Оризова каша в мляко - рецепта със снимка, как да готвите вкусно в тенджера * Кросфит

Дългозърнест ориз - 1 чаша
Мляко 2,5% - 500 мл
Вода - 500 мл
Масло - 2 броя (20 g)
Пилешко яйце - 1 бр. (по избор)
Канела - 1 пръчка
Смляна канела - на вкус
Пшенично брашно - 1-2 с.л. л.
Кондензирано мляко - ½ чаша
Сол на вкус
Стафиди - на вкус

Протеини 2.9 g
Мазнини 3.1 g
Въглехидрати 15,9 g

Проста стъпка по стъпка рецепта със снимка на приготвяне на вкусна оризова каша в мляко е описана по-долу.

Порции в контейнер: 4 порции.

Инструкция стъпка по стъпка

Каша от млечен ориз е вкусно ястие, приготвено с дълъг или преварен ориз канела в тенджера на котлона. Съотношението мляко към ориз е съответно 4 към 1, тоест за 1 литър мляко е необходима 1 чаша ориз. Ако зърнените храни са предварително сварени във вода, тогава съотношението на съставките е различно: за 1 чаша ориз първо добавете 2 чаши вода и след това 2 чаши мляко.

Млечната каша може да се готви както с закупено, така и с домашно мляко. Но не избирайте млечен продукт със съдържание на мазнини под 2,5%, в противен случай вкусът на ястието няма да е толкова богат.

Вместо захар се използва кондензирано мляко. Брашното може да се взема както от обикновена пшеница, така и от пълнозърнести храни. За готвене използвайте поетапната рецепта със снимка.

Етап 1

Измерете необходимото количество дългозърнест ориз, брашно, канела, стафиди, масло и вода и мляко и поставете пред себе си на работна повърхност. Счупете пръчката канела или я разрежете по дължина.

Стъпка 2

Поставете ориза, предварително измит няколко пъти, счупена пръчка канела и парче масло в тенджера. Налейте половин литър вода, оставете да заври, посолете и варете на умерен огън 15-20 минути, т.е. почти докато оризът се свари и течността напълно се изпари.

Стъпка 3

Извадете канелените пръчици и започнете да изливате мляко със стайна температура в ориза на тънка струйка, като непрекъснато разбърквате оризовата каша. Оставете да къкри на тих огън, като разбърквате от време на време, за 10 минути. След това, докато разбърквате, добавете малко брашно, за да се сгъсти кашата.

Стъпка 4

Поставете стафидите и останалото парче масло в тенджера с заготовка. И след това излейте кондензираното мляко и разбъркайте добре. Оставете да къкри на слаб огън за няколко минути (до готовност).

Стъпка 5

Вкусната, крехка оризова каша в мляко, приготвена у дома, е готова. Сервирайте горещо, поръсете със смляна канела. Също така, ако желаете, можете да направите малка депресия в горната част на кашата и да излеете жълтъка в нея. Приятен апетит!