Коралите са варовити отлагания, които се образуват от безгръбначни, многоклетъчни живи организми в морските води. Те съдържат калций във високи концентрации. Както знаете, елементът играе няколко важни за тялото функции - поддържа структурата на опорно-двигателния апарат и зъбите, част е от хормоните и ензимите и намалява мускулните клетки.
Коралният калций е известен отдавна. Традицията да се използва добавката произхожда от Япония и през 1991 г. предприемачът Ericsson изкупува правата за търговия с добавки извън страната. В момента производството на средства се извършва на териториите на няколко държави. Основният доставчик на продукта е Nature's Sunshine.
В Русия модата за коралов калций се появи през 2011 г., която добави членове в клуба на феновете на продукта. Споровете за ползите от добавката все още продължават, но става очевидно, че хранителната добавка не оказва подчертан ефект върху тялото, докато цената й варира от 2500 до 3000 рубли за опаковка.
Защо човешкото тяло се нуждае от калций?
Калцият играе важна роля в много жизнени процеси. Основното му количество се намира в костната тъкан и зъбите. В опорно-двигателния апарат йонът е под формата на хидроксиапатит. Връзката осигурява опора за структурата на костната тъкан и й придава здравина. Освен това скелетът е основното депо на веществото. При липса на йон в кръвта се стимулират рецепторните клетки на паращитовидните жлези. В резултат се отделя паратиреоиден хормон, който отстранява калция от костите в кръвта.
Йон участва в съсирването на кръвта. Този физиологичен процес е необходим на човек като защитна реакция в отговор на кървене. Всяко незначително увреждане на кожата и капилярите може да доведе до масивна загуба на кръв и смърт, ако не настъпи коагулация. Процесът преминава през три последователни етапа.
Първата фаза е белязана от образуването на ензимен комплекс. Процесът започва на фона на увреждане на тъканите - фосфолипопротеините се освобождават от разрушените клетки. Тези вещества взаимодействат с елемента и ензимите, което от своя страна води до активиране на протромбин, който преминава в тромбин - втората фаза. Последният етап на кръвосъсирването се характеризира с превръщането на фибриногена във фибрин с помощта на калций. Тази реакция причинява образуването на заплетени нишки на съединителната тъкан - физиологичен тромб, който механично спира кървенето и не позволява на патогените да проникнат в тялото през мястото на увредената тъкан.
Мускулното съкращение възниква в резултат на промяна в електрическия заряд на клетъчните мембрани. Процесът се осъществява чрез движещи се йони. По време на смяната на заряда се отделя голямо количество калций, който регулира взаимодействието на енергийните молекули на АТФ с миофибрилите. Промяната в концентрацията на йони води до различни патологии на мускулна контракция.
Когато инфекциозен агент влезе в тялото, имунокомпетентните клетки се активират. Активират се хуморални и клетъчни защитни механизми. Макрофагите извършват фагоцитоза на патогенен микроорганизъм, т.е. улавянето и обработката му. Съединението подобрява активността на този процес. По този начин йонът участва в образуването на адекватен имунен отговор в организма.
Калцият активира ензима алфа-амилаза. Съединението се произвежда от клетки на панкреаса и е част от панкреатичния сок. Амилазата участва в процеса на храносмилането - разгражда сложните въглехидрати.
Минералът участва в много метаболитни процеси, тъй като двувалентният йон е коензим в някои метаболитни реакции.
Работата на всички вътрешни органи се регулира от нервната система чрез движението на възникващите импулси. Сигналът се предава от един неврон на друг, използвайки синапси - специфични връзки на процесите на две клетки. Процесът се осъществява чрез калциеви йони, които участват в презареждането на мембраните, както и медиатори.
Искания и експозиция на коралов калций
И така, какво е известно за кораловия калций и дали всъщност той попълва това основно хранително вещество? Производителите посочват няколко свойства на това японско чудодейно средство, които осигуряват ефективност, а също така им дават своите обяснения, които категорично опровергаваме.
Подобряване на абсорбцията на калций
Добавката съдържа калций под формата на йон. Тоест съединението има положителен заряд. Тази форма позволява да се постигне сто процента смилаемост в тънките черва, тъй като ресурсите на тялото не се изразходват за превръщане на елемента в йонна форма.
Калцият е химичен елемент, който принадлежи към металите. Като просто вещество е изключително рядко, докато, принадлежащо към алкалоземната група, лесно се запалва при контакт с кислород във въздуха. По-голямата част от съединението е под формата на соли, като елементът е положително зареден. По този начин, смилаемата форма на веществото постъпва в тялото с храната.
Влияние върху киселинно-алкалните параметри на кръвта и лимфата
Когато хранителната добавка се разрежда във вода, течността придобива алкални свойства. Намаляването на киселинността на тялото има благоприятен ефект върху състоянието на кръвта и лимфата, а също така насърчава усвояването на калций в големи обеми.
Телесните течности имат киселинно-алкални свойства. Тази характеристика определя действието на различни ензими, активността на клетките и метаболитните процеси. РН на кръвта и други телесни течности е постоянна стойност, която се контролира от голям брой ензими и хормони. Всяко отклонение води до нарушаване на работата на вътрешните органи. По този начин алкалният разтвор, получен по време на разтварянето на коралов калций във вода, по никакъв начин няма да повлияе на киселинно-алкалните параметри на кръвта и лимфата.
Свойства на коралов калций, заявени от производителите
Подмладяване на тялото
Водата проявява изразени редуциращи или окислителни свойства в зависимост от разтворените в нея вещества. Тези признаци влияят върху това дали течността поддържа здравето и подмладява тялото или, обратно, ускорява процеса на стареене. Водата, която има редуциращи свойства, има благоприятен ефект върху състоянието на човека, докато окисляването на водата е вредно. Когато кораловият калций се разтваря, настъпва йонизация. Водата придобива регенеративни свойства поради положителен заряд, което означава, че подмладява тялото.
Понастоящем няма научна база данни за хипотезата, че регенеративната вода спира стареенето в тялото. Освен това зарядът се определя от разтворените в него вещества. Следователно тезата за противостареещите свойства на кораловия калций е мит.
Изследвания върху микроскопия в тъмно поле и ORP-метри
Продуктите са тествани с помощта на микроскопия в тъмно поле и ORP-метри, показващи качествения състав на кораловия калций и неговата ефективност.
ORP измерва рН на течността. Определянето на киселинността на водата не дава никакви значими резултати относно полезните свойства на разтворената в нея добавка. Микроскопията с тъмно поле се използва като правило при диагностицирането на инфекциозни заболявания, следователно изследването няма нищо общо с хранителните добавки.
Неутрализиране на предишни „спомени“ за вода
Дългосрочните проучвания са доказали способността на водата да запаметява информацията, разтворените вещества, техния състав, свойства и структура. Изчистената от мръсотия течност с помощта на филтър има отрицателно въздействие върху човешкото тяло поради „явлението на паметта“. Разтварянето на хранителната добавка обаче неутрализира напълно информацията за предишните съединения. По този начин добавката допринася за пълното пречистване на водата и подобряване на нейните биологични свойства.
В течно състояние е невъзможно да се постигне промяна в структурата на водата, следователно не е възможно да се говори за способността да се запомнят свойствата и структурата на разтвореното вещество.
Възстановяване на кристалната форма на вода
Водата е в течно кристално състояние. Когато се замърси, нормалната структура на молекулите се разпада. Коралният калций възстановява повредената кристална форма.
Течното състояние на водата няма нищо общо с кристала.
По този начин кораловият калций не отговаря на декларираните от производителите свойства и неговата ефективност не е потвърдена.
Коралов калций в спорта
Особено важно е за спортистите да поддържат нормална концентрация на калций, тъй като той участва в мускулната контракция. Освен това редовното усилено физическо натоварване има пагубен ефект върху опорно-двигателния апарат, особено върху ставите. Под въздействието на гравитацията настъпва постепенното им унищожаване. По време на периода на изсушаване на тялото спортистите ограничават употребата на млечни продукти, тъй като те съдържат голямо количество мазнини, което може да доведе до образуване на дефицит.
Коралният калций не е подходящ за попълване на липсата на вещество, тъй като съставът му има ниска бионаличност. Смята се, че минералът се усвоява най-пълно под формата на малат или цитрат. В допълнение, лекарството трябва да включва витамин D, а именно холекалциферол, тъй като увеличава абсорбцията на елемента.
Противопоказания за употребата на коралов калций
Противопоказания за употребата на коралов калций и други препарати, които съдържат йон са:
- хиперкалциемия;
- нарушение на ритъма на сърцето от различен произход;
- повишена концентрация на магнезий в кръвта;
- не се препоръчва за употреба през първия триместър на бременността, по време на кърмене и за деца под тригодишна възраст.
Използването на лекарства може да доведе до странични ефекти като гадене, повръщане, диария, метеоризъм. Най-често симптомите се развиват на фона на предозиране, поради което, преди да използвате продукта, трябва да прочетете инструкциите.
Как всъщност можете да попълните запасите си от калций?
Калцият постъпва в организма с храната. Съединението има ниска бионаличност и някои абсорбционни характеристики, поради което често се появява йонен дефицит, придружен от различни симптоми.
Диетолозите препоръчват да се консумират адекватни количества храни, богати на съединения. Освен това разкритият йонен дефицит, постменопаузата при жените и старостта са показания за профилактично използване на минерални комплекси и коригиране на диетата.
Храни, които съдържат калций
Млечните продукти са основният източник на калций. Най-богатите на съединението са мляко, извара, заквасена сметана, айран, ферментирало печено мляко, сирена от различни сортове, масло.
За ефективно усвояване на минерала, диетолозите препоръчват да се яде достатъчно количество яйца, черен дроб, риба и месо, предпочитание се дава на пилешко, пуешко, заешко и говеждо. Тези храни са с високо съдържание на витамин D.
Клиничните проучвания показват, че редица храни допринасят за елиминирането на калция, поради което при недостиг на веществото се препоръчва да се ограничи употребата на черен чай, алкохолни напитки, кафе, силно пушени и пържени храни.
Дневен процент на изискване
Най-голяма нужда от калций изпитват децата. Бебетата на възраст 0-3 месеца трябва да получават 400 mg, до 6 месеца - 500 mg, до 1 година 600 mg, а в юношеството границата се увеличава до 1000 mg. Липсата на вещество при децата води до развитие на рахит, който се проявява не само в крехкост и деформация на костната система, но и в увреждане на нервната система и други органи. Днес обаче патологията е изключително рядка.
За да се поддържа нормална концентрация на минерала в тялото, възрастният се нуждае от 800-900 mg от веществото с храната.
Как се абсорбира калция?
Калцият, който е влязъл в тялото, се абсорбира в кръвта в тънките черва чрез ентероцити с помощта на транспортни протеини. В този случай се абсорбират само 50% от съединението. Чрез кръвния поток веществото се пренася до органи и тъкани. По-голямата част от него се отлага в костите под формата на хидроксиапатит, който определя здравината на скелета. Част от него се абсорбира като фосфат. Това играе специална физиологична роля. В случай на намаляване на нивото на калций в кръвта, ефектът на освободения паратиреоиден хормон е да освободи йона от костната тъкан точно от фосфатите.
Витамин D играе важна роля за ефективното усвояване на елемента.Съединението се образува в кожата под въздействието на ултравиолетово лъчение, а също така идва с някои хранителни продукти. Активните форми на витамина, заедно с паращитовидния хормон, регулират обмена на калций и фосфор.
