Въпреки факта, че при правилно хранене не се препоръчва да се консумира брашно, включително хляб и хлебни изделия, понякога те "проникват" в диетата. В това няма нищо лошо, когато вземете предвид CBFU и гликемичния им индекс. Последният показател стана популярен едва напоследък. Той показва как въглехидратите на ядената храна влияят на нивата на кръвната захар. Таблицата за гликемичен индекс за хляб и печени изделия ще ви помогне да изберете най-подходящите продукти за вашата диета.
Името на продукта | Гликемичен индекс |
полицейска палка | 80 |
бял хляб | 95 |
Палачинки | 70 |
Палачинки от елда | 50 |
Палачинки от първокласно брашно | 69 |
Хляб с пшеница | 103 |
Всякакви ролки, с изключение на масло | 85 |
Кок с хотдог | 92 |
Бутер с масло | 88 |
Кифлички за хамбургер | 61 |
Френски кифлички | 95 |
Кнедли с картофи | 66 |
Кнедли с извара | 60 |
Вафли | 80 |
Пържени бели крутони | 100 |
Крекери | 80 |
Крем с добавено пшенично брашно | 66 |
Кроасан | 67 |
Безквасни торти | 69 |
Кнедли | 60 |
Бисквитки, сладкиши, торти | 100 |
Пайове, бисквити | 55 |
Пайове | 59 |
Печени пайове | 50 |
Бисквитена торта | 75 |
Кремообразна торта със сметана | 75 |
Кейк от тесто | 75 |
Бутер тесто със сметана | 75 |
Пържена баница със сладко | 88 |
Печена баница с лук и яйца | 88 |
Пай с месо | 50 |
Пита арабски | 57 |
Пица с домати и сирене | 60 |
Пица със сирене | 60 |
Понички | 76 |
Меденки | 65 |
Пшеничен хляб от първокласно брашно | 50 |
Хляб с пшенични трици | 50 |
ръжен хляб | 50 |
Хляб от ръжени трици | 40 |
Хляб обикновен | 85 |
Соев хляб | 15 |
Крекери | 74 |
Сушене просто | 50 |
Тапиока | 80 |
Тесто с мая | 55 |
Бутер тесто | 55 |
Хляб "Бородински" | 45 |
бял хляб | 85 |
Бял хляб (питка) | 136 |
Дълъг френски хляб | 75 |
Зърнен хляб | 40 |
Премиум хляб с брашно | 80 |
Пълнозърнест хляб, ръжена пшеница | 60 |
ръжен хляб | 50 |
Ръжено-пшеничен хляб | 65 |
Оризов хляб | 85 |
Хляб с трици | 45 |
Тиквен хляб | 40 |
Плодов хляб | 47 |
Черен хляб | 65 |
Пшеничен хрупкав хляб | 75 |
Пълнозърнести чипс | 45 |
Можете да изтеглите пълната таблица, за да не я загубите тук.