Консумацията на силни напитки, за съжаление, се счита за норма в съвременното общество. В рамките на тази статия няма да говорим за предпоставките на това явление, неговото социално значение и влиянието на алкохола върху моралния характер на индивида и обществото. Но нека се опитаме да разгледаме редица други въпроси, които са важни за тези, които водят здравословен начин на живот, спортуват на аматьорско или професионално ниво. Ще става въпрос за това как алкохолът влияе на мускулите и спорта, можете ли да пиете алкохол след тренировка и колко време след тренировка можете да пиете алкохол?
Какво трябва да знаете за ефектите на алкохола?
Активната съставка във всяка алкохолна напитка е етанол - етилов алкохол. Опияняващите ефекти на различни алкохолни напитки са свързани с попадането му в човешкото тяло. По-силните напитки съдържат високи концентрации на етанол (40-70%), по-малко силните напитки, като вино и бира, имат по-ниски дози (4,5-12%).
Емоционално оцветяване на състоянието на интоксикация
Вероятно всеки възрастен, който поне веднъж е отпил от алкохол, знае, че колкото повече се консумира „концентрирана“ напитка, толкова по-бързо настъпва интоксикационният ефект. Между другото, за ефектите. Човек употребява алкохол в напълно различни житейски ситуации и той засяга всеки по свой начин. Настроението на някого веднага се подобрява и той се забавлява, а необяснима тъга се търкаля над някого. Има такива, които стават прекалено агресивни и проявяват асоциално поведение. Очевидно емоционалното оцветяване на поведението на човек не зависи от приема на алкохол. В крайна сметка е съвсем различно. Алкохолът само освобождава съзнанието от рамката и често излиза истинското „Аз“.
Влошаване на здравето
Но в допълнение към не винаги приемливото емоционално оцветяване, състоянието на алкохолна интоксикация има много физиологични моменти, които не влияят по най-добрия начин на общото състояние на тялото. Това е влошаване на координацията на движенията, слабост, летаргия, загуба на контрол над речта и собствените действия. Ефектите, изброени по-горе, не са случайни, тъй като етанолът е отрова с клетъчен механизъм на действие. Той е най-токсичен за черния дроб - именно този орган е отговорен за метаболизма на етанола, тоест за неговата „преработка“ в продукти, които могат да се отделят от организма.
Влияние върху работата на вътрешните органи
Какъв е рискът от пиене на алкохол за спортисти? Всичко е съвсем логично и просто - алкохолът значително удря черния дроб, който при спортистите вече е претоварен с работа поради постоянни физически натоварвания и специфично хранене. Нека разгледаме тази точка малко по-подробно:
- Черният дроб на човек, който редовно изпълнява определени натоварвания и консумира малко по-високи дози протеин в сравнение с обикновен човек на улицата, и така работи „в потта на челото си“. Факт е, че в хода на разграждането на протеините количеството азотни продукти в организма се увеличава и черният дроб трябва да "насочи" необходимото количество към синтеза на аминокиселини, а цялото излишък трябва да бъде обработено и предоставено за екскреция.
- Същият жизненоважен вътрешен орган участва в метаболизма на мастните киселини - именно от мазнините се изграждат мембраните на телесните клетки, човешката нервна система и стероидните хормони, които включват секс.
- Да не забравяме и за метаболизма на глюкозата - основният източник на енергия за мозъка и мускулните контракции. Протича и в черния дроб. Както виждате, тя има много задачи. А черният дроб на спортиста (без значение каква е ориентацията) има два пъти повече от тези задачи - в крайна сметка всеки практикуващ си поставя на първо място задачата да синтезира нови телесни тъкани.
Сега си представете, че вместо да изпълнявате горните функции, черният ви дроб трябва спешно да детоксикира алкохола. Тя ще направи това според принципа на приоритет: когато отровата попадне в тялото, задачата на черния дроб е да я „неутрализира“ възможно най-скоро. И за това отново са необходими енергия и хранителни вещества, като цяло всичко, което би могло да отиде за прословутия синтез. Накратко, един извод подсказва сам: алкохолът и упражненията са изключително несъвместими неща.
Как алкохолът влияе на мускулите?
В началото на тази статия разгледахме най-общо как алкохолът влияе върху упражненията и защо влияе върху спортните постижения. Сега нека разгледаме по-отблизо как алкохолът влияе на мускулите.
Вече споменахме енергията, необходима на черния дроб за детоксикация на алкохола. Тази енергия в човешкото тяло е представена от молекули на АТФ-аденозин трифосфат - универсално съединение, по време на разделянето на което се отделя точно тази енергия. И така, за да се свият мускулите ви е необходим същия АТФ. Съответно, функционалните характеристики на мускулите при пиене на алкохол се намаляват просто защото няма достатъчно „гориво“. Мускулният растеж също се влияе от консумацията на етанол - синтезът на протеини е много енергоемък процес, който изисква много енергия. Но не само това! Ние изброяваме четирите основни условия за мускулен растеж (според професор В. Н. Селуянов):
- пул от свободни аминокиселини в клетката;
- наличието на водородни йони в мускулните влакна;
- наличието на анаболни хормони в кръвта;
- наличието на свободен креатин в мускулните влакна.
Наличието на свободен креатин
Нека започнем с последния елемент от нашия списък - безплатен креатин. Креатинът е високоенергийно съединение, синтезирано в черния дроб от 3 аминокиселини: аргинин, глицин и метионин. Резултатът е забавен парадокс: когато пие алкохол, тялото няма достатъчно енергия, за да синтезира енергоемката субстанция, необходима за изграждане на мускулите. Освен това изброените аминокиселини са несъществени, което означава, че те могат да се синтезират сами. Но проблемът е, че всички те се синтезират в един и същ черен дроб, който отново е зает да неутрализира етанола и всичките му ресурси се изразходват за това.
Анаболни хормони
Що се отнася до наличието на хормони в кръвта, за да започнат да действат, те трябва да влязат в клетката. И тук като пречка за тях се появява продуктът на алкохолния метаболизъм - ацеталдехидът (как точно се получава, ще бъде разгледано по-долу). Това съединение може свободно да преминава в клетките на тялото, нарушавайки пропускливостта на клетъчните мембрани. С други думи, ако ацеталдехидът попадне в клетката, ще бъде трудно нещо друго да попадне там, включително анаболни хормони. Това означава, че дори да въведете анаболни агенти отвън, няма да получите сто процента положителни резултати от тях. Тоест, в случай на едновременна употреба на анаболни хормони и алкохол, повечето от хормоните ще бъдат освободени от тялото ви непроменени. Накратко, и парите, и усилията ще бъдат хвърлени на вятъра.
Водородни йони в мускулните влакна
В мускулните влакна трябва да има много водородни йони, но в същото време те трябва да присъстват там за много ограничено време. Защо, сега ще обясним.
Водородните йони подобряват пропускливостта на клетъчната мембрана, тоест улесняват по-доброто проникване на анаболни агенти (аминокиселини и хормони) в клетката. Те също така улесняват достъпа на хормоните до наследствената информация на клетката, като по този начин задействат синтеза на протеин в мускулите. И това се случва поради така нареченото „ограничено унищожаване“ на клетката. И тук можем да видим отрицателната страна на силното подкисляване на клетката (тоест натрупването на голям брой водородни йони) - самите тези разрушения могат да бъдат прекомерни. Поради тази причина водородните йони трябва да бъдат отстранени от клетката възможно най-скоро.
За тази цел има лактатен йон - когато се свърже с водород, той се превръща в млечна киселина, тъй като за това съединение клетъчната мембрана е пропусклива. Накратко, водородните йони могат да напуснат мускулната клетка под формата на млечна киселина. Но какво се случва, ако пиете алкохол преди тренировка? Отговорът на този въпрос е прост. Отстраняването на водородните йони става по-трудно, поради което те остават в мускулните влакна по-дълго, причинявайки много повече „разрушаване“ от очакваното. Тоест, вашето обучение има отрицателен ефект, по време на неговия курс вие увреждате структурите на тялото си, предотвратявайки възстановяването им. Съответно вие работите „отрицателно“.
Свободен аминокиселинен басейн
Обмислете следното по отношение на пула от свободни аминокиселини. След пиене на алкохол, поради причините, изброени по-горе, няма да имате много аминокиселини в клетката си. Една част от тях ще бъдат дезаминирани, т.е. конвертирани в енергийни източници и NH2 групи, за да направят алкохола безвреден. А втората част просто няма да стигне до клетката поради лошата й пропускливост.
И така, нека обобщим как алкохолът след тренировка влияе върху мускулите. Тъй като процесите на енергийно снабдяване на клетката страдат и използването на киселинни продукти от мускулната контракция е нарушено, синтезът на анаболни хормони, както и достъпът им до клетката, е труден, изпълнението на вашите тренировки ще пострада, меко казано.
Влиянието на алкохола върху наднорменото тегло
Наднорменото тегло обикновено означава излишно количество подкожни мазнини, с други думи, мазнини. Освен това натрупването на излишни мазнини се случва не само под кожата, но и в телесните кухини, като по този начин изстисква вътрешните органи и намалява притока на кръв към тях. Алкохолът увеличава телесното тегло чрез увеличаване на мастната съставка. Как точно се случва това - прочетете нататък.
Повишен апетит
Попадайки в стомаха, алкохолът дразни стените му. В същото време вкусът на напитките, съдържащи етанол, е горчив (всеки друг може да се смесва с него, но горчивината е налична във всеки случай). И двете горепосочени обстоятелства стимулират апетита, като действат по два независими механизма за стимулиране на хранителното поведение. Резултатът е, че сте гладни. Сега нека си припомним казаното в самото начало на статията - губите самоконтрол, поради факта, че мозъчната кора, която формира вашата личност, се изключва (в една или друга степен, в зависимост от дозата), вашата подкорка поема , един вид вътрешно животно. Състои се от прости основни инстинкти и най-досадното е, че колкото по-малко е контролът върху кората, толкова по-вероятно е подкората да задоволи нуждите си на всяка цена. Съответно ще ядете много повече, отколкото ви е необходимо, защото всяка нова порция алкохол стимулира апетита отново. И самоконтролът съответно намалява.
Задържане на течности в тялото
Друг фактор, допринасящ за повишеното телесно тегло, е задържането на течности от системната консумация на алкохол. Това се дължи на факта, че етанолът допринася за дехидратацията на тъканите - с други думи, увеличената консумация на вода. Усещането за сухота в устата не е лесно. И тъй като тялото ни се адаптира към това, което правим с него, при системното използване на етанол се увеличава производството на антидиуретичен хормон, който е отговорен за максималното задържане на вода в кръвния поток. Поради това от своя страна кръвното налягане се повишава, натоварването на сърцето се увеличава, дори на фона на обикновените домакински натоварвания. Какво да кажем за спортни тренировки!
Мога ли да пия след тренировка?
Възможно ли е да се пие алкохол след тренировка е доста риторичен въпрос. В крайна сметка всеки здравомислещ човек, който внимателно е прочел всички предишни раздели на статията, ще разбере защо е невъзможно да се пие алкохол след тренировка и още повече преди нея.
Дори една бутилка бира, изпита вечер, може да доведе до намаляване на силовите тренировки след алкохол на следващия ден. Спортните упражнения сами по себе си оказват значително натоварване не само на мускулите, но и на повечето вътрешни органи. Сърцето, белите дробове и други органи, всички те започват да работят в почти екстремен режим и се нуждаят от време за възстановяване. Ако по това време тялото трябва да се откаже от справедлив дял от енергия, за да се отърве от алкохола и продуктите от неговото разпадане, не е трудно да се досетим за възможните негативни последици.
Истински спортист, който тренира редовно, а не от време на време, дори не бива да се чуди колко време след тренировка можете да пиете алкохол. В крайна сметка, дори ако не пиете алкохол веднага след тренировка във фитнеса, но например след няколко часа или на следващия ден, това може да не повлияе на последната тренировка, но следващата, както вече писахме, ще трябва да бъде отменена.
Етанолът, попадайки в стомаха, се абсорбира в кръвта, от която попада в черния дроб през порталната вена. Тук протичат редица химически реакции, предназначени да гарантират, че отровата (която е етанол) е неутрализирана. Има три метаболитни пътя на алкохола:
- ензимът алкохол дехидрогеназа;
- чрез системата цитохром Р 450;
- чернодробна каталаза.
Натрупване на вредни елементи
Най-голямото количество етанол се метаболизира по първия път. Молекулата на етанола се разделя на ацеталдехидна молекула и редуциран коензим NADH. Впоследствие ацеталдехидът се превръща в оцетна киселина. По време на тази трансформация се образува водороден прекис, който е свободен радикал и съответно виновник за директни клетъчни увреждания.
Самата оцетна киселина се превръща в ацетил коензим А - универсален субстрат за вашето тяло, който след това може да се използва за синтезиране на мастни киселини. Или може да се използва за получаване на една молекула АТФ. Изглежда, че това е ползата! Оказва се цяла молекула АТФ! Не бързайте да се радвате - за производството му трябва да бъдат изразходвани поне 3 молекули АТФ. Общо - минус 2 молекули АТФ. Въпреки факта, че той метаболизира алкохола не всички едновременно, а тъй като се абсорбира в кръвта и навлиза в черния дроб. А количеството енергия и субстрати, необходими за метаболизма на алкохола, е ограничено.
Ацидоза
По този начин в кръвта на потребителя на етанол се натрупва голямо количество кисели продукти с непълен метаболизъм на алкохол: оцетна киселина, ацеталдехид, водороден прекис. Всичко това измества рН на тялото към киселинната страна и за нашето тяло това състояние е „спешно“. Нарича се ацидоза. В това състояние всички метаболитни процеси в тялото ви са много по-малко ефективни, включително и мозъкът ви - оттам идва чувството за еуфория, нарушена реч, походка и умствена дейност. Когато ацидозата стане критична, метаболитните процеси в мозъка ви спират и вие просто припадате. В същото време мозъчните клетки частично отмират, тъй като поради силното подкисляване процесът на клетъчно дишане в тях става невъзможен. Освен това във всяка нервна клетка трябва да присъства определено количество вода. А какво се случва с течността по време на пиене на алкохол, помним от предишните раздели.
Влошаване на нервните импулси
Между другото, не само самият мозък се състои от нервни клетки, но и пътищата от него - периферните нерви. Те, строго погледнато, са процеси на телата на нервните клетки и преплитайки се помежду си, тези процеси образуват периферни нерви. Това са един вид „жици“, свързващи мозъка с всички органи на тялото. Включително с мускули.Влошаването на качеството на "сигнала" води до влошаване на качеството на движение, не можете да предадете висококачествен импулс по нервното влакно поради факта, че клетката, която се нуждае от този импулс, не работи правилно. Или изобщо не работи.
Интересен факт! Учените са забелязали, че хората с голямо телесно тегло се отделят от тялото с по-енергична скорост, отколкото техните по-слаби другари.
Влияе ли алкохолът на тестостерона?
Както бе споменато накратко по-горе, алкохолът влияе върху нивата на тестостерон, като понижава нивата на тестостерон поради няколко от горепосочените причини. Бих искал обаче да се спра на напитката, която по някаква причина не е класифицирана като „сериозен“ алкохол. Става въпрос за бира, разбира се.
Тази напитка се приготвя от малц и хмел. Хмелът е отличен източник на фитоестрогени - растителни вещества, които много приличат по структура на женските полови хормони. При системно повишаване на концентрацията на такива полови хормони в тялото на мъжа, хормоналният му профил не се променя към по-добро за него. Появяват се мастни натрупвания от женски тип, активно се отлага висцерална мастна тъкан (около вътрешните органи). В същото време поведението става летаргично, агресията и желанието да бъде първият отстъпва място на мързела и самодоволството. Помислете за средновековните монаси - класически пиещи бира с кръгли кореми. Що се отнася до тях, има и друг важен момент - за монасите въпросът за намаляването на либидото беше много актуален. Бирата успешно разреши и този въпрос, тъй като бирата се вари преди всичко в манастирите.
Пил преди тренировка: какво да правя?
Като се има предвид всичко изброено по-горе, ако спортистът е пил предишния ден и му предстои тренировъчна сесия, тогава най-оптималният и разумен начин на действие е да пропуснете урока, тъй като алкохолът преди тренировка е просто неприемлив. Вместо това е по-добре да вземете душ с комфортна температура, да се запасите с 1,5-литрова бутилка минерална вода и същата бутилка кефир. Напитките трябва да се пият на малки порции, като се редуват вода с кефир. Успоредно с това е необходимо да се приема двойна доза витаминен комплекс, съдържащ витамин В 12. Това трябва да се направи по следните причини:
- Минералната вода ще запълни дефицита на течност и йони.
- Кефирът ще попълни запасите от лактат, тъй като един от субстратите, който се консумира най-активно, когато се консумира етанол.
- Витамин В12 ще помогне на нервната система да се възстанови и да възстанови скоростта на предаване на нервните импулси.
През останалата част от деня е за предпочитане да ядете постно месо и извара в достатъчно количество, да ядете зеленчуци или да пиете зеленчуков сок.
Тренировъчният процес може да бъде подновен едва на следващия ден. В този случай обучението трябва да е лесно. Препоръчително е да използвате упражнения с тесен фокус за малки мускулни групи. Идеалният вариант са мускулите на ръцете, тъй като тяхното активиране подобрява мозъчната циркулация и коремните мускули - черният дроб също ще се нуждае от повишена концентрация на кислород.
Не забравяйте, без значение с какъв товар планирате да се заемете. След пиене на алкохол, особено в големи количества, е по-добре да се въздържате от тях.
Скоростта на елиминиране на алкохола от тялото
