Витамин В6 (пиридоксин) е група от биологично активни водоразтворими съединения, базирани на пръстенна структура (пиридинов пръстен). Известни са три форми - пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин, молекулите на които се различават по местоположението и вида на прикрепените групи. В тялото те действат в комплекс и имат идентични свойства.
Витамин В6 участва във всички основни биохимични процеси и е част от много ензими. Без него пълното функциониране на вътрешните системи и нормалното развитие на човешкото тяло са невъзможни. Малко количество от това вещество се произвежда в червата, но по-голямата част идва от храната.
Биологични ефекти
Пиридоксинът (главно под формата на неговите коензими) допринася за:
- Активно разграждане на мазнините, което помага за отслабване.
- Стимулиране на метаболитния процес и увеличаване на производството на клетъчна енергия.
- Подобряване на производителността и издръжливостта.
- Нормализиране на хемопоетичната система, стабилизиране на производството на хемоглобин и червени кръвни клетки.
- Подобряване на процеса на предаване на импулси на инхибиране и възбуждане в централната нервна система и увеличаване на устойчивостта на стрес.
- Поддържане на оптимално ниво на хомоцистеин в кръвта, което предотвратява разрушаването на клетките в стените на кръвоносните съдове и появата на сърдечно-съдови заболявания.
- Нормалният ход на реакциите на обмен и конверсия на аминокиселини.
- Стабилизира нивата на холестерола и кръвната захар.
- Активиране на глюконеогенезата в черния дроб (синтез на глюкоза от невъглехидратни компоненти), което увеличава поносимостта към тежки физически натоварвания.
- Подобряване на кожата.
- Освобождаване на черния дроб от мастни натрупвания.
Пиридоксин в спорта
Различни хранителни системи, добавки и мултивитаминни комплекси отдавна се използват за повишаване на ефективността на спортните дейности. Сред тях специално място заемат витамините от група В, от чиято достатъчна концентрация зависи издръжливостта и представянето на спортиста и неговото психо-емоционално състояние.
Витамин В6 е един от основните компоненти на различни специални формулировки за засилване на тренировъчния процес, които се използват във всички спортове.
Притежавайки свойството да подобрява усвояването на други витамини и минерали, това дава възможност за бързо насищане на клетъчните тъкани с необходимите хранителни вещества, за осигуряване на нормалния ход на биохимичните реакции и стабилната работа на всички органи при условия на максимално физическо натоварване.
Поради способността на този витамин да стимулира пълноценното използване на вътрешните резерви на тялото, при цикличните спортове е възможно значително да се подобри ефективността при преминаване на дълги разстояния. Благоприятният му ефект върху нервната система прави тренировъчния процес комфортен и предотвратява нервни сривове в случай на неуспехи и претоварвания.
В културизма пиридоксинът се използва за изграждане на мускули. Непосредственият му положителен ефект върху обработката на протеинови съединения го прави незаменим инструмент за подобряване на усвояването на големи дози протеини. Това ви позволява значително да ускорите увеличаването на обема и подобряването на мускулната дефиниция.
Симптоми на недостиг на витамин
Недостатъчното насищане на организма с витамин В6 причинява:
- Намален мускулен тонус и поява на апатия и слабост.
- Влошаване на когнитивните способности и концентрация.
- Нарушение на функционирането на хемопоетичната система, до появата на анемия.
- Кожни заболявания (дерматит, хейлоза, стоматит).
- Нарушаване на баланса на течностите и появата на подпухналост.
- Дисбаланс на нервната дейност (възникват раздразнителност, безсъние, повишена умора).
- Намален имунитет и устойчивост на организма към външни фактори.
- Загуба на апетит.
Витамин в храните
Много храни съдържат достатъчно количество витамин В6. По-голямата част се съдържа в бирената мая - 4 mg на 100 g, и шам-фъстъците - 1,7 mg на 100 г. Други видове ядки, както и семена от слънчоглед и бобови растения, ориз, пшеница и месо също са богати на това ценно съединение.
Таблицата показва количеството на пиридоксин в 100 g.
Име | Съдържание на витамин В6, mg |
| Бирена мая | 4,0 |
| Шам-фъстъци | 1,7 |
| Боб | 0,9 |
| Соя | 0,85 |
| Месо | 0,8 |
| Цял ориз | 0,7 |
| Сирене | 0,7 |
| Пилешко месо от 2-ра категория | 0,61 |
| Твърда пшеница | 0,6 |
| Просо крупи | 0,52 |
| Риба | 0,4 |
| Елда | 0,4 |
| Категория 2 говеждо месо | 0,39 |
| Свинско месо) | 0,33 |
| Грах | 0,3 |
| Картофи | 0,3 |
| Пилешки яйца | 0,2 |
| Плодове и зеленчуци | ≈ 0,1 |
© alfaolga - stock.adobe.com
Инструкции за употреба
Без повишено физическо натоварване и с разнообразна диета за нормален човешки живот, достатъчно количество пиридоксин се абсорбира от храната и се попълва чрез собствения му синтез. При такива условия дневният прием на организма е не повече от 2 mg.
По време на тренировката при спортистите се засилват всички вътрешни процеси. За нормалното им протичане и пълноценното функциониране на всички органи е необходим увеличен разход на енергия, микроелементи и хранителни вещества, включително витамин В6. Увеличаването на употребата на това съединение помага да се поддържа спортната форма на спортиста на правилното ниво и да не се намалява ефективността на упражненията. Това е особено вярно, когато се занимавате с културизъм. В този случай можете да приемате до 10 mg на ден.
В периода преди състезанието се допуска многократно увеличаване на дозата, но не повече от 100 mg на ден.
Полезните свойства на пиридоксина се засилват, когато се използва с други вещества. Той работи добре с бенфотиамин, синтетичен аналог на витамин В1. Тази комбинация се абсорбира бързо в стомашно-чревния тракт, абсорбира се на 100% и има по-изразен положителен ефект. Широко приложение са намерили препаратите от пиридоксин и магнезий, които имат полезните свойства на витамин, насищат клетките с ценен минерал и имат ефективно антиконвулсивно действие.
Пиридоксинът има добра съвместимост с всички витамини и много вещества и микроелементи. Поради това често се среща в различни добавки и мултивитаминни комплексни смеси. В спорта монопродукт под формата на таблетки се използва главно за компенсиране на неговия дефицит. За интрамускулни инжекции се използва пиридоксин хидрохлорид, който се предлага под формата на разтвор в ампули. Това е лекарство и е регистрирано в радиолокационната станция (регистър на лекарствата на Русия).
Тези продукти са евтини. Цената на опаковка от 50 таблетки от 10 mg всяка варира от 22 до 52 рубли, 10 бр. ампули инжекционен разтвор струват от 20 до 25 рубли.
Всяко от лекарствата е придружено от инструкции за употреба, чиито изисквания трябва да се спазват, за да се предотвратят негативни последици. Ако имате здравословни проблеми, трябва да приемате витамина след консултация с Вашия лекар. Дозировката и режимът на дозиране за спортисти се определят от треньора и спортния медицински специалист.
Токсичност
В зависимост от скоростта на прием, пиридоксинът няма отрицателен ефект върху тялото. Повишените дневни дози (от 2 до 10 g) могат да причинят раздразнителност и нарушения на съня.
