъчно е да нарежете на четвъртинки, така че лентата пипер да не е по-малка от зеления фасул.

Стъпка 4

Добавете черен пипер, къри, соев сос и прясно изцеден лимонов сок в купа с нарязани гърди. Използвайте лъжица, за да разбъркате добре съставките, така че всяка хапка пиле да се покрие с подправки и сос.

Стъпка 5

Поставете голям тиган с високи страни на котлона и малко растително масло. Когато се затопли, поставете пилето и го задушете на силен огън през първите 2 минути, след това намалете котлона до минимум и оставете пилето да къкри, като разбърквате от време на време, за 15 минути.

Стъпка 6

Добавете зеления фасул в тигана, разбъркайте и продължете да къкри 3-4 минути, като разбърквате от време на време.

Стъпка 7

Поставете нарязани чушки в тигана към детайла, ако желаете, можете да добавите малко сол към зеленчуците. Разбъркайте, покрийте тигана с капак и оставете да къкри 7 минути на тих огън.