Японската кухня става все по-популярна в Русия. Ето защо наблюдателите на тегло трябва да могат да преброяват калориите на японските храни. Калорийната таблица на японската кухня идва на помощ в този труден въпрос. Таблицата съдържа и пълния състав на ястията BJU.
| Име на ястието | Съдържание на калории, kcal | Протеини, g на 100 g | Мазнини, g на 100 g | Въглехидрати, g на 100 g |
| Бутанику Казукири | 156 | 3.2 | 5.1 | 24.2 |
| Бутанику Рьори | 280 | 16.6 | 22.2 | 3.4 |
| Уасаби игай-яки | 136 | 4.5 | 8.0 | 11.5 |
| Wasabi Sen Soi Premium | 241 | 0.0 | 9.0 | 40.0 |
| Гюнику Татаки | 102 | 12.8 | 2.6 | 6.8 |
| Гутан терияки | 223 | 11.0 | 22.5 | 14.1 |
| Даси | 120 | 5.0 | 0.0 | 30.0 |
| Дорадо терияки | 105 | 9.9 | 5.7 | 3.4 |
| Ика фурай | 115 | 8.2 | 4.6 | 10.0 |
| Кани гуиру | 201 | 7.0 | 11.6 | 17.2 |
| Кани Муни | 121 | 6.1 | 5.8 | 11.0 |
| Караса Кани | 85 | 10.1 | 1.0 | 9.0 |
| Кимучи | 45 | 1.4 | 0.7 | 8.4 |
| Кинси Маки | 210 | 8.5 | 18.0 | 2.4 |
| Мисо | 197 | 12.3 | 5.5 | 24.6 |
| Nasu tamire | 82 | 2.9 | 4.5 | 7.4 |
| Нинику еби | 177 | 8.2 | 13.4 | 5.8 |
| Огава аки | 162 | 18.8 | 5.1 | 10.2 |
| Основа за рибен бульон HonDashi | 226 | 22.0 | 1.0 | 32.3 |
| Авокадо на руло | 105 | 2.0 | 1.3 | 21.2 |
| Ролка Аляска | 90 | 4.2 | 2.7 | 12.2 |
| Ролка Atsui Maki | 137 | 5.8 | 5.7 | 15.5 |
| Roll Beruto daikon | 99 | 0.3 | 0.4 | 23.4 |
| Ролка Butaniku kimuchi | 144 | 5.1 | 6.9 | 15.2 |
| Roll Geisha Maki | 158 | 5.7 | 7.2 | 17.4 |
| Ролка Jitaku | 148 | 6.4 | 6.1 | 16.8 |
| Roll Dragon Maki | 189 | 4.8 | 11.4 | 16.7 |
| Ролка Инари пикантна | 123 | 6.0 | 4.8 | 13.8 |
| Roll Kaguwase | 171 | 7.2 | 6.5 | 20.9 |
| Разточете Kaji шейк | 142 | 6.5 | 5.9 | 15.8 |
| Рол Калифорния | 176 | 7.0 | 8.8 | 17.2 |
| Roll Kani hinata | 124 | 4.4 | 6.2 | 12.7 |
| Ролка Капа Маки | 90 | 1.7 | 0.7 | 19.2 |
| Roll Karui | 46 | 0.1 | 0.3 | 10.8 |
| Ролка Киото | 155 | 8.4 | 6.3 | 16.0 |
| Roll Kiroi | 159 | 4.8 | 8.3 | 16.3 |
| Roll Kunsei batacon | 174 | 8.3 | 8.9 | 15.1 |
| Навийте Manatsubi | 99 | 4.5 | 3.4 | 12.6 |
| Ролка Mashiro daikon | 71 | 2.3 | 2.0 | 11.1 |
| Ролка Midori шейк | 152 | 9.8 | 6.5 | 13.5 |
| Roll Ovara | 143 | 6.5 | 5.9 | 15.8 |
| Ролка Окинава | 139 | 5.8 | 4.8 | 18.0 |
| Roll Rainbow | 105 | 3.5 | 2.4 | 17.3 |
| Рол Рок енд Рол | 138 | 5.3 | 5.6 | 16.5 |
| Навийте супаису темпура | 160 | 8.5 | 6.7 | 16.5 |
| Roll Syake | 128 | 6.8 | 2.7 | 19.3 |
| Roll Syake kunsei maki | 146 | 6.0 | 5.5 | 18.1 |
| Roll Shake unagi maki | 150 | 8.5 | 7.1 | 13.1 |
| Ролка Тамаго Маки | 145 | 7.0 | 7.0 | 13.5 |
| Roll Tanuki | 201 | 9.7 | 11.5 | 14.4 |
| Roll Tanuki furai maki | 154 | 5.5 | 6.6 | 18.2 |
| Roll tori yasai | 160 | 6.5 | 8.3 | 5.6 |
| Roll Tekka maki | 105 | 2.8 | 1.7 | 19.2 |
| Ролка Tempura | 129 | 6.1 | 3.6 | 18.0 |
| Навийте Unagi | 173 | 5.3 | 8.3 | 19.2 |
| Навийте Унаги Кани | 277 | 9.8 | 18.0 | 19.2 |
| Навийте Unagi Chizu | 165 | 10.9 | 8.4 | 11.6 |
| Навийте унаги урамаки | 152 | 6.1 | 7.5 | 15.0 |
| Навийте Филаделфия | 142 | 9.7 | 6.7 | 10.8 |
| Ролка Harumaki | 242 | 14.4 | 15.2 | 11.9 |
| Навийте маки от тиквички | 87 | 1.1 | 5.9 | 7.5 |
| Ролка Чидори | 163 | 8.5 | 8.0 | 14.3 |
| Roll Ebi Kaigan | 120 | 5.7 | 2.8 | 17.8 |
| Сакана кимчи | 96 | 6.5 | 3.0 | 10.6 |
| Химаго сан | 154 | 10.1 | 7.6 | 11.2 |
| Сарада Бито | 70 | 1.8 | 0.6 | 14.4 |
| Сарада Уакаме су | 47 | 1.8 | 1.1 | 7.2 |
| Сарада Гюнику | 140 | 17.8 | 6.0 | 3.9 |
| Сарада Ицаку | 143 | 5.9 | 9.2 | 9.3 |
| Сарада Кайсо | 71 | 1.7 | 2.4 | 10.8 |
| Сарада Киноки | 122 | 6.7 | 9.0 | 3.5 |
| Сарада Мидори | 33 | 1.3 | 1.2 | 4.2 |
| Сарада Мояши | 49 | 1.4 | 2.2 | 6.0 |
| Сарада Ратасу Еби | 132 | 6.5 | 4.7 | 16.0 |
| Сарада Саке-Кунсено | 208 | 9.8 | 18.0 | 1.9 |
| Сарада Тако бебе | 60 | 3.0 | 1.4 | 8.6 |
| Сарада Тори без маринато | 143 | 1.4 | 5.3 | 12.4 |
| Сарада Тори-Кунсено | 164 | 10.0 | 5.7 | 15.0 |
| Сарада Харусаме | 109 | 1.2 | 4.6 | 7.6 |
| Сарада Хиаши уакаме | 92 | 1.3 | 5.2 | 10.2 |
| Ремонт на Сарада Шиитаке | 73 | 1.7 | 0.3 | 15.5 |
| Сарада Еби Уми | 110 | 5.0 | 0.8 | 20.6 |
| Сарада Югатами Хару | 100 | 7.3 | 4.0 | 8.7 |
| Сашими Изуми-тай | 71 | 11.6 | 2.2 | 1.1 |
| Сашими Ика | 63 | 11.3 | 1.5 | 1.3 |
| Сашими Икура | 80 | 10.6 | 3.5 | 1.1 |
| Сашими Магуро | 91 | 15.3 | 2.8 | 1.1 |
| Сашими Шейк | 73 | 12.5 | 5.0 | 1.1 |
| Сашими Тако | 37 | 5.6 | 1.2 | 1.1 |
| Сашими Тобико | 72 | 9.4 | 3.3 | 1.5 |
| Сашими Томага-яки | 147 | 7.2 | 12.1 | 2.4 |
| Сашими Унаги | 215 | 9.3 | 19.0 | 1.8 |
| Сашими Хамачи | 106 | 10.2 | 6.7 | 1.1 |
| Сашими Хотате | 42 | 5.0 | 1.5 | 2.3 |
| Сашими Еби | 58 | 11.3 | 0.7 | 1.6 |
| Супа Shaksfin | 41 | 2.0 | 1.1 | 5.6 |
| Бута супа от рамен | 76 | 3.6 | 4.1 | 6.1 |
| Мисо супа Gyoza | 83 | 3.4 | 4.9 | 6.5 |
| Икинацу мисо супа | 28 | 0.3 | 0.3 | 6.1 |
| Ишикари мисо супа | 84 | 2.6 | 5.2 | 6.6 |
| Супа Канико мисо | 59 | 2.0 | 2.8 | 6.3 |
| Кимчи тиге супа | 65 | 2.2 | 3.8 | 5.4 |
| Мангецу Куриму супа | 101 | 5.0 | 4.0 | 11.0 |
| Мисо ширу супа | 66 | 2.1 | 1.2 | 11.7 |
| Супа от сару сиру | 62 | 2.0 | 3.0 | 6.9 |
| Сумоно супа | 62 | 1.9 | 1.1 | 11.6 |
| Супа от чаяке Syake | 51 | 2.4 | 2.8 | 4.0 |
| Супа Tempura Zosui | 58 | 3.0 | 1.3 | 8.5 |
| Тори рамен супа | 55 | 1.9 | 1.7 | 8.2 |
| Узура тамаго супа | 50 | 2.6 | 1.1 | 7.3 |
| Супа хакусай бекон куриму | 76 | 2.5 | 4.1 | 7.1 |
| Ebi tai shiro супа | 85 | 4.7 | 2.4 | 11.2 |
| Ebi чили мисо супа | 65 | 1.8 | 3.0 | 7.6 |
| Суши Идзуми-тай | 108 | 8.4 | 1.6 | 15.2 |
| Суши Ика | 108 | 8.4 | 1.2 | 16.0 |
| Суши Икура | 161 | 13.6 | 5.5 | 15.6 |
| Суши Инари Кунсей | 151 | 11.0 | 8.6 | 11.5 |
| Суши Инари Магуро | 172 | 10.7 | 9.3 | 11.3 |
| Суши Инари Шейк | 173 | 9.6 | 10.0 | 11.3 |
| Суши Инари унаги | 213 | 8.4 | 15.0 | 11.3 |
| Суши Инари хамачи | 173 | 9.6 | 10.0 | 11.3 |
| Суши Инари Хотате | 147 | 6.9 | 8.1 | 11.8 |
| Суши Кани | 101 | 8.4 | 0.8 | 15.2 |
| Суши Магуро | 126 | 11.2 | 2.4 | 15.2 |
| Суши Супайсу Кани | 193 | 7.3 | 12.3 | 13.3 |
| Суши Супайсу Магуро | 209 | 9.3 | 13.3 | 13.3 |
| Суши Супайсу Сааке | 216 | 8.0 | 14.6 | 13.3 |
| Суши Супайсу унаги | 222 | 6.3 | 16.0 | 13.3 |
| Суши Супаису хамачи | 218 | 7.0 | 15.3 | 13.3 |
| Суши Супаису Хотате | 183 | 4.0 | 12.7 | 14.0 |
| Суши Супаису Шиитаке | 216 | 3.6 | 16.0 | 14.6 |
| Суши Супайсу еби | 193 | 7.3 | 12.3 | 13.6 |
| Суши сиаке | 129 | 9.2 | 3.6 | 15.2 |
| Суши syake kunsei | 152 | 10.4 | 5.6 | 15.2 |
| Суши тако | 87 | 4.0 | 1.2 | 15.2 |
| Суши Тамаго-яки | 149 | 5.2 | 7.2 | 16.0 |
| Суши Тобико | 149 | 12.8 | 4.0 | 15.6 |
| Суши Унаги | 204 | 7.2 | 12.8 | 15.2 |
| Суши Хамачи | 136 | 8.0 | 4.8 | 15.2 |
| Суши Хиаши | 114 | 5.0 | 3.6 | 15.6 |
| Суши Хотате | 93 | 3.6 | 1.6 | 16.0 |
| Суши Еби | 97 | 7.0 | 0.8 | 15.6 |
| Разклатете терияки | 168 | 12.9 | 5.2 | 16.2 |
| Тамагояки чахан | 116 | 5.8 | 5.4 | 11.1 |
| Тонкацу чахан | 120 | 1.9 | 1.2 | 25.3 |
| Тори папурика | 167 | 8.3 | 10.3 | 10.3 |
| Уми кайгара | 106 | 4.6 | 2.8 | 15.6 |
| Umisay gyunik | 122 | 9.9 | 5.1 | 9.2 |
| Унайджу | 142 | 6.5 | 8.0 | 10.8 |
| Харусаме Тамагояки | 135 | 7.7 | 2.5 | 20.5 |
| Horenso syake | 154 | 26.6 | 8.1 | 3.8 |
| Hotate furai | 128 | 7.0 | 3.6 | 13.0 |
| Широми фурай | 108 | 7.5 | 5.1 | 8.2 |
| Еби Папурика | 143 | 7.0 | 9.0 | 8.7 |
| Еби рамен яка | 139 | 7.1 | 3.3 | 20.1 |
| Ясай темпура | 83 | 2.9 | 4.5 | 7.4 |
| Ясай шитаке удон | 120 | 2.3 | 2.7 | 21.6 |
Можете да изтеглите пълната таблица, за да можете винаги да я използвате тук.
