Поради храни с висок гликемичен индекс, захарта не се консумира в организма, което води до покачване на инсулина. Във връзка с последното, панкреасът започва да работи по-зле, което причинява метаболитни нарушения. В това има малко приятно, но в резултат, освен лошото общо състояние, наддаването на тегло. Храните с висок гликемичен индекс под формата на таблица ще ви помогнат да бъдете по-избирателни по отношение на диетата си. По-добре е да откажете такива продукти и да ги замените с продукти с нисък ГИ, добре, или поне със средно ниво.
| Продукт | GI |
| Диня | 75 |
| Безглутенов бял хляб | 90 |
| Бял (клеев) ориз | 90 |
| Бяла захар | 70 |
| Швед | 99 |
| Кифлички за хамбургер | 85 |
| Глюкоза | 100 |
| Пържени картофи | 95 |
| Картофено гювече | 95 |
| Картофено пюре | 83 |
| Картофен чипс | 70 |
| Консервирани кайсии | 91 |
| кафява захар | 70 |
| Крекер | 80 |
| Кроасан | 70 |
| Корнфлейкс | 85 |
| Кус-кус | 70 |
| Лазаня (от мека пшеница) | 75 |
| Мека юфка от пшеница | 70 |
| Грис | 70 |
| Модифицирано нишесте | 100 |
| Млечен шоколад | 70 |
| Моркови (варени или задушени) | 85 |
| Мюсли с ядки и стафиди | 80 |
| Неподсладени вафли | 75 |
| Неподсладени пуканки | 85 |
| Перлен ечемик | 70 |
| печен картоф | 95 |
| Бира | 110 |
| Просо | 71 |
| Ризото с бял ориз | 70 |
| Оризова каша с мляко | 75 |
| Оризова юфка | 92 |
| Оризов пудинг с мляко | 85 |
| Маслени кифлички | 95 |
| Сладка сода ("Кока-кола", "Пепси-кола" и други подобни) | 70 |
| Сладка поничка | 76 |
| Тост от бял хляб | 100 |
| Тиква | 75 |
| Дати | 103 |
| Френска багета | 75 |
| Шоколадово блокче (Mars, Snickers, Twix и други подобни) | 70 |
Можете да изтеглите пълната таблица от тук.
