Джинджифил - състав, полезни свойства и вреда

Малцина знаят за ползите от джинджифила за тялото, тъй като продуктът набира популярност само у нас. Междувременно коренът на джинджифила не само има затоплящ ефект през зимния сезон, но има и лечебен ефект върху здравето на мъжете и жените. С помощта на джинджифил можете да се отървете от излишните сантиметри в кръста и ханша, да ускорите метаболизма, да укрепите имунитета и да увеличите ефективността.

Продуктът има широко приложение в готвенето, има приятен вкус и мирис. За организма е полезен не само млад цял корен, но и смлян корен (който се използва като хранителна добавка) и маринован. Дори захаросаните плодове от джинджифил, въпреки високото си съдържание на захар, са здравословни.

Калорийно съдържание на джинджифил и състав

Джинджифилът е нискокалоричен продукт с богат състав на микро- и макроелементи, витамини, незаменими и несъществени аминокиселини. Калоричното съдържание на пресен корен от джинджифил е 79,8 kcal на 100 g.

След обработката енергийната стойност на продукта се променя, а именно:

• изсушен (смлян) корен от джинджифил - 346,1 kcal;
• розово мариновано - 51,2 ккал;
• захаросани плодове (джинджифил в захар) - 330,2 kcal;
• чай с джинджифил (зелен или черен) без захар - 6,2 kcal.

Хранителна стойност на продукта на 100 g:

• въглехидрати - 15,8 g;
• протеини - 1,83 g;
• мазнини - 0,74 g;
• пепел - 0,78 g;
• диетични фибри - 2,1 g;
• вода - 78,88 g.

Съотношението на BZHU на корен от джинджифил на 100 g е съответно 1: 0,4: 8,7, а мариновано - 1: 1,1: 10,8.

Химичният състав на джинджифил на 100 g е представен в таблицата:

Продуктът съдържа дизахариди в количество от 1,7 g на 100 g, както и поли- и мононенаситени киселини, по-специално линолова (0,14 g), омега-9 (0,102 g), омега-3 (0,03 g) ) и омега-6 (0,13 g).

Полза за здравето

Поради богатия си витаминен състав, джинджифилът е полезен за мъже и жени:

1. Най-забележителното полезно свойство на продукта е благоприятният ефект върху функционирането на храносмилателната система. Елиминира различни нарушения, метеоризъм, гадене.
2. Приемът на чай от джинджифил по време на бременност премахва сутрешното гадене през първия триместър.
3. Чаят от джинджифил, пиян преди пътуването, ще облекчи „болестта на движението“ и ще намали гаденето от морска болест в транспорта.
4. Систематичното използване на напитки с джинджифил или самостоятелен продукт подобрява състоянието на зъбите и облекчава възпалението на венците.
5. Продуктът има положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система, нормализира кръвното налягане, подобрява притока на кръв към мозъка, нормализира сърдечния ритъм и укрепва сърдечния мускул.
6. Добавянето на джинджифил към храната поне няколко пъти седмично или пиенето на напитки с продукта премахва раздразнителността и успокоява нервната система.
7. Продуктът има противоглистни свойства.
8. Доказано е, че коренът от джинджифил, добавен към чая, стабилизира функцията на червата с леко слабително действие (особено полезно за възрастните хора).
9. Систематичната употреба на продукта ускорява метаболизма и понижава нивата на холестерола в кръвта.
10. Включването на продукта в диетата има положителен ефект върху работата на гениталиите на мъжете, увеличавайки привличането и увеличавайки потентността. Систематичното използване на джинджифил намалява риска от възпалителни процеси в простатата.

Джинджифиловото масло помага за премахване на психо-емоционални проблеми (с негова помощ можете да правите масажи или просто да вдишвате миризмата). Коренът от джинджифил насърчава повишаването на настроението и помага за тонизиране на мускулите.

© genjok - stock.adobe.com

Лечебните свойства на джинджифила

Коренът от джинджифил често се използва в народната медицина като добавка за горещ чай за лечение на настинки и кашлица.

Продуктът има и други лечебни свойства:

1. Намалява риска от атеросклероза и разширени вени и намалява проявите на последните.
2. Приемът на напитки, приготвени на базата на джинджифил, облекчава възпалението на лигавицата на стомашно-чревния тракт и облекчава язвата на стомаха.
3. Джинджифилът намалява болезнените усещания в мускулите и ставите при заболявания като ревматизъм, артрит, артроза и ишиас.
4. За да се намали зачервяването и болката на мястото на натъртване или изгаряне, на мястото на нараняване се прилага компрес с отвара от джинджифил.
5. Продуктът елиминира главоболието и зъбобола.
6. Систематичното използване на корен от джинджифил (под всякаква форма) укрепва имунната система.

Редовната консумация на напитки от джинджифил помага да се справите с внезапните хормонални скокове при жените по време на менопаузата. А джинджифиловият чай служи и като превантивна мярка срещу рак.

Джинджифил за отслабване

Добавянето на напитки, приготвени с джинджифил към ежедневната ви диета, е удобен и лесен начин за борба с излишните килограми.

Полезни свойства на джинджифила за отслабване:

• ускорява метаболизма и подобрява храносмилането;
• стимулира производството на топлина в тялото (термогенеза);
• регулира нивото на инсулин кортизол в кръвта, които са отговорни за поддържането на нормални хормонални нива в човешкото тяло;
• действа като източник на енергия - това свойство е особено ценно за спортистите през периода на сушене.

Джинджифилът може да помогне в борбата с мудността в тялото и да намали мускулната болка, което също е от полза за спортистите.

За да отслабнете, трябва да пиете джинджифилова напитка няколко пъти на ден, рецептата за която е представена по-долу, в количество от 30 ml наведнъж. Не се препоръчва да пиете тинктурата на празен или пълен стомах - трябва да изберете правилния интервал от време между храненията.

Рецепта:

1. За да приготвите 1 литър от напитката, трябва да вземете 3 или 4 малки лъжички чай (по ваш избор), както и около 4 см млад корен от джинджифил и половин лимон (заедно с цедката). За по-богат вкус добавете мента.
2. Изстържете джинджифила като морков и нарежете на тънки ивици.
3. Отделете лимоновата каша от кората, нарязайте последната на тънки филийки и добавете към джинджифила.
4. Сипете нарязаните съставки половин литър вода и варете на тих огън около 20 минути.
5. След това добавете нарязана лимонова каша и листа от мента (по желание).
6. Настоявайте 10 минути и след това прецедете.
7. В друга тенджера запарете чай с половин литър вода (не повече от 3 минути), прецедете и смесете с тинктура от лимон и джинджифил.

Не се препоръчва да се консумира джинджифилова напитка повече от 2 седмици подред. След определеното време е необходимо да се направи почивка за същия период, за да се даде почивка на тялото.

Важно! Дневната доза на всяка напитка или чай, приготвени с добавка на джинджифил, не трябва да надвишава два литра.

© 5секунда - stock.adobe.com

Противопоказания и вреда

При наличие на алергии или индивидуална непоносимост джинджифилът може да навреди на организма.

Кой е противопоказан за джинджифил:

• бременни жени през третия триместър - това може да причини преждевременно раждане;
• хора, които редовно приемат лекарства за регулиране на кръвното налягане или нивата на кръвната захар, тъй като коренът от джинджифил има същия ефект върху тялото;
• страдащи от жлъчнокаменна болест, както и хора с чести отоци.

Тъй като джинджифилът влияе на ускоряването на кръвообращението, той трябва да бъде изоставен за хора, страдащи от хронично кървене.

Чаят от джинджифил не се препоръчва да се пие преди лягане, тъй като може да повиши телесната температура и е нежелателно да се надвишава посочената дневна доза. За хората, страдащи от възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт, е по-добре да откажат всяка форма на джинджифил.

Не се подлагайте веднага на диета с джинджифил за хора, които не са опитвали продукта преди това. Като начало трябва да изядете малка порция или да изпиете джинджифилова напитка, за да проверите тялото за алергии или индивидуална чувствителност към продукта и едва след това да увеличите дозата на консумация.

© Луис Ечевери Уреа - stock.adobe.com

Резултат

Джинджифилът е популярен продукт за домашно отслабване, който има полезни и лечебни свойства. Систематичното използване на корен от джинджифил подобрява метаболизма, укрепва имунната система, подобрява тонуса и работоспособността. Джинджифилът е ценен източник на енергия и може да помогне на спортистите да ободрят и подобрят представянето по време на тренировка. Джинджифилът се използва широко в кулинарията. Тъй като това е нискокалоричен продукт, препоръчително е да го включите в диетата по време на диетата.

Гледай видеото: Мед - За какво е полезен и трябва ли да ядем мед (Ноември 2024).