Нар - състав, полезни свойства и противопоказания за употреба

Нарът е известен със своя ненадминат вкус. В допълнение към отличния си вкус, този плод има и много полезни свойства. Ползите се крият в семената, в кората и дори в преградите на този плод.

Използването на нар в диетичното хранене изобщо не е необичайно. Използването на плодовете обаче има и противопоказания. От статията ще разберете какви вещества съдържа и какви ползи носи нарът и в какви случаи е противопоказано да го използвате.

Калорийност и хранителна стойност на нар

Калоричното съдържание на нар е ниско и зависи от неговия размер. Теглото на средния плод е около 270 г. Големите плодове тежат от 500 г. Средно калоричното съдържание на една прясна субстанция е 250-400 ккал. В таблицата по-долу можете да се запознаете с показателите за хранителна стойност и общото калорично съдържание на плодове от различни видове: белени плодове, тоест без кора, нар в кора, без семена и със семена.

И така, броят на калориите в плодовете с кожа, със семена и без семена е почти еднакъв. Обеленият пресен нар има 100 g по-високо съдържание на калории, тъй като кожата е премахната, добавяйки тегло. Калорийното съдържание на отделните зърна на плодовете също е малко: 100 g семена съдържат приблизително 55-60 kcal. Благодарение на това те се оценяват от диетите.

© Ярунов-Студио - stock.adobe.com

Нека се спрем отделно на такъв показател като гликемичния индекс. Информацията е особено важна за диабетици и хора в риск от това заболяване. Гликемичен индекс на нар - 35 единици... Това е относително ниска цифра, така че можем да заключим, че диабетиците могат да я ядат. В умерени количества, разбира се.

Така че, нарът е нискокалоричен плод, който съдържа много хранителни вещества.

Химичният състав на плодовете

Химичният състав на плодовете е много разнообразен: нарът е богат на витамини, минерали, аминокиселини, мастни киселини и други биологично активни съединения. Всички тези вещества в комбинация и поотделно действат върху човешкото тяло, правейки го здраво и укрепващо. Нека да разберем какви елементи се съдържат в нар.

Витаминният, минералният (макро- и микроелементите), аминокиселинният състав на нар е наистина богат. В допълнение към тези елементи, плодовете съдържат диетични фибри (0,9 g в 100 g), вода (81 g в 100 g), пепел (0,5 g в 100 g), органични киселини (1,8 g в 100 g) ...

© LukasFlekal - stock.adobe.com

Кората от нар също е наситена със съединения, които имат лечебни свойства: съдържа танини от групата на катахините, пигменти и минерали в малки количества (желязо, калций, калий, цинк, магнезий, селен, никел, бор). Плодовите семена са богати на витамини от група В, витамини А и Е, макроелементи (калий, калций, фосфор, натрий), микроелементи (желязо, цинк), мастни киселини.

Така че, нарът съдържа тон съединения, които имат положителен ефект върху здравето. Зърната, семената и плодовите кори се пълнят с полезни вещества.

Ползите от нар

Ползите от нар за тялото са просто огромни. Това се дължи на наличието на голямо количество хранителни вещества в плодовете. Тези съединения имат благоприятен ефект върху всички органи и системи. Благодарение на елементите, съдържащи се в нар, имунитетът се засилва, физическото, емоционалното състояние и външният вид се подобряват.

© Виктор Колдунов - stock.adobe.com

Нека разгледаме по-отблизо проблема. Нарът е полезен:

1. За сърцето и кръвоносните съдове. Витамини от група В, витамини Е, D, аминокиселини и минерали, като калий, имат благоприятен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система. Благодарение на нар, свиването на сърдечния мускул се регулира, докато кръвното налягане се нормализира. Плодът разрежда добре кръвта, което му позволява да захранва цялото тяло. Пулсът се нормализира, така че ядките и сокът от нар са показани при хипертония, аритмии и подобни сърдечни заболявания.
2. За кръв. Благодарение на нара, хемоглобинът се повишава, така че този плод е незаменим при такова заболяване като анемия (анемия). Съставът на кръвта се подобрява чрез редовната употреба на семена от нар или прясно изцеден сок. В същото време нивото на лошия холестерол намалява.
3. За нервната система и мозъка. Ползите за нервите и подобряването на мозъчната дейност се дължат на наличието на витамини от група В в нар, или по-скоро В12 (кобаламин). Именно това вещество действа успокояващо на нервната система, предотвратява психичните разстройства, бори се с безсънието, нервните сривове и стреса. Доказано е, че с негова помощ мозъкът става по-активен.
4. С онкологията. Нарът съдържа алогатонини - вещества, чрез които се предотвратява растежа на злокачествени тумори. Нарът е профилактично и терапевтично средство, използвано в борбата срещу рака. Поради елементите, съдържащи се в плода, развитието на раковите клетки е значително забавено: те или не възникват, или са унищожени от полезни вещества. Учените са доказали, че трябва да пиете по една чаша сок от нар на ден. Това ще намали риска от рак на гърдата при жените и рак на простатата при мъжете.
5. С възпалителен процес. Поради съдържанието на витамини А и С в нар, плодовете са търсени в борбата срещу настинките. Тези витамини се противопоставят на вируси и микроби, които отслабват имунната система. Благодарение на витамините А и С сокът от нар има силни антиоксидантни свойства, което допринася за бързото възстановяване. Сокът, съдържащ се в зърната на плода, се бори с възпалението и предотвратява развитието на вирусни и инфекциозни заболявания, включително заболявания на черния дроб, бъбреците и белите дробове.
6. За устната кухина и зъбите. Съдържащите се в нар вещества се борят срещу заболявания като стоматит, пародонтит, гингивит. В същото време, благодарение на витамин С, зъбите се укрепват.
7. За коса, нокти и кожа. Витамини А, С, РР, Е, D - това са веществата, поради които състоянието на кожата се подобрява: раните зарастват, протичат подмладяващи процеси. Ставите имат благоприятен ефект върху ноктите: те не се ексфолират, не се чупят. Положителният ефект от пиенето на нар и сок от него върху косата също е научно доказан: витамините и минералите укрепват космените фоликули, стимулират растежа на косата, предотвратяват косопада, цепенето и чупливостта. Редовната консумация на сок от нар ще направи ноктите и косата здрави, здрави, а кожата мека, еластична, гладка.
8. За стомашно-чревния тракт. Върху стомаха, панкреаса, червата и кората от нар, и преградите, и сокът от зърната на плодовете имат благоприятен ефект. Плодовият сок подобрява функционирането на храносмилателната система на човека. Мембраните и кожата са естествени и доказани лекарства за стомашно-чревни разстройства като диария и метеоризъм. Лекарите препоръчват сушене на кора от нар, приготвяне на отвара от тях и пиене с дискомфорт в стомаха и болка в червата. Алтернативен вариант е вливане на плодова кора. По отношение на семената мненията на лекарите се различават: някои наричат ​​семената „боклук“, а други са склонни да вярват, че костите премахват токсините и токсините от тялото. Семената са богати на киселини и масло, което подобрява лечебните свойства на плодовете.

Въпросът за ползите от нар за мъже и жени заслужава специално внимание. Красивата половина на човечеството ще оцени ефекта на плодовете върху кожата (изглаждане на бръчки по лицето, премахване на лунички и старчески петна), върху косата (стимулиране на растежа, борба с крехкостта и цепенето). Но това не е всичко. Поради съдържанието на витамин Е в нар, хормоналният фон се нормализира. Жените след 50 ще се интересуват да знаят, че благодарение на сок от нар, проблемите с болката по време на менопаузата са решени. Плодът също е много полезен за отслабване.

Ефектът върху мъжкото тяло от нар е безценен, защото този плод стимулира потентността, помага за укрепване на имунитета и изграждане на мускулна маса.

За диабетиците нарът също ще бъде много полезен. В плодовете практически няма захар. Сокът има диуретични свойства, което ще облекчи хората с диабет от отоци. Само 60 капки сок от нар на ден значително ще понижат нивата на кръвната захар.

Както розовият, така и белият нар ще донесат големи ползи за тялото. Нарът има ефект върху сърдечно-съдовата, кръвоносната, имунната, нервната, ендокринната системи, взема активно участие в нормализирането на храносмилателния тракт, укрепване на косата, зъбите, ноктите. Ето причините, поради които този плод трябва да присъства в диетата.

Вреда за плода и противопоказания

Въпреки полезните свойства на плодовете, използването на зърна, семена и прегради може да повлияе отрицателно на човешкото здраве. Необходимо е да се ръководите от правилата и да знаете основните противопоказания за въвеждането на плодове в диетата.

Както при всеки продукт, нарът трябва да се консумира умерено. Препоръчително е да използвате нар три до четири пъти седмично, по едно парче (100-200 g). Разбира се, всеки има своя собствена норма, но във всеки случай е по-добре да не преяждате. ...

Противопоказанията за употребата на плодовете са както следва:

• пептична язва;
• гастрит от всякаква форма;
• Панкреатит;
• тежко увреждане на зъбния емайл;
• подагра;
• хроничен запек;
• хемороиди;
• хронични заболявания на стомашно-чревния тракт;
• индивидуална непоносимост;
• алергия;
• бременност;
• възраст на бебето до 1 година.

При наличието на тези показания трябва да се внимава много с употребата на нар. Определено трябва да се консултирате с Вашия лекар относно включването на плодове във вашата диета.

Няма противопоказания за захарен диабет. Напротив, плодовете ще бъдат полезни за това заболяване.

Сред учените съществува мнение, че семената от нар не трябва да се използват. Изследователите вярват, че слънчогледовите семена замърсяват стомаха, което води до сериозни смущения във функционирането на цялата храносмилателна система.

Грантовият сок се счита за еднозначно полезен. Учените гледат двусмислено на кората и преградите. Те съдържат вещества, които влияят негативно на здравето. Това са съединения като изопелетиерин, алканоиди и пелетиерин. Ето защо, преди да използвате домашни лекарства от нар кора (тинктури, отвари) или фармацевтични препарати на базата на кората, трябва също да посетите Вашия лекар.

За здравето на мъжете и жените, които нямат изброените противопоказания, нарът е абсолютно безвреден. Яжте умерено - и никакъв проблем поради плодовете няма да ви притеснява.

Нар за отслабване

Нарът се използва широко за отслабване. Каква е причината за това? Същността е в сока от нар, съдържащ се в зърната на плодовете. Благодарение на сока в кръвта се намалява концентрацията на мастни киселини и се предотвратява натрупването на мазнини в корема, талията и бедрата. Учените също доказаха, че тази вкусна сладко-кисела напитка задоволява глада.

© borispain69 - stock.adobe.com

Възможно ли е да ядете нар, докато отслабвате? Диетолозите отговарят на този въпрос недвусмислено: да, възможно е и дори е необходимо. Това обаче е позволено само при липса на противопоказания, които бяха обсъдени по-горе. Как са полезни плодовете? По време на загуба на тегло, тялото се нуждае от хранителни вещества повече от всякога. Доставката на необходимите елементи от гранати е напълно попълнена. Това облекчава тялото от изтощение и умора и предотвратява анемията. А съдържанието на калории в нарната каша е доста ниско - максимум 80 kcal на 100 г. Благодарение на зърнените култури метаболизмът се нормализира, метаболизмът се ускорява, затлъстяването се предотвратява, тъй като мастните клетки се разграждат.

Разнообразие от диети

Има десетки разновидности на диети за нар: върху сок, пулп (зърна със и без семена), върху кората, прегради. Диетата също се различава по продължителност. Според периода на диетата те се класифицират на петдневна, седемдневна, десетдневна с продължителност месец. Нека ви разкажем повече за тях.

1. Петдневна. Според резултатите на тези, които са седнали на такава диета, можете да се отървете от 3 кг. Трябва да закусите с един нар или чаша прясно изцеден сок, да вечеряте с варено месо (за предпочитане пилешко) също със сок и да вечеряте с извара със зърнени храни. През деня трябва да изпиете 2-3 литра чиста вода.
2. Седем дни. Отърваване от 4 кг. Изчислява се за 6 хранения: закуска - елда със сок, втора закуска - ябълка, круша или нискомаслено кисело мляко в размер на една чаша, обяд - елда с варено месо, следобедна закуска - банан, вечеря - елда с билки, втора вечеря - кефир или зелен чай ...
3. Десетдневна. Наистина отслабнете с 5-6 кг. Има малки разлики между десетдневната и седемдневната диета. Сутрин трябва да изпиете чаша топла пречистена вода, а след половин час - чаша сок от нар. За обяд ядат елда, за обяд - елда с месо или риба на пара. Следобедната закуска е зелена ябълка, а вечерята се състои от елда и зеленчукова салата (домати, краставици, билки). Преди лягане се препоръчва да се пие зелен чай или кефир с малък процент мазнини.
4. Продължителност месец. Необходимо е да се придържате към правилното хранене и да пиете чаша сок между храненията: през първата седмица - 3 пъти на ден, през втората седмица - 2 пъти на ден, през третата - 1 път на ден. Подобна диета ще ви спести 7-8 излишни килограма.

Препоръчваме обаче да потърсите помощта на диетолог. Той ще ви помогне да съставите меню, да определите времето и да излезете правилно от диетата, без да навредите на здравето си.

Защо сокът от нар е полезен?

Ползите за здравето от сока от нар са, че той се абсорбира лесно и бързо. Препоръчително е да изпиете 0,5 литра прясно изцеден сок от нар в рамките на два дни. Поради това работата на сърцето и бъбреците ще се нормализира, налягането ще се нормализира и най-важното за тези, които отслабват, талията ще намалее. Сокът от нар има и антисептични, жлъчегонни и диуретични свойства, поради което се губи излишното тегло.

А кога е най-доброто време за пиене на сок от нар: вечер или сутрин?

1. Пийте през нощта. Вечер, тоест преди лягане, пиенето на сок от нар не се препоръчва. Според диетолозите напитката трябва да се консумира два до три часа преди лягане. Не е нужно да прекалявате със сока, тъй като той съдържа много вода и това може да доведе до оток.
2. Сок на гладно. Пиенето на напитката на гладно е строго забранено.Плодовият сок е наситен с органични киселини, които ще повлияят отрицателно на лигавицата на стомаха, ако е празен. Пийте сока 30 минути след хранене - само в този случай той ще има положителен ефект. Прясно изцедената напитка трябва да се консумира незабавно, тъй като след 20 минути тя се окислява и няма да има положителен ефект от приема.

Резултат

Нарът е вкусен и здравословен плод. Тялото се възползва от зърната, сока и дори преградите. Придържайте се към скоростта на консумация на плодове, не забравяйте за противопоказанията, консултирайте се със специалисти относно диетата - и няма да имате проблеми с фигурата и здравето си.

Гледай видеото: Why can not you drink water during meals (Ноември 2024).