Риба и картофи във фурната - рецепта със снимка, как да готвите вкусно * Кросфит

Позлатена платика - 2 бр.
Картофи - 1 кг.
Горчица - 2-3 с.л. л.
Мед - 1 супена лъжица. л.
Балсамов оцет - 50 мл.
Пречистена вода - 50 мл.
Сол и черен пипер на вкус
Подправки - по желание
Растително масло - смажете формата

Протеини 5.6 g
Мазнини 2,9 g
Въглехидрати 8,6 g

Вкусна и проста стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на речна риба, печена цяла с картофи във фурната, е описана по-долу.

Порции в контейнер: 2 порции.

Инструкция стъпка по стъпка

Рибата и чипсът в фурната са вкусно и здравословно ястие, което се приготвя без добавяне на заквасена сметана и сирене, така че печената платика може да се яде от хора, които се придържат към здравословна и правилна диета (PP). Дресингът за картофи с цели рибни трупове се приготвя на основата на горчица с добавка на натурален мед и балсамов оцет. Можете да използвате всякакви подправки в тази рецепта със снимка, но като се има предвид, че миризмата на дресинга ще бъде изразена, голямо количество подправки могат да запушат аромата на ястието.

Рибата се готви във фурната за около 35-40 минути, в зависимост от размера на трупа. По желание дресингът може да се добави само към картофите, а рибата може просто да се сложи отгоре, за да се получи златистокафява коричка, или да се намажат всички съставки заедно.

Етап 1

Вземете картофи, обелете ги, изплакнете клубените под течаща вода и нарежете на средно големи парчета. Изплакнете рибата, отлепете люспите, почистете коремната кухина от вътрешностите и тънък черен филм. Отстранете хрилете и горната перка. Отново изплакнете платиката, като по желание подрязвате опашката и перките. В купа смесете необходимото количество горчица с мед и балсамов оцет, добавете малко вода, сол и подправки по желание. Количеството течност може да се регулира според предпочитанията, за да се направи сосът по-плътен или по-тънък. Прехвърлете картофите в дълбока купа и добавете соса, разбъркайте добре. След това направете същото с рибните трупове.

Стъпка 2

Намажете съд за печене с тънък слой растително масло, сложете слой картофи и отгоре сложете труповете платика. Печете във фурна, загрята до 180 градуса за 40 минути (до омекване). Ако рибата започне да гори, тогава плесента може да бъде покрита с фолио. Вкусна риба с картофи във фурната е готова. Сервирайте горещо. Можете да подредите рибите отделно, гарнирани с резенчета лимон и клонче розмарин, или да сервирате заедно с картофи, както е на първата снимка. Приятен апетит!