Витамин D3 (холекалциферол, D3): описание, съдържание в храни, дневен прием, хранителни добавки

Витамини

2K 0 26.03.2019 (последна редакция: 02.07.2019)

Витамин D3 е може би най-известният и популярен представител на витамините от група D. Той е открит през първата половина на 20-ти век, когато учените са изследвали биохимичната структура на клетките на кожата на свинете и са идентифицирали неизвестни досега компоненти, които показват своята активност под въздействието на лъчение ултравиолетова светлина. Неговият предшественик е откритият преди това витамин D2, но полезните му свойства са 60 пъти по-ниски.

Друго име на витамина е холекалциферолът, който за разлика от други витамини от група D, постъпва в организма не само с храна от растителен произход, но също така се синтезира самостоятелно в човешката кожа, а също така се съдържа в животински продукти. Холекалциферолът участва в почти всички процеси в организма. Без него нормалното функциониране на имунната, нервната и сърдечно-съдовата системи, костите и мускулните апарати е невъзможно.

Свойства на витамин D3

• Укрепва полезните ефекти на калция, магнезия и фосфора, подобрявайки тяхното усвояване в червата. Благодарение на витамин D3 тези вещества бързо се пренасят през клетките на костите, хрущялите и ставите, като възстановяват увредените зони и попълват дисбаланса, който със сигурност се среща при професионалните спортисти, както и при възрастните хора. Холекалциферолът предотвратява извличането на калций от костите, предотвратява осификацията на хрущялната тъкан. Забелязва се, че жителите на слънчеви региони, чиято концентрация на витамини е по-висока от, например, жителите на централна Русия, имат проблеми с опорно-двигателния апарат много по-рядко.
• Витамин D3 активира образуването на имунни клетки, които се синтезират в костния мозък. Той също така участва активно в производството на над 200 пептиди, които са основните врагове на бактериалните клетки.
• Холекалциферолът помага за укрепване на обвивката на нервните клетки, а също така ускорява предаването на нервните импулси от централната нервна система към периферната. Това ви позволява да подобрите скоростта на реакцията си, да увеличите издръжливостта, да активирате паметта и мисленето.
• Редовният прием на витамин в количеството, необходимо на организма, предотвратява растежа на тумори, намалява риска от рак и помага да се спре растежа на метастазите.
• Витаминът спомага за функционирането на ендокринната система, като регулира нивото на инсулин, произведен в надбъбречните жлези и контролира концентрацията на глюкоза в кръвта.
• Холекалциферолът нормализира кръвното налягане, както и засилва сексуалната функция при мъжете и допринася за нормалния ход на бременността при жените.

© Нормални - stock.adobe.com

Инструкции за употреба (дневна ставка)

Нуждата от витамин D3, както отбелязахме по-горе, зависи от много фактори: регион на пребиваване, възраст, физическа активност. Но учените са извлекли средна дневна нужда от холекалциферол. Това е показано в таблицата.

В случай на витамин D3, 1 IU се равнява на 0,25 μg.

Показания за употреба

1. Прекомерни количества меланин. Тъмната кожа не абсорбира добре ултравиолетовите лъчи, тъй като меланинът просто потиска ефекта им. Следователно при хора с тъмен цвят на кожата витамин D3 обикновено не се синтезира достатъчно сам. Използването на слънцезащитни продукти също инхибира образуването на витамини. През слънчевия период се препоръчва да останете на открито за 15-20 минути на ден без специални защитни средства, като се избягва времето на деня от 11 до 16 часа, когато слънчевата дейност е опасна.
2. Промени, свързани с възрастта. Концентрацията на много хранителни вещества намалява с възрастта и витамин D не е изключение. Възрастните хора трябва да осигурят достатъчно количество от него, тъй като той пряко влияе върху здравината на костите и ставите, която намалява с времето.
3. Спортни тренировки. Интензивните и редовни упражнения водят до прекомерна употреба на хранителни вещества, а витамин D3 помага за възстановяване на хранителния баланс, а също така предотвратява абразията на хрущяла и укрепва ставите.
4. Настаняване в региони с кратко дневно време.
5. Вегетарианство и диети без мазнини. Витамин D се намира в оптимални количества само в храната от животински произход. Той е мастноразтворим, така че наличието на мазнини е едно от най-важните условия за доброто му усвояване.

© makaule - stock.adobe.com

Съдържание в храната

Съдържание на витамин D3 в някои видове храни (на 100 g, mcg)

Недостиг на витамини

Липсата на холекалциферол, на първо място, засяга състоянието на елементите на костната система. При децата това се проявява при рахит, а при възрастни - в изтъняване на костната тъкан. Симптомите на дефицит включват обща слабост, чупливи нокти, рушащи се зъби и болки в ставите и гръбначния стълб.

На фона на недостиг на витамин D3 възникват проблеми с кръвното налягане, развива се хронична умора, функционирането на нервната система се нарушава и рискът от развитие на депресивни състояния се увеличава.

Противопоказания

Приемът в детска възраст трябва да бъде съгласуван с лекар, същото трябва да се направи и за бременни и кърмещи жени. Не се препоръчва използването на добавки, съдържащи витамин D3, ако има излишък на калций в организма, както и при наличие на отворена форма на туберкулоза, уролитиаза и бъбречни проблеми.

Добавки с витамин D3

Витаминът се предлага в три основни форми: спрей, разтвор и таблетки. Таблицата предоставя общ преглед на най-популярните от тях, таблети.

Име	Производител	Инструкции	Снимка за опаковане
Витамин D3 Gummies	Калифорнийско златно хранене	2 таблетки дневно по време на хранене
Витамин D-3, висока потенция	Сега Храни	1 капсула дневно по време на хранене
Витамин D3 (холекалциферол)	Солгар	1 таблетка на ден
D3	21-ви век	1 капсула на ден
Витамин D3	Doctor's Best	1 таблетка на ден
Витамин D3 с кокосово масло	Спортни изследвания	1 желатинова капсула на ден

Гледай видеото: Витамины для детей с Iherb! (Може 2025).