Гликемичният индекс на зърнени и зърнени храни, сурови и варени: пълна таблица * Кросфит

Ако сте избрали пътя на здравето за себе си, ако предпочитате да се храните правилно и да поддържате себе си във форма, наложително е да следите не само KBZHU, но и гликемичния индекс на продукта. GI показва как въглехидратите на определена храна влияят върху нивото на захарта в кръвта на човек и съответно върху нивото на инсулина. Таблицата на гликемичния индекс на зърнените култури и зърнени култури ще ви помогне да разберете този проблем. Също така е важно да се помисли под каква форма е продуктът: суров или варен.

Име на зърнената култура	Гликемичен индекс
Амарант	35
Преварен бял ориз	60
Смлян бял ориз	70
Булгур	47
Вискозна ечемичена каша	50
Грахова каша	22
Елда зелено	54
Елда готова	65
Елда несмляна	60
Елда	50
Див ориз	57
Киноа	35
кафяв ориз	50
Царевичен грис (полента)	70
Кус-кус	65
Груб кус-кус	50
Фино смлян кускус	60
Пълнозърнест кускус	45
Каша от ленено семе	35
Царевица	35
Груб грис	50
Ситно смлян грис	60
Грис на вода	75
Пълнозърнест грис	45
Млечен грис	65
Тест за мляко	50
Мюсли	80
Цял овес	35
Сплескан овес	40
Моментална овесена каша	66
Овесени ядки на вода	40
Овесени ядки с мляко	60
Зърнени храни	40
Трици	51
Ечемичена каша на вода	22
Перлен ечемик	50
Перлен ечемик с мляко	50
Правопис / правопис	55
Просо	70
Пшенична крупа	45
Просо на вода	50
Просо каша с мляко	71
Просо	71
Дългозърнест ориз басмати	50
Неолющен ориз басмати	45
Бял ароматен жасминов ориз	70
Дългозърнест бял ориз	60
Ориз бял обикновен	72
Моментален ориз	75
Див ориз	35
Нешлифован кафяв ориз	50
Оризово червено	55
Нешлифован ориз	65
Каша от млечен ориз	70
Оризови трици	19
Ръжено хранително зърно	35
Сорго (суданска трева)	70
Сурови овесени ядки	40
Ечемичен песъчинки	35