Натрошени картофи от яке с билки - рецепта със снимка на готвене във фурната * Кросфит

Картофи - 1 кг
Зехтин - 4 с.л. л.
Трапезна сол - на вкус
Смлян черен пипер - на вкус
Заквасена сметана - 200гр
Зелен лук - няколко пера
Мента - 2 клончета
Магданоз - 2 клончета
Чесън - 1 скилидка
Лимонов сок - 2 ч.л.

Протеини 2 g
Мазнини 0,4 g
Въглехидрати 18,1 g

Рецепта за приготвяне на вкусни смачкани картофи в яке с билки

Порции в контейнер - 2 порции.

Инструкция стъпка по стъпка

Натрошени картофи с билки са отлично ястие, на което можете да се насладите не само по време на обяд или вечеря, но и да вземете със себе си на пикник. Зеленчуците са невероятно нежни отвътре, въпреки че след изпичането са покрити с хрупкава коричка. Въпреки факта, че в ястието няма твърде много калории, не бива да се прекалява с него, за да не навреди на фигурата.

Колко дълго съда се съхранява в хладилника? Продуктът трябва да се консумира в рамките на три дни. В този случай картофите трябва да са в затворен съд.

Етап 1

За да направите варени картофи в корите им, препоръчително е да вземете млади грудки с не много дебела кожа. Зеленчуците трябва да бъдат добре измити (можете да използвате кърпа), да се поставят в тенджера и да се налеят със студена вода. Времето за готвене е приблизително 10-15 минути.

Стъпка 2

Докато се готвят картофи, трябва да се погрижите за соса, с който ще се сервира ястието. За да направите това, ще трябва да нарежете на ситно перата от зелен лук, магданоз и листа от мента. Преди това зелените трябва да се измият старателно под течаща вода и да се изсушат.

Стъпка 3

Сега трябва да смесите заквасена сметана, нарязани билки, накълцана скилидка чесън и лимонов сок в малка купа. Разбъркайте соса старателно и го охладете за известно време, докато картофите се сварят.

Стъпка 4

Когато зеленчуците са готови, изцедете водата от тигана и прехвърлете клубените в памучна кърпа и изсушете.

Стъпка 5

Когато картофите са напълно охладени, трябва да вземете лист за печене, да го намажете с масло, като отгоре поставите зеленчуци. Клубените трябва да бъдат леко притиснати, но така, че да се запази целостта на продукта и да не се получи пюре. За да направите това, можете да използвате смачкване.

Стъпка 6

Повърхността на натрошените картофени грудки трябва внимателно да се намаже със зехтин със силиконова четка.

Стъпка 7

Изпратете лист за печене със заготовки до фурна, загрята до двеста градуса за около 25-30 минути, докато повърхността на картофите се покрие със златиста кора.

Стъпка 8

Варени картофи от яке, изпечени във фурната, готови за консумация. Поръсете отгоре с наситнен зелен лук. Зеленчуците се сервират на масата заедно със сос от заквасена сметана. Много е лесно да направите такова ястие според поетапна рецепта със снимка. Основното нещо е да следвате точно инструкциите по-горе. В резултат на това картофите ще се окажат невероятно вкусни, здравословни и засищащи. Приятен апетит!