Бекон със зеленчуци - стъпка по стъпка рецепта със снимка на съдове за печене във фурната * Кросфит

Праз - 200гр
Картофи - 1 кг
Моркови - 2-3 бр.
Чушки червени, жълти, зелени (големи) - 3 бр.
Бекон - 200гр
Червен боб (консервиран) - 50 g
Зелените на вкус
Чесън - 3 скилидки
Ядлива сол - на вкус
Подправки - по желание
Растително масло - 1-2 с.л. л.

Протеини 3.9 g
Мазнини 15,1 g
Въглехидрати 29,8 g

Една проста стъпка по стъпка фото рецепта за приготвяне на вкусен бекон, изпечен във фурната със зеленчуци.

Порции в контейнер: 4-5 порции.

Инструкция стъпка по стъпка

Беконът със зеленчуци е вкусно и лесно за приготвяне ястие, което се пече в собствен сок във фурната. За да направите ястие у дома, трябва да закупите вече нарязани ивици бекон или цяло парче пушено свинско месо с тънки слоеве бекон. Ще ви трябват и млади картофени клубени и всички останали зеленчуци, изброени в списъка на съставките. Младите картофи ще се пекат по-бързо от старите, а корите им са достатъчно тънки, за да бъдат годни за консумация.

Можете да използвате всякакви подправки в тази рецепта, въз основа на личните вкусови предпочитания. Трябва да си купите разноцветна чушка не само за да изглежда ястието по-цветно, но и за разнообразяване на вкуса. Червеният боб трябва да бъде консервиран или предварително сварен. Празът може да бъде заменен със зелен праз, без да се нарушава вкуса на готовото ястие.

Етап 1

Измийте добре младите картофи. Тя ще се изпече в кора, така че не е нужно да я белите. Изплакнете праза под течаща вода, избръснете излишната влага и нарежете на тънки филийки. Обелете чесъна и нарежете скилидките на филийки.

Стъпка 2

Обелете морковите, изплакнете с течаща вода и нарежете на тънки филийки точно като лука.

Стъпка 3

Нарежете парче пушено свинско на тънки ивици с помощта на остър голям нож.

Стъпка 4

Нарежете лентите бекон на малки филийки. Ако искате да почувствате бекона по-ясно в готовото ястие, тогава увеличете парчетата. И ако искате да прилича повече на малки хрупкави бисквити, тогава го нарежете по-малък.

Стъпка 5

Изплакнете червените, зелените и жълтите чушки под студена вода, отрежете върха с опашка и почистете центъра на семената.

Стъпка 6

Нарежете чушките на приблизително еднакви малки парченца.

Стъпка 7

Нарежете картофите на 4 или 6 парчета, поставете в дълбока купа, добавете сол, черен пипер и всякакви подправки на вкус. Налейте малко растително масло, добавете нарязан лук и чесън и след това разбъркайте добре. Вземете съд за печене (не е нужно да смазвате с нищо) и преместете детайла, като го разпределите равномерно по повърхността.

Стъпка 8

Върху картофите и лука разпределете нарязани чушки, сланина и консервиран червен боб.

Стъпка 9

Изпратете формуляра да се пече във фурна, загрята до 180 градуса за 20 минути. След това извадете листа за печене, смесете храната, поръсете с копър и се върнете да се пече още 20 минути (докато омекне).

Ако картофите започнат да горят, но вътре остават сурови, покрийте формата с фолио и я отстранете 5 минути преди готвене, така че да има златисто-кафява кора.