Салата от цвекло с яйце, сирене и чесън - рецепта със снимка, как да готвя * Кросфит

Цвекло - 1 бр.
Пилешко яйце - 2 бр.
Чесън - 3 скилидки
Зелен лук - 1 бр.
Натурално кисело мляко - на вкус
Сол, черен пипер - на вкус
Твърдо сирене с ниско съдържание на мазнини - 50-70 g
Горчица - по желание

Протеини 4.9 g
Мазнини 4.1 g
Въглехидрати 7,8 g

По-долу е описана рецепта със снимка на поетапното приготвяне на вкусна нискокалорична салата от цвекло без майонеза.

Порции в контейнер: 1-2 порции.

Инструкция стъпка по стъпка

Салата от цвекло с яйце е много вкусно ястие, което може бързо да се приготви у дома, ако имате предварително сварено цвекло в хладилника. За дресинг за салата, тази рецепта със снимка използва натурално кисело мляко без аромати и аромати.

Вместо кисело мляко, ако не можете да намерите подходящо в магазина или да си направите сами, можете да използвате нискомаслена заквасена сметана.

Изброеното количество сирене, яйца, цвекло, лук и чесън е достатъчно за 1 или 2 порции. За да не загубите вкуса на салатата, докато увеличавате броя на съставките, придържайте се към съотношението на продуктите. Поради ниското си съдържание на мазнини, това ястие от червено цвекло със сирене и чесън може да се яде дори при отслабване.

Етап 1

Поставете тенджера с вода върху печката. Когато водата заври, сложете измития корен зеленчук (в кожата) и гответе до омекване (около 40-60 минути). След това поставете цвеклото в студена вода за 5-10 минути и след това го обелете. Едновременно със зеленчука, варете яйцата, докато омекнат. Измерете необходимото количество сирене и кисело мляко. Измийте зеления лук и пригответе скилидките чесън.

Стъпка 2

Настържете обеленото варено цвекло върху средата до груба страна на рендето.

Стъпка 3

Обелете яйцата и нарежете на малки парченца заедно с жълтъка. При желание жълтъците след това могат да се счукат отделно в салата.

Стъпка 4

За да направите дресинг за салата, обелете скилидките чесън и прекарайте през преса. В дълбока купа смесете няколко супени лъжици натурално кисело мляко, накълцан чесън, сол и черен пипер, добавете половин чаена лъжичка горчица, ако желаете. Смесете старателно всички компоненти до гладка смес.

Стъпка 5

Вземете сирене и настържете от средната страна на рендето. По желание нарежете сиренето на малки кубчета със същия размер като парчетата яйца. В дълбока купа комбинирайте настърганото цвекло и сиренето с накълцаните яйца, добавете дресинга с кисело мляко и разбъркайте добре всички съставки.

Стъпка 6

Вкусната и здравословна салата от цвекло с яйце и чесън е готова. Нарежете зеления лук на малки пръстени и гарнирайте ястието отгоре. Салатата може да се сервира веднага след готвене или след престояване в хладилника. Приятен апетит!