Пиле, задушено със зеленчуци - рецепта със снимка, как да готвите вкусно * Кросфит

Пилешко бутче - 3-4 бр.
Пилешки бульон - 350 мл
Домат (среден размер) - 3 бр.
Лук - 2-3 бр.
Моркови - 2 бр.
Звънец (сладък) - 1 бр.
Магданоз - малък куп
Горчив пипер - 1 бр.
Чесън - 2 скилидки
Морска сол на вкус
Смлян червен пипер - на вкус
Зехтин - според нуждите

Протеини 8,31 g
Мазнини 7,35 g
Въглехидрати 5,35 g

Порции в контейнер: 8 порции

Инструкция стъпка по стъпка

Пилешкото яхния със зеленчуци е много засищащо, но не много калорично ястие, което може лесно да се приготви у дома. Можете да задушите месо с всякакви гъби и зеленчуци, например можете да използвате карфиол или броколи. Тази рецепта използва пилешки бульон, който трябва да се приготви предварително. Но тази течност може да бъде заменена с вода: по този начин намалявате съдържанието на калории в ястието и то ще се окаже диетично. Подготвили сме за вас бърза и лесна рецепта със снимка, която ще ви помогне да приготвите вкусна яхния със зеленчуци у дома.

Етап 1

Първо трябва да подготвите всички продукти. Пилешките бутчета трябва да се измият под течаща вода и да се изсушат с кърпа. Поставете зеленчуци, билки и подправки на масата, така че да са ви под ръка. Когато всичко е готово, можете да започнете да готвите.

Стъпка 2

Пилешките бутчета трябва да бъдат разделени на две части. Трябва да вземете бедрото и подбедрицата отделно. Тези порции ще бъдат удобни за сервиране.

Стъпка 3

Сега обелете лука и морковите. Нарежете зеленчуците на малки кубчета. Обелете сладките чушки от семена и също нарежете на малки парченца.

Стъпка 4

Вземете тиган, налейте зехтин и поставете на котлона. Когато маслото е горещо, добавете нарязаните на кубчета зеленчуци в тигана. Запържете ги до полуготовност и ги прехвърлете в друга купа.

Стъпка 5

Поставете пилето в тигана, където зеленчуците току-що бяха пържени. Запържете месото до златисто кафяво от всички страни.

Стъпка 6

Пърженото в зехтин месо трябва да се прехвърли в дълбока и широка тенджера. Изпратете пържените зеленчуци там.

Стъпка 7

Сега трябва да подготвим доматите. Те трябва да бъдат обелени. За да е по-лесно, залейте доматите с вряла вода и оставете за 3-5 минути. След това обелете доматите и нарежете зеленчуците на малки кубчета.

Стъпка 8

Изпратете нарязани домати в тенджера с пиле и зеленчуци. Залейте всички съставки с бульон и сложете на огън. Подправете със сол на вкус. Месото няма да се задушава дълго, само 20-30 минути, тъй като е почти готово.

Съвет! Проверете готовността на месото с вилица или нож: ако уредът влиза лесно и кръвта не излиза, значи ястието е готово.

Докато ястието се задушава, можете да приготвите магданоза и лютата чушка. Измийте добре храната под течаща вода и нарежете на ситно.

Стъпка 9

Поставете готовото пиле в чиния, украсете с пресни билки и ситно нарязан лют пипер. Ястието може да се сервира на масата. Отлична гарнитура за такова месо ще бъде елда или ориз. Надяваме се, че тази рецепта е била полезна за вас и сега знаете как да задушите пиле със зеленчуци у дома. Приятен апетит!