Паста с пиле, домати и зеленчуци - стъпка по стъпка рецепта със снимка * Кросфит

Пилешки филета (среден размер) - 4 бр.
Зрели домати - 7 бр.
Лук (среден) - 1 бр.
Чесън - 2-3 скилидки
Броколи - 1 бр. (200 g)
Груба пшенична паста - 200-300 g
Сол и черен пипер на вкус
Магданоз или кориандър - 1 малка връзка
Червена чушка (голяма) - 1 бр.
Зехтин - за тестени изделия
Растително масло - за пържене

Протеини 12,2 g
Мазнини 2.1 g
Въглехидрати 20,1 g

Порции в контейнер: 4 порции

Инструкция стъпка по стъпка

Пастата с пиле и зеленчуци е вкусно, лесно за приготвяне диетично ястие, което значително ще разнообрази диетата на хората, които се придържат към ПП. Приготвянето на ястие у дома е напълно лесно, ако следвате препоръките от поетапната снимка, описана по-долу. Калоричното съдържание на пилешки тестени изделия е ниско, а апетитният набор от зеленчуци ще направи ястието по-ароматно и питателно. Ако желаете, можете да приготвите пикантна паста, но за това трябва да добавите малък лют пипер към посочените съставки.

Етап 1

Съберете всички необходими съставки и поставете пред себе си на работната си повърхност. Отрежете лекия филм и мастните съсиреци от филето. Измийте доматите, билките, чушките и броколите под течаща вода. Измерете необходимото количество паста.

Стъпка 2

Обелете лука и няколко скилидки чесън. Отрежете стъблото на броколите, то е твърде твърдо и изисква допълнително време за готвене. Разделете зеленчука на цветчета. Нарежете филето на големи парчета около един и половина до два сантиметра. Нарежете звънеца на четвъртинки, обелете и нарежете зеленчука на тънки ивици.

Стъпка 3

Нарежете доматите на филийки, можете директно с кожата, лука - на малки кубчета и прекарайте чесъна през преса. Накълцайте магданоза на ситно. Нарежете съцветията на броколи на малки филийки. Напълнете тенджера с вода и я поставете върху котлона и незалепващия тиган. Изсипете малко растително масло в дъното на тигана и когато е горещо, добавете накълцания чесън и лука. Гответе 2-3 минути и след това добавете нарязаните домати, пилешкото месо и броколите. Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте старателно и покрийте. Намалете огъня и оставете да къкри 10 минути, като разбърквате от време на време. След изтичане на необходимото време, добавете лентите пипер, разбъркайте и затворете контейнера с капак.

Стъпка 4

Когато водата заври, добавете сол и налейте половин чаена лъжичка зехтин, за да предотвратите залепването на пастата. Добавете тестени изделия, разбъркайте и гответе до al dente. След 3-4 минути готвене (прочетете точната цифра на опаковката на производителя, домашните тестени изделия ще отнемат няколко минути), изхвърлете тестените изделия в гевгир и, когато излишната влага изтече, прехвърлете в тигана към други съставки и разбъркайте. Вкусна, нискокалорична паста с пиле и зеленчуци, приготвена у дома, ръководена от рецепта със стъпка по стъпка снимки, е готова. Поръсете порция нарязани билки преди сервиране. Приятен апетит!