Супа от пюре от моркови - рецепта със снимка на готвене с картофи * Кросфит

Моркови (големи) - 3-4 броя
Корен от целина - 1 брой
Картофи (средни) - 2 броя
Лук - 1 брой
Чесън - няколко скилидки
Зеленчуков бульон - 1,5-2 литра
Зехтин - според нуждите
Фина сол на вкус
Млян черен пипер - на вкус
Подправки на вкус

Протеини 0,5 g
Мазнини 0,2 g
Въглехидрати 2,9 g

По-долу е дадена стъпка по стъпка рецепта със снимка на приготвяне на диетична супа от пюре от моркови у дома.

Порции в контейнер: 8 порции.

Инструкция стъпка по стъпка

Морково пюре супа е вкусно диетично ястие, което е много лесно да се приготви у дома, като се използва рецепта със снимки стъпка по стъпка. Ако не знаете как да изненадате близките си, то това ястие е за вас. В тази супа всички храни се допълват взаимно. За да избегнете грешки по време на готвене, прочетете внимателно инструкциите по-долу и тогава диетичната супа с картофи ще ви зарадва с аромат и вкус.

Етап 1

По-добре е да приготвите всички продукти предварително, особено зеленчуковия бульон, който ще допълни ястието. Също така пригответе всички зеленчуци. Ако всичко е на мястото си, тогава можете да започнете да готвите.

Стъпка 2

Обелете лука, измийте го под течаща вода и го нарежете на малки кубчета. Вземете една скилидка чесън и я обелете, а след това прекарайте през преса или решетка на ситно ренде.

Стъпка 3

Обелете морковите, изплакнете добре под течаща вода, като изплакнете обилно останалата част от земята. Нарежете зеленчука на големи парчета и прехвърлете в дълбок съд. Картофите също трябва да се белят, измиват и нарязват на кубчета. Време е да се заемете с корена от целина. Освен това трябва да се измие, обели и наряза на парчета.

Съвет! Коренът от целина е много ароматен, така че се ръководи от вкуса си и добави колкото се може повече продукт към супата, която ти подхожда.

Стъпка 4

Сега вземете тиган и изсипете зехтин в него. Когато съдът се затопли, изпратете нарязания лук там. Сотирайте зеленчука на умерен огън.

Стъпка 5

Когато лукът стане прозрачен, изпратете зеленчуци към него.

Стъпка 6

Изсипете бульона върху зеленчуците. Между другото, можете да използвате и бульон от месо, но тогава съдържанието на калории в ястието ще бъде по-високо, имайте предвид това.

Стъпка 7

Подправете със сол, черен пипер и подправете на вкус.

Стъпка 8

Покрийте контейнера с капак и оставете да къкри. Ако морковите не са много стари, тогава не им трябва много време. Готвенето обикновено отнема 30-40 минути. Но проверете зеленчуците: ако ножът влиза лесно, без да се хруска, значи всичко е готово.

Стъпка 9

Сега трябва да направите картофено пюре от супата. Ръчен пасатор ще ви помогне да се справите с това. Това устройство превръща зеленчуците в пюре за минути. Сервирайте супата и украсете с пресни билки. Понякога това ястие се сервира с крутони и сметана. Приятен апетит!