Пюре с бекон - рецепта със снимка на готвене картофено ястие * Кросфит

Картофи - 1 кг
Масло - 50гр
Смлян черен пипер - на вкус
Сол на вкус
Мляко - 100-150 мл
Бекон - 2-3 филийки
Зелените на вкус

Протеини 3.6 g
Мазнини 3,4 g
Въглехидрати 14,7 g

Една проста рецепта със стъпка по стъпка снимки за приготвяне на вкусно картофено пюре с бекон и билки е описана по-долу.

Порции в контейнер: 4-6 порции.

Инструкция стъпка по стъпка

Пюрето от бекон е вкусно ястие, което може лесно да се приготви у дома от млади или стари картофи. Малко количество бекон ще добави пикантен вкус към картофите, правейки обичайното картофено пюре по-вкусно. Можете да използвате всякакви зелени, които искате. За тази рецепта със снимка са подходящи зелен лук, магданоз, копър и босилек.

За да придаде на ястието по-богат млечен вкус, млякото може да бъде заменено с обезмаслена сметана, но в този случай съдържанието на калории в порцията леко ще се увеличи.

Етап 1

Вземете картофи, изплакнете клубените под течаща вода и ги обелете. Нарежете картофите на средно големи кубчета, прехвърлете в дълбока тенджера, покрийте със студена вода и поставете на котлона. Когато водата заври, подправете със сол, намалете огъня до умерен и гответе 25-35 минути (докато омекнат). След това изцедете течността, оставяйки много малко вода на дъното на тигана. Добавете бучка меко масло със стайна температура към картофите.

Стъпка 2

Използвайки специален тласкач, превърнете картофите в картофено пюре, като постепенно наливате на тънка струя мляко, ако е необходимо. Опитайте, добавете черен пипер на вкус и посолете, ако е необходимо. След това отново разбъркайте добре всички съставки. Колкото по-дълго и по-активно се мачкат картофите, толкова по-меко ще се получи пюрето.

Стъпка 3

Вземете ленти бекон и с остър нож ги нарежете на малки парченца. Измийте зелените под студена вода и изсушете, а след това нарежете.

Стъпка 4

Прехвърлете картофите в керамичен съд, устойчив на фурна, и внимателно изравнете горната част с гърба на лъжица. Поръсете пюрето отгоре с малки парченца бекон и билки. Поставете ястието във фурна, загрята до 150-180 градуса за 15 минути, така че беконът да се запържи и на повърхността на пюрето да се образува златиста коричка.

Стъпка 5

Вкусното картофено пюре с бекон и билки е готово. Сервирайте ястието горещо точно във вида, в който е било изпечено. Отгоре отново поръсете пресни билки. Приятен апетит!