Особеностите на съдържанието на калории според д-р Борментал е, че съдържанието на калории се изчислява не само за 100 г продукт, но и за 1 г. Това прави използването на таблицата с калоричност на продуктите според Борментал много по-лесно. Няма да е излишно да се отбележи, че в таблицата са посочени само термично обработени продукти.
| Име на продукта | Съдържание на калории на 100 грама, kcal | Съдържание на калории на грам, kcal |
| Месо и птици | ||
| Агнешко бедро | 157 | 1,57 |
| Агнешка мазнина | 316 | 3,16 |
| Агнешко рамо | 165 | 1,65 |
| Агнешки ребра | 182 | 1,82 |
| Агнешко филе | 121 | 1,21 |
| Телешко гърди | 202 | 2,02 |
| Мазно телешко месо | 261 | 2,61 |
| Говеждо рамо | 182 | 1,82 |
| Постно телешко месо | 139 | 1,39 |
| Телешки език | 112 | 1,12 |
| Говеждо сърце | 87 | 0,87 |
| Телешки бъбрек | 94 | 0,94 |
| Телешки черен дроб | 96 | 0,96 |
| Пилешки стомаси | 95 | 0,95 |
| Заек | 124 | 1,24 |
| Турция | 139 | 1,39 |
| Турция бедро | 104 | 1,04 |
| Турция барабан | 100 | 1 |
| пуешки гърди | 84 | 0,84 |
| Турция крила | 147 | 1,47 |
| Филе от конско месо | 106 | 1,06 |
| Заек | 152 | 1,52 |
| Пилешки гърди | 91 | 0,91 |
| Пилешки дроб | 92 | 0,92 |
| Пилешко сърце | 94 | 0,94 |
| Кокошка | 116 | 1,16 |
| Яребица | 96 | 0,96 |
| Елен | 123 | 1,23 |
| Свински черен дроб | 114 | 1,14 |
| Свински врат | 234 | 2,34 |
| Мазно свинско месо | 366 | 3,66 |
| Свински котлет | 124 | 1,24 |
| Свинско рамо | 257 | 2,57 |
| Постно свинско месо | 137 | 1,37 |
| Свинско сърце | 101 | 1,01 |
| Свински език | 115 | 1,15 |
| Свински бъбреци | 102 | 1,02 |
| Свински ребра | 291 | 2,91 |
| Телешко бедро | 108 | 1,08 |
| Телешко филе | 97 | 0,97 |
| Телешко рамо | 105 | 1,05 |
| Телешки черен дроб | 96 | 0,96 |
| Дебела патица | 214 | 2,14 |
| Пост патица | 128 | 1,28 |
| Фазан | 143 | 1,43 |
| Пилешко бутче | 209 | 2,09 |
| Пилешки бройлери | 173 | 1,73 |
| Пилешко бутче | 200 | 2 |
| Пилешки гърди | 130 | 1,3 |
| Пилешко крило | 212 | 2,12 |
| Пилешко краче | 206 | 2,06 |
| Пилешко филе | 113 | 1,13 |
| Млечни продукти | ||
| Кисело мляко 1,5% | 51 | 0,51 |
| Кефир 1% | 38 | 0,38 |
| Кефир 2% | 51 | 0,51 |
| Мазен кефир | 67 | 0,67 |
| Козе мляко | 68 | 0,68 |
| Краве мляко 0,5% | 39 | 0,39 |
| Краве мляко 1,0% | 41 | 0,41 |
| Краве мляко 1,5% | 43 | 0,43 |
| Краве мляко 1,8% | 47 | 0,47 |
| Краве мляко 2,5% | 53 | 0,53 |
| Краве мляко 3,5% | 64 | 0,6 |
| Обезмаслено мляко | 33 | 0,3 |
| Кондензирано мляко без захар | 131 | 1,3 |
| Кондензирано мляко със захар | 315 | 3,2 |
| Обезмаслено мляко на прах | 360 | 3,6 |
| Пълномаслено мляко на прах | 479 | 4,8 |
| Печено мляко 6% | 84 | 0,8 |
| Млечен сладолед | 114 | 1,1 |
| Сладолед сладки | 223 | 2,2 |
| Сладолед кремообразен | 187 | 1,9 |
| Мътеница ацидофилус | 43 | 0,4 |
| Мътеница 0,5% | 37 | 0,4 |
| Плодова мътеница | 72 | 0,7 |
| Подсирено мляко | 58 | 0,6 |
| Ryazhenka 6% | 85 | 0,9 |
| Крем 10% | 118 | 1,2 |
| Крем 20% | 205 | 2,1 |
| Крем 30% | 287 | 2,9 |
| Крем за кафе 9% | 107 | 1,1 |
| Заквасена сметана 10% | 116 | 1,2 |
| Заквасена сметана 15% | 160 | 1,6 |
| Заквасена сметана 20% | 210 | 2,1 |
| Заквасена сметана 40% | 311 | 3,1 |
| Млечна суроватка | 25 | 0,3 |
| Сирене за спортист | 342 | 3,4 |
| Цяло сирене бри | 329 | 3,3 |
| Сирене Bryndza 50% | 298 | 3 |
| Сирене гауда 45% | 365 | 3,7 |
| Холандско сирене | 357 | 3,6 |
| Синьо сирене Дана | 284 | 2,8 |
| Дор синьо сирене | 298 | 3 |
| Цяло сирене камамбер | 291 | 2,9 |
| Пушено колбасно сирене | 352 | 3,5 |
| Сирене Кострома | 345 | 3,5 |
| Литовско сирене | 258 | 2,6 |
| Сирене моцарела | 299 | 3 |
| Сирене пармезан 45% | 375 | 3,8 |
| Топено сирене 40% | 268 | 2,7 |
| Топено сирене 60% | 366 | 3,7 |
| Сирене Poshekhonsky | 354 | 3,5 |
| Цяло сирене Рокфор | 363 | 3,6 |
| Руско сирене | 360 | 3,6 |
| Кремообразно меко сирене 60% | 330 | 3,3 |
| Сирене Тилзит 45% | 334 | 3,3 |
| Цяло сирене Чедър | 391 | 3,9 |
| Сирене Yaedam 40% | 315 | 3,2 |
| Остъклени извара | 407 | 4,1 |
| Сирената маса е мазна. | 351 | 3,5 |
| Обезмаслено сирене маса. | 114 | 1,1 |
| Диетична извара | 170 | 1,7 |
| Мазна извара 18% | 253 | 2,5 |
| Нискомаслено извара | 86 | 0,86 |
| Дръзка извара 9% | 156 | 1,6 |
| Шоколадово мляко | 81 | 0,8 |
| Колбаси и пушени меса | ||
| Любителска шунка | 183 | 1,8 |
| Свинска шунка | 279 | 2,8 |
| Наденица Армавир | 423 | 4,2 |
| Диетичен колбас | 158 | 1,6 |
| Докторска наденица | 257 | 2,6 |
| Закуска с наденица | 366 | 3,7 |
| Гранулиран колбас | 608 | 6,1 |
| Краковски колбас полупушен | 382 | 3,8 |
| Кубанска наденица | 448 | 4,5 |
| Аматьорска наденица | 310 | 3,1 |
| Майкопска наденица | 467 | 4,7 |
| Минска наденица | 287 | 2,9 |
| Млечен колбас | 252 | 2,5 |
| Московска наденица с / пушена | 463 | 4,6 |
| Одеса наденица | 402 | 4 |
| Останкинска наденица | 244 | 2,4 |
| Наденички за лов на колбаси | 463 | 4,6 |
| Наденица Полтава | 417 | 4,2 |
| Салам салам | 485 | 4,9 |
| Свинска наденица | 568 | 5,7 |
| Капитален колбас | 487 | 4,9 |
| Талински колбас полупушен | 373 | 3,7 |
| Телешка наденица | 298 | 3 |
| Украински колбас | 376 | 3,8 |
| Чаена наденица | 216 | 2,2 |
| Колбаси от говеждо месо | 124 | 1,2 |
| Колбаси от говеждо месо | 215 | 2,2 |
| Свински колбаси | 332 | 3,3 |
| Свински колбаси | 332 | 3,3 |
| Cervelat | 360 | 3,6 |
| Съветски | 515 | 5,2 |
| Колбаси от говеждо месо | 215 | 2,2 |
| Наденички на скара | 182 | 1,8 |
| Докторски колбаси | 221 | 2,2 |
| Аматьорски колбаси | 304 | 3 |
| Млечни колбаси | 241 | 2,4 |
| Специални колбаси | 270 | 2,7 |
| Руски колбаси | 215 | 2,2 |
| Наденички със сирене | 256 | 2,6 |
| Кремообразни колбаси | 277 | 2,8 |
| Риба и морски дарове | ||
| Белуга | 131 | 1,31 |
| Вобла | 238 | 2,38 |
| Розова сьомга | 90 | 0,9 |
| Червен хайвер | 251 | 2,51 |
| Сърна на минта | 131 | 1,31 |
| Пресован хайвер | 236 | 2,36 |
| Игла треска | 115 | 1,15 |
| Черен хайвер | 203 | 2,03 |
| Калмари | 75 | 0,75 |
| Камбала | 60 | 0,6 |
| Шаран | 56 | 0,56 |
| Шаран | 59 | 59 |
| Chum | 110 | 1,1 |
| Кефал | 124 | 1,24 |
| Балтийска цаца | 95 | 0,95 |
| Миризма | 91 | 0,91 |
| Раци | 140 | 1,4 |
| Скариди | 74 | 0,74 |
| Bream | 72 | 0,72 |
| Сьомга | 144 | 1,44 |
| Скумрия | 156 | 1,56 |
| Миди | 51 | 0,51 |
| Полок | 45 | 0,45 |
| Мойва | 115 | 1,15 |
| Мекотели | 83 | 0,83 |
| Морски водорасли | 5 | 0,05 |
| Бърбот | 86 | 0,86 |
| Костур | 108 | 1,08 |
| Речен костур | 71 | 0,71 |
| Омар | 82 | 0,82 |
| Омул Байкал | 78 | 0,78 |
| Есетра | 140 | 1,4 |
| Октопод | 73 | 0,73 |
| Камбала | 74 | 0,74 |
| Пикша | 80 | 0,8 |
| Роуч | 60 | 0,6 |
| Син бял | 72 | 0,72 |
| Речен рак | 79 | 0,79 |
| Шаран | 58 | 0,58 |
| Saury | 81 | 0,81 |
| Балтийска херинга | 99 | 0,99 |
| Сардина | 144 | 1,44 |
| Атлантическа херинга | 154 | 1,54 |
| Херинга с ниско съдържание на мазнини | 68 | 0,68 |
| Сьомга | 186 | 1,86 |
| Бяла риба | 102 | 1,02 |
| Скумрия | 120 | 1,2 |
| Сом | 80 | 0,8 |
| Сафрид | 90 | 0,9 |
| Стерлет | 101 | 1,01 |
| Зандър | 64 | 0,64 |
| Треска | 48 | 0,48 |
| Риба тон | 99 | 0,99 |
| Стриди | 66 | 0,66 |
| Морска пъстърва | 164 | 1,64 |
| Речна пъстърва | 97 | 0,97 |
| Хек | 54 | 0,54 |
| Щука | 85 | 0,85 |
| Иде | 73 | 0,73 |
| Зърнени храни, хляб и тестени изделия | ||
| Боб | 160 | 1,6 |
| Херкулес | 355 | 3,55 |
| Грах | 293 | 2,93 |
| Елда | 347 | 3,47 |
| Царевична крупа | 325 | 3,25 |
| Грис | 354 | 3,54 |
| Овесена каша | 374 | 3,74 |
| Перлен ечемик | 345 | 3,45 |
| Пшенична крупа | 352 | 3,52 |
| Ечемичена крупа | 343 | 3,43 |
| Тестени изделия от 1 клас | 335 | 3,35 |
| Премиум макарони | 337 | 3,37 |
| Яйце тестени изделия | 345 | 3,45 |
| Пшенични трици | 154 | 1,54 |
| Пуканки | 382 | 382 |
| Просо | 335 | 3,35 |
| Ориз | 346 | 3,46 |
| кафяв ориз | 331 | 3,31 |
| Полиран ориз | 330 | 3,3 |
| Хрупкав ориз | 362 | 3,62 |
| Соя | 200 | 2 |
| Овесена каша | 357 | 3,57 |
| Боб | 288 | 2,88 |
| Протеинов хляб с трици | 216 | 2,16 |
| Бял хрупкав хляб | 369 | 3,69 |
| Бородински хляб | 201 | 2,01 |
| Хляб Дарницки | 206 | 2,06 |
| Селски хляб | 263 | 2,63 |
| Здраве на хляб | 203 | 2,03 |
| Зърнен хляб | 199 | 1,99 |
| Пшеничен хляб 1-ви клас | 226 | 2,26 |
| Пшеничен хляб 2 клас | 220 | 2,2 |
| Пшеничен хляб по-висок. Разнообразие | 233 | 2,33 |
| Пшеничен хляб с трици | 188 | 1,88 |
| Ръжен хляб. Москва | 195 | 1,95 |
| Ръжен хляб. пълнозърнест | 237 | 2,37 |
| ръжен хляб | 214 | 2,14 |
| Хляб от ръжено огнище | 206 | 2,06 |
| ръжен хляб | 181 | 1,81 |
| Корнфлейкс | 363 | 3,63 |
| Овесени люспи | 366 | 3,66 |
| Пшенични люспи | 351 | 3,51 |
| Ръжени люспи | 343 | 3,43 |
| Ечемичени люспи | 355 | 3,55 |
| Леща за готвене | 284 | 2,84 |
| Чисти трици | 50 | 0,5 |
| Зеленчуци | ||
| Авокадо | 160 | 1,6 |
| Артишок | 45 | 0,45 |
| Патладжан | 30 | 0,3 |
| Пресен боб | 66 | 0,66 |
| Цвекло върхове | 17 | 0,17 |
| Швед | 31 | 0,31 |
| Швед | 31 | 0,31 |
| Зелен грах | 75 | 0,75 |
| Тиквички | 17 | 0,17 |
| Бяло зеле | 24 | 0,24 |
| Броколи | 27 | 0,27 |
| брюкселско зеле | 37 | 3,7 |
| червено зеле | 21 | 0,21 |
| Карфиол | 18 | 0,18 |
| Зрели картофи | 90 | 0,9 |
| Картофи млади | 36 | 0,36 |
| Колраби | 25 | 0,25 |
| Царевица | 90 | 0,9 |
| Зелен лук | 25 | 0,25 |
| Праз | 24 | 0,24 |
| Лук | 43 | 0,43 |
| Шалот | 25 | 0,25 |
| Маслини | 348 | 3,48 |
| Морков | 41 | 0,41 |
| Пресни краставици | 13 | 0,13 |
| Маслини | 334 | 3,34 |
| Пащърнак | 38 | 0,38 |
| Жълт пипер | 27 | 0,27 |
| Зелен пипер | 22 | 0,22 |
| червен пипер | 30 | 0,3 |
| Зелен магданоз | 41 | 0,41 |
| Домати | 30 | 0,3 |
| Ревен | 18 | 0,18 |
| Репичка | 16 | 0,16 |
| Репичка | 25 | 0,25 |
| Ряпа | 23 | 0,23 |
| Салата | 11 | 0,11 |
| Цвекло | 30 | 0,3 |
| Соеви кълнове | 65 | 0,65 |
| Аспержи | 14 | 0,14 |
| Тиква | 30 | 0,3 |
| Зелен копър | 30 | 0,3 |
| Хрян | 49 | 0,49 |
| Цикория | 21 | 0,21 |
| Рамсън | 34 | 0,34 |
| Чесън | 89 | 0,89 |
| Кълнове от леща | 120 | 1,2 |
| Спанак | 16 | 0,16 |
| Киселец | 27 | 0,27 |
| Плодове | ||
| Кайсия | 44 | 0,44 |
| Дюля | 30 | 0,3 |
| Черешова слива | 38 | 0,38 |
| Ананас | 40 | 0,4 |
| Оранжево | 33 | 0,33 |
| Диня | 21 | 0,21 |
| Банан | 60 | 0,6 |
| Lingonberry | 41 | 0,41 |
| Грозде | 42 | 0,42 |
| Череша | 63 | 0,63 |
| Боровинка | 41 | 0,41 |
| Гранат | 52 | 0,52 |
| Грейпфрут | 35 | 0,35 |
| Круша | 31 | 0,31 |
| Пъпеш | 25 | 0,25 |
| Къпина | 44 | 0,44 |
| Ягода | 33 | 0,33 |
| Фиг | 62 | 0,62 |
| Калина | 32 | 0,32 |
| Киви | 46 | 0,46 |
| Дрян | 41 | 0,41 |
| Ягода | 31 | 0,31 |
| Червена боровинка | 35 | 0,35 |
| Цариградско грозде | 40 | 0,4 |
| Лимон | 21 | 0,21 |
| Личи | 74 | 0,74 |
| Малина | 29 | 0,29 |
| Манго | 56 | 0,56 |
| мандарина | 32 | 0,32 |
| Морошка | 28 | 0,28 |
| Морски зърнастец | 52 | 0,52 |
| Папая | 41 | 0,41 |
| Праскова | 44 | 0,44 |
| Роуан градина | 55 | 0,55 |
| Роуния арония | 54 | 0,54 |
| Слива | 45 | 0,45 |
| Бяло френско грозде | 31 | 0,31 |
| Червено френско грозде | 32 | 0,32 |
| Касис | 34 | 0,34 |
| Трън | 45 | 0,45 |
| Дати | 272 | 2,72 |
| Райска ябълка | 69 | 0,69 |
| Череши | 57 | 0,57 |
| Боровинка | 85 | 0,85 |
| Черница | 53 | 0,53 |
| Шипка | 82 | 0,82 |
| Ябълки | 44 | 0,44 |
| Напитки и бульони | ||
| Гъбен бульон | 10 | 0,1 |
| Месен бульон | 20 | 0,2 |
| Зеленчуков бульон | 0 | 0 |
| Рибен бульон | 15 | 0,15 |
| Уиски | 220 | 2,2 |
| Вода | 0 | 0 |
| Водка | 235 | 2,35 |
| Джин | 220 | 2,2 |
| Квас | 25 | 0,25 |
| Коняк | 220 | 2,2 |
| Минерална вода | 0 | 0 |
| Пепси кола | 42 | 0,42 |
| Светлина Pepsi Cola | 0 | 0 |
| Чай / кафе (без захар) | 0 | 0 |
Можете да изтеглите таблицата, за да можете винаги да я използвате точно тук.
