Протеиновите блокчета се използват като лека закуска за подпомагане на мускулния растеж. Те не са подходящи като заместител на доброто хранене. Продуктът се произвежда от десетки компании - не всички протеинови блокчета са еднакво ефективни, освен това те имат различни цели и съдържание.
Нека разгледаме кои видове протеинови блокчета са най-популярни на пазара за спортно хранене, какви са ползите и възможните им вреди.
Основни сортове
В зависимост от състава и предназначението, баровете се разделят на:
- Зърнени храни. Препоръчва се за отслабване. Съдържа фибри, които са от съществено значение за стимулиране на чревната функция.
- Високо съдържание на протеини. Нивото на протеин е над 50%. Използва се за стимулиране на мускулния растеж преди или след тренировка.
- Ниско калорични. Подходящ за отслабване. Те обикновено съдържат L-карнитин, който насърчава катаболизма на мазнините.
- Високо съдържание на въглехидрати. Необходим за увеличаване на мускулната маса (действайте като печалби).
Полза и вреда
Барът осигурява усещане за пълнота. Комбинацията от микроелементи, витамини, въглехидрати и протеини насърчава мускулния растеж.
Експериментално е установено, че включването на протеини в диетата с допълнително натоварване заедно с въглехидратите в съотношение 1/3 осигурява по-бързо възстановяване на гликогена в организма в сравнение с „чистата“ въглехидратна диета.
Срокът на годност на продукта в непокътната опаковка е 1 година. Въпреки ползите от използването на протеинови барове, те не се препоръчват като заместител на пълноценното хранене, тъй като тялото се нуждае от по-разнообразна и балансирана диета.
5 правила за подбор
Когато избирате барове, вземете предвид целите на приема, състава и вкуса, броя на калориите. Когато купувате продукт в супермаркет или аптека, се ръководете от 5 правила:
- За най-бързо попълване на енергийните разходи се препоръчват барове, които съдържат 2-3 пъти повече въглехидрати от протеините.
- Продуктът трябва да съдържа повече от 10 g протеин. По отношение на аминокиселините, най-голяма полза има грахът, суроватката, казеинът или яйчените протеинови блокчета. Колагеновият хидролизат не е благоприятен за мускулния растеж.
- Изкуствените подсладители (ксилитол, сорбитол, изомалт) са нежелани, особено ако тези компоненти са в основата на продукта (те заемат първото място в списъка на съставките).
- Важно е да имате по-малко от 5 грама мазнини на 200 калории. Експериментално е установено, че мононенаситените мазнини от лешници, зехтин и мазни риби допринасят за отслабването. Разрешени са малки количества животински мазнини („наситени“). Палмовото масло или хидрогенираните мазнини са нежелани (с маркировка "транс") се считат за вредни и се използват за увеличаване на срока на годност.
- Фокусирайте се върху храни с по-малко от 400 калории.
Рейтинг
Оценката се основава на познаваемостта на марката, качеството и стойността на продукта.
QuestBar
Съдържа 20 g протеин, 1 g въглехидрати, фибри, витамини и микроелементи. Цена 60 g - 160-200 рубли.
Градина на живота
Съдържа 15 g протеин, 9 g захари и фъстъчено масло. Препоръчва се за отслабване. Фибрите от семена от чиа и концентратът на водорасли фукоксантин стимулират катаболизма на мазнините.
Приблизителната цена на 12 бара от 55 g е 4650 рубли.
BombBar
Счита се за най-доброто за отслабване. Лентата е естествена, с много фибри, витамин С, 20 г протеин и ≈1 г захар. Цена 60 g - 90-100 рубли. (Подробен преглед на бомбата.)
Weider 52% протеинова лента
Съдържа 26 g протеин (52%). Препоръчва се за професионални спортисти и тези на протеинова диета. Продуктът стимулира мускулния растеж. Цена 50 g - 130 рубли.
VPlab постно протеиново влакно
Бар, популярен сред жените заради изискания си вкус. Насърчава загубата на тегло. 25% протеини и 70% фибри. Цена 60 g - 150-160 рубли.
Вега
Растителни протеини, глутамин (2g) и BCAA. Има сладникав вкус, въпреки че е лишен от въглехидрати. Произвеждат се 17 сорта.
Цената на 12 Vega Snack Bar 42 g всеки е 3 800-3 990 рубли.
Турбослим
Богат на растителни протеини, диетични фибри и L-карнитин. Цена 50 g - 70-101 рубли.
Протеин голям блок
Съдържа протеини (50%) и въглехидрати. Използва се за културизъм. Цената на 100 g бар е 230-250 рубли.
VPLab високо протеинова лента
Включва 20 g протеин (40%), витамини и минерали. Енергийна стойност - 290 kcal. Цената на 100 g е 190-220 рубли.
Power System L-Carnitine Bar
Препоръчва се за отслабване. 300 mg L-карнитин. Цена 45 g - 120 рубли.
VPLab 60% протеинова лента
60% суроватъчен протеин и минимум въглехидрати. Насърчава мускулния растеж. Цената на 100 g е 280-290 рубли.
Професионален протеинов бар
Включва аминокарбоксилни киселини, микроелементи и витамини. 40% от състава е представен от протеини. Калорично съдържание - 296 kcal. Цената на бар от 70 g е 145-160 рубли.
Power Crunch Protein Energy Bar
Съдържа полипептиди и екстракт от стевия. Включва 13 g протеин и ≈4 g захар. Бар от 40 g от сорта "Red Velvet" струва 160-180 рубли.
Луна
Съдържа 9 g протеин, 11 g захар, витамини и фибри. Без млечни съставки. 15 бара от по 48 г струват 3 400-3 500 рубли.
Rise Bar
Включва 20 g протеин (бадеми и суроватъчен протеин изолат) и 13 g захар (натурален мед). Цената на 12 бара от 60 g всеки е 4,590 рубли.
Primebar
Соята, суроватката и млечните протеини съставляват 25%. 44% са въглехидратите. Продуктът съдържа и диетични фибри. Цената на 15 броя, по 40 g всяка - 700-720 рубли.
Всекидневен протеин
Включва 22% млечни протеини и 14% въглехидрати. Енергийната стойност на 40 g от продукта е 112 kcal. Цената на бар от 40 g е 40-50 рубли.
Резултат
Протеиновите блокчета са ефективна опция за закуска, източник на протеини и въглехидрати. Използва се за потискане на глада при отслабване. Изборът на бара зависи от целта на употреба и индивидуалните предпочитания.
