Авокадо - ползи и вреди на организма, съдържание на калории

Авокадото е невероятно здравословен плод. Неговата пулпа съдържа почти всички витамини, необходими за човешкото тяло. Този плод е богат както на минерали, така и на мононенаситени мазнини, които лесно се усвояват от организма и в същото време дават усещане за ситост за дълго време. Поради своя състав авокадото се превърна в популярен диетичен продукт. Подходящ е както за отслабване, така и за спортно хранене.

Авокадото е полезно както за жени, така и за мъже. Препоръчително е да бъдат включени в диетата за хора, които имат проблеми с високо кръвно налягане или сърдечни заболявания. За храносмилателната система авокадото е незаменим инструмент, който намалява киселинността и помага за справяне със запека.

Нека разберем по-подробно какъв вид плод е - авокадо.

Калорийно съдържание на авокадо, химичен състав и хранителна стойност

Авокадото има богат химичен състав и висока хранителна стойност. По отношение на разнообразието от хранителни вещества, диетолозите считат този плод за най-балансиран. Що се отнася до калоричното съдържание и състава на BZHU, тази информация е дадена по-подробно по-долу:

В същото време енергийната стойност на суров продукт без костилки и пилинг на 100 g е 160 kcal. Калорийното съдържание на 1 авокадо е трудно да се изчисли, тъй като всеки плод има различно тегло, но от средните изчисления следва, че едно авокадо съдържа 200 g, т.е. приблизително 320 kcal.

Калоричното съдържание на продукта може да се различава и има сортове, при които до 212 kcal на 100 г. Такава енергийна разлика директно зависи от сорта и мястото, където е отглеждан плодът. Мнозина са разтревожени от високата цифра в колоната на мазнините. Мазнините в авокадото обаче са безвредни за организма, те са растителни и бързо се усвояват, оставяйки усещане за ситост.

Известно е също така, че 100 г авокадо съдържа 73,23 г вода, а плодовете също са богати на фибри, което има благоприятен ефект върху червата. Авокадото съдържа 6,7 g от този компонент, което прави плодовете особено полезни за храносмилателния тракт.

Този плод е богат на витамини.

И така, авокадото съдържа много бета-каротин - мастноразтворим витамин, мощен антиоксидант, който синтезира витамин А. С високо съдържание на витамини К и В9. Първият е невероятно полезен за хората и е отговорен за съсирването на кръвта, а В9 (или фолиева киселина) има благоприятен ефект върху емоционалния фон на човек, изглажда нервните разстройства и премахва депресията.

Всеки ден човек се нуждае от повече от 100 mg основни минерали и така много от необходимите вещества са в авокадото.

Калият регулира водния баланс и нормализира сърдечния ритъм. Тъй като в авокадото има много този минерал, плодовете се препоръчват за хора със сърдечни проблеми.

Авокадото има малко противопоказания, но има много полезни свойства, които ще разгледаме подробно в следващия раздел.

Ползи за човешкото тяло

Ползите от авокадото за човешкото тяло се дължат на хармоничната комбинация от витамини, минерали и полезни мастни киселини, които съдържа.

Нека разгледаме по-отблизо този въпрос:

1. Положителните ефекти на този продукт върху сърцето се дължат на голямото количество калий, магнезий и няколко други хранителни вещества, важни за сърдечно-съдовата система. Лекарите препоръчват да се яде авокадо като превантивна мярка при инсулт и атеросклероза.
2. При хора с ниски нива на хемоглобин този плод също трябва да стане постоянен в диетата. Количеството желязо напълно съответства на дневната норма, от която човек се нуждае.
3. Облекчава проблеми с храносмилателната система и запек.
4. Олеиновата киселина, която е част от плода, помага за разграждането на холестерола и предотвратява образуването му.
5. Витамин В6 нормализира функцията на черния дроб.
6. Авокадото е също толкова полезно за очите, колкото помага за поддържането на зрителната острота. Лекарите препоръчват използването на плодовете за предотвратяване на катаракта.
7. Витамин Е има благоприятен ефект върху кожата и косата: използва се в маски за лице и коса.
8. За хората с диабет авокадото е задължително. 30 г плодове съдържат само 3 г въглехидрати и не повече от 1 г глюкоза, така че хората с диабет не трябва да се притесняват от рязък скок на захарта. Авокадото също има високо съдържание на фибри и мазнини и се усвоява добре, но се усвоява бавно, което също регулира нивата на кръвната захар.

Важно! Всички полезни свойства, които авокадото има, се запазват само в суровия продукт. След термична обработка на плодовете в тях практически няма да остане нищо полезно. Можете да ядете изсушено авокадо: в такъв продукт се запазват част от хранителните вещества.

Маслото от авокадо също е полезно, но повече за козметични цели: използва се за приготвяне на маски, кремове, шампоани и други продукти за грижа за кожата. Освен това се добавя към масажно масло и се използва в ароматерапията. Този продукт предотвратява появата на бръчки и старчески петна. Маслото от авокадо овлажнява и подхранва кожата на лицето и тялото. Този продукт дава сила на косата и ноктите.

Но костилките и корите от авокадо са вредни за човешкото здраве. Те съдържат вещества като персин и танин, които водят до нарушения в работата на храносмилателната система и в някои ситуации могат да провокират алергична реакция. Следователно не трябва да ядете ядките на този плод, още повече, че имат горчив вкус.

© olyina - stock.adobe.com

За жените авокадото е полезно не само като компонент на козметиката. Някои лекари смятат, че този продукт трябва да се използва като превантивна мярка срещу рак на гърдата.

Мъжете също не трябва да се отказват от авокадото, защото има положителен ефект върху потентността: той засилва либидото, действайки като естествен афродизиак. Също така, този прекрасен продукт служи като превантивна мярка срещу рак на простатата.

Колко авокадо ядете на ден, за да получите достатъчно хранителни вещества? Дозата, препоръчана от лекарите, е 100 g на ден. Що се отнася до това как точно да се консумира този плод, всичко зависи от личните предпочитания. Можете да го ядете като лека закуска или като гарнитура за месо или риба.

За хората, които практикуват диетична храна и здравословен начин на живот, авокадото е незаменим продукт.

Авокадо в спортното хранене и диета

Всяка диета изисква компетентен подход, затова е важно менюто да бъде хранително и здравословно. Това е особено важно за спортистите. В преследване на красиво тяло мъжете и жените прекарват много време в залите, като същевременно харчат много енергия. Само балансираното хранене може да реши проблема с възстановяването. Така че, авокадото трябва да присъства в спортното меню. Особено се препоръчва да го ядете след тренировка, тъй като плодовете дават усещане за ситост. Нещо повече, неговите полиненаситени мазнини се абсорбират напълно.

Авокадото отдавна заема почетно място в диетичното хранене. Почти е невъзможно да се замени с друг плод, тъй като по състав няма равен на него.

Лекарите обаче силно препоръчват на жените да не практикуват монодиети. За отслабване не яжте само авокадо. Първо, има високо съдържание на калории, и второ, диетата трябва да бъде правилна, така че тялото да не изпитва стрес. За устойчив резултат диетолозите се съветват да премахнат всички продукти от брашно от диетата, като ги заменят с авокадо.

Не всяка диета може да включва авокадо. Например, на диетата на Дюкан и Протасов, този продукт е забранен поради голямото количество мазнини. Допустимо е да се използва авокадо на кремълската диета, но тук не трябва да надхвърляте дневната доза.

Най-добрият вариант за авокадо е кето диетата, която отчита ползите от плодовете, като големи количества фибри и полиненаситени мазнини.

Ако не можете да изядете всички плодове веднага, дръжте ги в хладилника. При стайна температура месото от авокадо ще стане тъмно и неапетитно.

Авокадото има неутрален вкус, така че може да се използва в голямо разнообразие от ястия. Този плод се съчетава добре със зеленчуци, риба и месо, както и с цитрусови плодове. Как да използваме авокадо в диетата си? Може да се нарязва на филийки или на пюре, най-важното е да не се допуска топлинна обработка, в противен случай продуктът ще загуби всички полезни вещества.

© 9dreamstudio - stock.adobe.com

Вред за здравето

Въпреки всички полезни свойства, този плод има и недостатъци:

1. Авокадото е висококалорично. Ако се увлечете с употребата му, няма да можете да отслабнете, а напротив, ще започне остър набор от излишни килограми. Затова е важно да се контролира количеството изядено.
2. Това е опасен плод за хора, които са алергични към латекс. Колкото и да е странно, но този продукт съдържа минимално количество латекс, което може да е проблем за страдащите от алергии. Ето защо е необходимо да се обърне внимание на реакцията на организма след ядене на плодовете: ако се появи запушване на носа, кашлица, сърбеж, незабавно се консултирайте с лекар.
3. Друга последица от яденето на авокадо е диарията. Продуктът може както да лекува запек, така и да провокира диария, ако ядете твърде много от плодовете. Контролирайте количеството.
4. Имайте предвид, че семената и корите от авокадо са вредни за вас. Ядрото съдържа токсично вещество, което може да доведе до стомашни проблеми и дори до проблеми със съсирването на кръвта. Между другото, танинът присъства в много неузрели плодове, поради което те имат толкова остър и горчив вкус.

Маслото от авокадо с индивидуална непоносимост също може да навреди на здравето.

Горните противопоказания се отнасят както за мъже, така и за жени. Ако обаче правилно въведете продукта в диетата, проблеми няма да възникнат и здравето ви само ще се подобри.

© photopitu - stock.adobe.com

Резултат

Авокадото е уникален плод, който определено заслужава внимание. Съдържа много витамини, минерали и има висока хранителна стойност. Продуктът има благоприятен ефект върху кожата, косата и ноктите, спомага за подобряване на функционирането на сърдечно-съдовата и храносмилателната системи.

За тези, които са на диета или спортуват, този плод е просто божи дар, тъй като насища тялото с всички полезни вещества и дава усещане за ситост поради наличието на сложни въглехидрати в състава.

С всичките му плюсове и минуси, само компетентното използване на продукта може да гарантира добър резултат. Опитайте се да контролирате диетата си, да я направите разнообразна - и тогава тялото ще ви благодари с отлично здраве!

Гледай видеото: Вредна ли е солта? - Трябва ли да избягваме солта (Ноември 2024).