Свински пържоли в тесто

Постно свинско месо - 70 g
Пилешко яйце - 2 бр.
Сол на вкус
Смес от пипер (грах) - на вкус
Галета (или сух хляб) - по количеството месо
Зехтин - според нуждите

Протеин 13 g
Мазнини 19,7 g
Въглехидрати 4 g

Свинските котлети в тесто са невероятно вкусно ястие, което не е трудно да се изпържи у дома. За да направите това, достатъчно е внимателно да прочетете най-добрата рецепта, която предложихме със снимки стъпка по стъпка.

Порции в контейнер: 6-7 порции.

Инструкция стъпка по стъпка

Предлагаме да приготвите нежни и меки свински пържоли в тиган. Месото е сочно, а тайната на мекотата му се крие в тестото. Няма да използваме брашно, а трохи от хляб, което ще направи ястието перфектно. Не трябва да отлагате приготвянето на вкусно и засищащо ястие за дълго време. Вижте нашата рецепта за снимки стъпка по стъпка и се уверете, че всички продукти са под ръка.

Етап 1

Нека започнем да готвим с приготвяне на храна. Измийте свинското месо, нарежете на 1/2-инчови парчета и разбийте с чук. Смелете сместа от черен пипер с точилка и подгответе галетата.

Съвет! Можете да използвате хляб, който вече е легнал малко и е станал сух. Смелете го по удобен начин - и ще получите дори по-добри трохи от хляб, отколкото в магазина.

Вземете яйца и ги разбийте в отделна чиния. Разбийте яйчената смес, докато стане леко пухкава. Поръсете разбитото месо със сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 2

Поставете тигана на котлона, налейте зехтина и оставете купата да се затопли добре. Когато маслото е горещо, можете да започнете да готвите. Сега вземете месото и го потопете първо в тесто за яйца, а след това в трохи за хляб. Опитайте се да покриете цялото месо с крутоните. Изпратете котлетите в тигана и запържете от двете страни до златисто кафяво. Първо поставете готовите котлети върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина, след което прехвърлете в удобен съд.

Стъпка 3

Сервирайте готвените свински пържоли в тесто с пресни зеленчуци или каши като овесени ядки или елда. Опитайте се да приготвите това ястие у дома и се уверете от собствения си опит, че месото е сочно и вкусно. Приятен апетит!