Не само при консумация на готови продукти, но при готвене е важно да се изчисли съдържанието на калории в ястията. За да направите това, просто трябва да "разложите" ястието на неговите компоненти и да знаете техните KBZHU. Именно в такива ситуации таблицата с калории на брашно идва на помощ.
| Вид брашно | Съдържание на калории (kcal на 100 грама) | BZHU (g на 100 грама) |
| Амарантова | 293 | 9/1,7/61,5 |
| Грах | 293 | 21/2/48 |
| Елда | 349 | 13,8/1/72 |
| Кокосов орех | 456 | 20/16/60 |
| Царевица | 327 | 7/2/78 |
| Спално бельо | 271 | 36/10/6 |
| Бадем | 608 | 26/54,5/13,2 |
| Нахут | 389 | 22,2/7/58,1 |
| Овесена каша | 375 | 12/6/59 |
| Полбовая | 288 | 10,5/1,2/54,5 |
| Премия за пшеница | 339 | 11/1,4/70 |
| Пшеница груба | 313 | 11/1,5/65 |
| Ръж | 295 | 12/2/36 |
| Ориз | 365 | 6/1,5/80 |
| Соя | 384 | 45/11,5/22,4 |
| Спелтова | 149 | 12/0,7/24 |
| Пълнозърнеста пшеница | 303 | 13,4/1,6/58 |
| Ечемик | 300 | 9/1/64 |
| Тиква | 300 | 33/9/23 |
| Cheryomukhovaya | 120 | 7,8/0/21 |
| Киноа | 370 | 14/6/57 |
| Сусам | 468 | 46/12/31 |
| Фъстък | 595 | 25/46/14 |
| Коноп | 293 | 30/8/24,8 |
Можете да изтеглите таблицата, така че да е винаги под ръка тук.
