Fettuccine Alfredo - рецепта стъпка по стъпка със снимка на приготвяне на тестени изделия * Кросфит

Макарони с фетчучини - 1 опаковка
Лук лук - 1 бр.
Чесън - 2 скилидки
Бекон - 1 опаковка
Тиквички - 1 бр.
Зехтин - според нуждите
Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л.
Крем (с ниско съдържание на мазнини) - 150 мл
Пармезан - на вкус
Сол на вкус
Провансалски билки - по желание
Пресни билки - за декорация

Протеини 8.1 g
Мазнини 12 g
Въглехидрати 12,1 g

Фетучини "Алфредо" е класическо италианско ястие, което се приготвя много лесно у дома по рецепта със снимки стъпка по стъпка. Храната трудно може да се нарече диетична, тъй като комбинацията от бекон и сметана далеч не е ястие за РР. Но ако ядете на малки порции, понякога можете да се поглезите с такава вкусна!

Порции в контейнер: 6-8 порции.

Инструкция стъпка по стъпка

Пастата с фетучини "Алфредо" е много вкусно ястие. Има много опции за приготвяне на храна, например можете да намерите фетучини с пиле, морски дарове (например скариди), гъби. Всичко, което харесвате, може да се добави към ястието. Днес ви предлагаме да опитате паста с бекон и тиквички. Приготвянето на ястие е много лесно, а готвенето отнема не повече от час. Фетучини е чудесно ястие за цялото семейство. Придържайте се към проста рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Етап 1

Лукът трябва да се обели и да се измие под течаща вода. Намажете зеленчука с хартиена кърпа, за да отстраните излишната влага. Нарежете лука на половин пръстени. Вземете глава чесън и отделете две скилидки. Обелете и нарежете на ситно. Тънките филийки бекон трябва да се нарязват на малки парченца. Заделете готовите съставки.

Стъпка 2

Тиквичките трябва да бъдат измити и нарязани на тънки филийки с помощта на специално устройство. По правило кожата на зеленчука е мека и може да се остави.

Стъпка 3

Вземете голям тиган с високи страни, тъй като ние ще разбъркваме готовото ястие в него. Изсипете зехтин в съд. Когато тиганът е топъл, към него добавете нарязания лук и чесън. Включете умерен огън и задушете зеленчуците.

Стъпка 4

Когато лукът е полупрозрачен, добавете нарязания бекон към тигана. Разбъркайте храната и оставете за 3-4 минути. Вземете голяма тенджера, напълнете я с вода, сол и сложете на огън. Когато течността заври, изпратете фетучини в контейнера. Сварете тестените изделия до омекване и ги изхвърлете в гевгир.

Стъпка 5

Междувременно извадете брашното. Този продукт е необходим, за да стане сосът по-плътен. Когато беконът и лукът леко покафенеят, добавете 1 супена лъжица пшенично брашно към тигана.

Стъпка 6

След брашното добавете сметана към бекона и лука. Изберете продукт с по-ниско съдържание на мазнини, за да намалите калориите.

Стъпка 7

Разбъркайте всички съставки, посолете и добавете провансалски билки на вкус. Опитайте соса. Ако няма достатъчно сол или подправки, добавете още малко.

Стъпка 8

Сега е време да добавите тънки филийки тиквички.

Стъпка 9

Докато сосът се задушава, настържете пармезана и след това го добавете и в тигана. Разбъркайте всички съставки, оставете да къкри още 1-2 минути.

Стъпка 10

Сега трябва да смесите предварително сварените тестени изделия и сос. Това може да стане в тиган със сос. Разбъркайте добре всички съставки.

Стъпка 11

Всичко, фетучини "Алфредо" е готово. Ястието се оказва много вкусно и засищащо. Поглезете себе си и близките си с ароматна паста с бекон и тиквички. Приятен апетит!